panacotta a la vanille

Publié le 15 Septembre 2010

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ingrédients;4 pers

5g de feuilles de gélatine,50cl de crème liquide entière,70gr

de sucre en poudre,1 gousse de vanille,coulis de fruits rouge.

 

ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide,pendant 5mn.

 

couper la vanille en deux et la gratter.

 

faire chauffer la creme,ajouter le sucre.

 

incorporer la gélatine ramolli et égouttée a la creme chaude et

la laisser fondre.

 

ajouter les graines grattée de la vanille,mélanger.

 

versez dans les moules  individuel,et laisser refroidir avant de les

mettre au moins 4 h au frigo.

 

pendant ce temps,passez vos fruits rouge au blender,puis passez

le coulis au chinois.

 

sucrer a votre convenance.

 

demouler les panacottas sur une assiette,et versez le couli par dessus

et une tige de menthe.

Rédigé par josette

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anick 21/09/2010 09:48


hum délicieux ce pannacotta autant pour les yeux que le goût , j'adore!!!!! bise


melayers evelyne 16/09/2010 16:29


une belle photo joliment décoré un déssert trés gouteux bisous je suis dans les travaux peinture bizzzzz


Choupette 16/09/2010 09:50


La panna cotta un dessert rapide à faire et toujours délicieux que l'on peut parfumer suivant ses envies.


christèle 15/09/2010 21:51


je suis une fan de panna cotta , délicieux
bonne soirée


nicole passions 15/09/2010 20:25


tu sais les pannacotta j'adore et celle la me semble savoureuse

Bisoussssssssssssssssssssssssssssssss


Alaro 15/09/2010 20:14


la panna cotta c un dessert que j'aime bcp ! ;-))