pain moelleux au pavot

Publié le 28 Mars 2011

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 source;marrakechdelices.bloguez.com link.mon amie ambbre

 

bon il na pas trop gonflé,mais il etait quand meme délicieux. a refaire.

 

ingrédients:

500gr de farine type 45 fluide,20gr de levure de boulanger fraiche,2c a soupe d'huile

1 pot de yaourt nature,sel,eau tiede(pour ramasser)

dorure:

1 jaune d'oeuf,1c a soupe de pavot.

 

sur un plan de travail,mettre la farine,ajouter le sel,faire un puit au centre,mettre la

levure diluée dans un peu d'eau,mélanger.

 

mettre l'huile,le pot de yaourt et mélanger,verser l'eau et remélanger bien jusqu'a ce

que l'on obtient une pate.

 

pétrisser la pate pendant 5mn en ajoutent quelques gouttes d'eau,puis la laisser

lever pendant 30mn.

 

dégazer la pate,puis la séparz en quatres boules(moi,j'en ai faite deux).

létaler en rond en laissent un peu d'épaisseur.

 

les disposer sur une plaque avec du papier sulfuriser,faites des quadriages sur

les pains et laisser lever30m, en couvrant d'un linge.

 

a la fin du repos,badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de pavot.

préchauffer avant le four a 180°c.

 

faire cuire le pain a four chaud 15mn environ jusqu'a ce qu'il soit doré .

les sortir et laisser refroidir.

 

hummmmm!!!!!!!!!

 

merci ambbre.9np7sl22

Rédigé par josette

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Commenter cet article

Papillon 31/03/2011 18:24


Un bien joli pain qui fait envie !


mocci fougére kathie 30/03/2011 21:20


tres bon pain josette et tres bon site .j aime le pavot et je fais souvent des recettes sucré style brioche ou pain au chocolat/pavot bises et a bientot sur foodies katcelau


Méli 30/03/2011 20:02


Il est magnifique ce pain! Wow!


taka 30/03/2011 12:14


tu dis qu'il n'a pas beaucoup levé,ca va quand même....Tu n'as jamais vu mes essais de pain lol


nibele 29/03/2011 22:41


hummm ça sens l'orient chez toi ,ton pain est super beau et surement delicieux!!
bises!!


K-Hot** 29/03/2011 13:46


waouh !! et même sans MAP (machine à pain) ça marche bien ?? ça à l'air en tout cas... on m'avait dis que pour aider la pate à lever on peut la poser dans le four à 50° environ... bonne journée !


carvalho maria 29/03/2011 12:57


Bonjour ma douce Josette!
Très magnifique ton pain au pavot!
Je te souhaite un bon mardi bises;-)*


barbara 29/03/2011 11:01


mmm j'adore le pain marocain , mais je n'en ai jamais fait !


Cathy 29/03/2011 11:00


Bonjour Jojo passe un bon mardi bisous cathy


Jacques 29/03/2011 10:29


Bonjour Josette ,
je te souhaite une bonne journée ensoleillée bisous Jacques .


Sabrina 29/03/2011 08:31


Super ce pain, il est beau, moelleux à souhait!! très réussi, bravo!! gros bisous Josette et bonne journée


Annick 29/03/2011 07:05


Très réussi ton pain au pavot, moi hier, j'ai fais des croissants au pavot...Bisous.


Lili18 29/03/2011 06:46


Même s'il n'est pas gonflé, il a l'air bien bon tout de même ! !...Nouvelle dans la ronde, je ne fais que la débuter, je file chez la voisine voir ce qu'il y a de bon...Bises et bonne journée


Jeanne 29/03/2011 00:31


Il est vraiment très beau, bravo ! Je couperais bien une belle tartine, miam ! Bises


afaurore 28/03/2011 21:28


j'aime bien le pavot dans le pain
bizzz*


Cathy 28/03/2011 20:33


Bonsoir Jojo à demain bisous Cathy


omvm 28/03/2011 18:45


bise du jour *


Ambbre 28/03/2011 18:37


Bonsoir ma douce Josette
comment vas tu
ton pain est excellent bien moelleux et super beau bravo @ toi je te félicite
je te souhaite une excellente semaine mon amie
gros bisous à toi


Salma82 28/03/2011 16:35


il à l'air moelleux


christele 28/03/2011 16:21


sublime ton pain
bon lundi


Doudoute 28/03/2011 16:01


pain au pavot ... j'adore ça j'en prend toujours quand j'en trouve mais maison c'est meilleur j'en suis sûre !


Kalinka 28/03/2011 15:51


bravo ma Josette pour ce pain et super bravo de l'avoir pétri à la main.

Buziaki

Kalinka


Kalinka 28/03/2011 15:51


bravo ma Josette pour ce pain et super bravo de l'avoir pétri à la main.

Buziaki

Kalinka


souhila 28/03/2011 15:32


Il a l'air bien moelleux !!
Bisous ***


M-a-i-w-e-n-n 28/03/2011 15:15


Whaouhh il est superbe : j'adore les pains au pavot ! Bonne fin de journée, bises !


Cathy 28/03/2011 14:52


Bonjour Jojo passe un bon après-midi bisous Cathy


melayers evelyne 28/03/2011 14:49


bonjour josette ton pain et trés beau peu etre comme tu dit pas assez gonflé moi je trouve que la mie et trés belle bisoussss j'ai des problàme avec ma boite mail je n'est presque pas recu de com
je viens sur mon blog pour contacter les copines brrrrrr sa m'énerve bisousssss


Carmencita 28/03/2011 14:43


Tiens c'est marrant. Aujourd'hui j'avais l'intention de faire un pain au pavot. Ca fait un bout de temps que j'ai les graines. A voir ton pain ça me donne envie.Bises bonne journée.

Carmen


catounette 28/03/2011 14:09


Il est bien beau ton pain ma Josette,et les graines de pavot sont excellentes pour la santé.il ne faisait peut-être pas assez chaud,il gonflera plus la prochaine fois,bonne semaine à toi,bises


anaïck 28/03/2011 14:02


il est bien beau ton pain!très bon sans doute!


Eliane 28/03/2011 13:57


Hello Josette, ce pain est extra, il gonflera mieux la prochaine fois,
c'est reparti pour une semaine et avec plaisir pour les**

passe une belle journée


guy59600 28/03/2011 13:38


bonjour josette
tres beau ton pain meme s.il n.a pas gonfler comme tu le dis
bisous et bonne journee


armelle 28/03/2011 13:24


Ton pain est magnifique et bien appétissant,bon lundi gros bisous!


Payette6202 28/03/2011 12:46


Hmm avec du pavot miam!!


amandine 28/03/2011 12:34


il est trsè joli ce pain !

bizz


Jacques 28/03/2011 11:53


Bonjour Josette , c'est très bon le pain aux pavot . Je te souhaite un bon lundi bisous Jacques .