merlans a la basquaise

Publié le 1 Mai 2012

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UN POISSON BIEN DÉLICIEUX.

 

INGRÉDIENTS:

 

4 GROS MERLANS

2 OIGNONS

2 GOUSSES D'AIL

250GR DE POIVRONS ROUGE

5 TOMATES PELÉES OU 1 GRANDE

BOITE  DE TOMATES PELÉES

1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC

SEL&POIVRE

CÂPRES

150GR D'OLIVES NOIRES

PERSIL HACHÉES.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 200°c.

 

pelez les oignons et l'ail,épépinez les poivrons.

 

hachés le tout grossièrement

couper les tomates en morceaux.

 

dans un plat a four,mettre la moitie des légumes coupés

poser par dessus les merlans,l'autre moitié des légumes

les tomates coupé ou la boite de concassé de tomate.

 

ajouter le vin blanc sec,saler,poivrer.

 

mettre au four pour 20/25mn environ.

 

a la sortie du four,ajouter les câpres et les olives noires

 

saupoudrez de persil hachés.

 

vous pouvez accompagnés ce plat avec du riz.

 

servir de suite.

 

bon appétit!!!!!!!

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article

sisirena 04/05/2012 08:59


uhmmmm que c'est bon!!!!


bises

josette 04/05/2012 13:17



merci bisous!!!



choupette82 03/05/2012 17:58


Moi qui adore le poisson ta recette m'enchante  !
bises et bonne soirée. 

josette 03/05/2012 18:04



oui et c'est bien délicieux,bonne soirée bisous



Minoux 02/05/2012 21:18


hum un plat au visuel très appétissant !


Bonne soirée
Minoux

josette 03/05/2012 10:33



merci minoux,bonne journée bisous



Loulou 02/05/2012 21:07


jolie recette provençale !!!


bisous

josette 03/05/2012 10:28



merci bonne journée,bisous



melayers.evelyne 02/05/2012 16:30


un bon poissons avec une bonne sauce humm!!! tres gouteux bisous ma belle

josette 02/05/2012 16:35



merci ma belle,bonne fin d'après-midi bisous



lebon pequery françoise 02/05/2012 16:29


à la basquaise,j adore! enfin des légumes d'été qui arrivent! Merci!

josette 02/05/2012 16:35



oui,nous auront davantage de choix!!bisous



christèle 02/05/2012 15:38


une recette bien allèchante!!!!!!!!


bon mercredi


bisous

josette 02/05/2012 16:22



merci,bonne fin d'après-midi bisous



c'est anick 02/05/2012 15:36


cela sent bon et bien le printemps ; joli recette colorée , bises

josette 02/05/2012 16:23



merci anick,bonne fin d'après-midi bisous



regine 02/05/2012 15:19


 j'adore ma grand mere et ma mere le faisait souvent  merci 

josette 02/05/2012 16:23



oui,cest une ancienne recette et c'est délicieux.bonne fin d'aprè-midi!!!!!



prici 02/05/2012 12:55


Une excellente recette de poisson!


bonne journée, Prici

josette 02/05/2012 16:21



merci bonne fin d'après-midi bisous



pour occuper les doigts 02/05/2012 12:23


quelle bonne idée! merci pour cette recette et bonne journée! :)

josette 02/05/2012 16:27



merci a toi, et de ton passage,bonne fin d'après-midi!!!



afaurore 02/05/2012 11:49


une assiette qui m'ouvre l'appétit

josette 02/05/2012 16:28



merci bises



Eliane 02/05/2012 11:38


Coucou Josette, j'aime beaucoup ta recette, tout est bien pour nous
!  hier ce fut presque l'été , mes parterres sont nettoyés et mes bulbes en place, encore une ou deux plantations et ce sera bien.   > Belle journée



josette 02/05/2012 16:29



ici aussi il faisait beau mais sa ce couvre,mon mari est en train de bêcher le jardin!!! bisous



mamimijane 02/05/2012 09:23


c'est une bonne recette ,le merlan comme ça j'aime bizzzzzzzzzz

josette 02/05/2012 16:30



moi aussi j'adore le merlan,bisous



brimbelle 02/05/2012 09:07


un plat bien coloré,tout à fait pour moi!bisous

josette 02/05/2012 16:30



merci ma belle bisous



NICOLE PASSIONS 02/05/2012 08:13


tu me réserves un couvert pour ce midi car ce menu me convient à ravir....Bisoussssssssss

josette 02/05/2012 16:31



merci ma douce nicole,bonne fin d'après-midi bisous



natt 02/05/2012 08:00


une sauce que j'aime beaucoup mais je mets plutôt du poivron vert et beaucoup d'ail ça doit être mon côté catalan lol


bonne journée bisous

josette 02/05/2012 16:32



oui,mais c'est ce que j'avais, des rouges mais c'etait délicieux.bisous



christalie 02/05/2012 07:41


facile à faire et sûrement très bon ! merci josette !!!

josette 02/05/2012 07:48



merci a toi,oui c'était délicieux,bonne journée!!!



lou 02/05/2012 05:39


une bonne recette de poisson qui plait à mes papilles! Je te souhaite une belle journée ensoleillée! bises


Lou

josette 02/05/2012 07:48



merci lou,ici aussi il va faire beau.bonne journée bisous



rené 02/05/2012 03:58

Bonjour josette Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises René

josette 02/05/2012 07:49



bonjour rené,passe un tres bon après-midi bisous



Pauline 02/05/2012 01:07


Miam, j'adore ^^

josette 02/05/2012 07:49



merci pauline,bonne journée!!