magret au miel et vinaigre balsamique

Publié le 16 Novembre 2010

 

 

nous 004-copie-18

ingrédients;2 pers

1 magret,2c a soupe de miel,1c a soupe de vinaigre balsamique

1c a soupe de crème fraiche épaisse,sel,poivre.

 

chauffer la poele sans matière grasse.

 

faire des entailles sur le gras du magret, mettre a cuire dabord

sur le gras,puis le retourner salez,poivrez.

 

cuire au gout de chacun.

 

faire la sauce:

 

dans une petite casserole,faire fondre le miel,puis ajoutez le

vinaigre balsamique et la crème fraiche,mélanger au fouet.

 

laissez un peu épaissir(1mn)

 

couper le maget en tranches ,arrosez de sauce.

 

présenter avec une purée de pomme de terre et de carrotte.

 

servir aussitot

Rédigé par josette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Brigitte 22/11/2010 17:29


j'aime beaucoup! Bravo


mamieconte 20/11/2010 07:50


a ce magret, il se prete vraiment à toutes les sauces.
bien rosé, avec une belle sauce comme la tienne un peu sucré..
vous avez du bien vous régalez...
bon WE


agnes 18/11/2010 21:52


excellent ...le mariage balsamique et miel est une parfaite réussite
bonne soirée


anick 17/11/2010 20:40


repas parfait !!!! très jolie présentation ! et grosse bise


Kalinka 17/11/2010 09:36


un plat plein de saveurs.

Kalinka


prici 16/11/2010 21:54


Hum, délicieux, j'adore!!
si tu peux voter pour ma recette au concours "à vos régions", ça serait très sympa!!
Bonne soirée Prici


nicole passions 16/11/2010 19:51


jolie petite sauce au vinaigre balsamique...un plat de roi

Bisoussssssssssssssssssssssss


christèle 16/11/2010 19:43


hummmmm un plat que j'adore
le magret avec une superbe sauce
bonne soirée


Carvalho Maria 16/11/2010 18:24


Très jolie assiette josette !!! Excellent.... bonne soirée bises


melayers evelyne 16/11/2010 18:04


une bonne recette délicieuse à faire bientot bisousss


marielou 16/11/2010 18:01


sa me fait penser que j'ai 2 magrets au congélateur qu'il faut faire merci ta sauce me plait bien et je ferait des heureux à la maison biss