madeleines aux lardons/muffins au thon et fromage

Publié le 23 Mars 2011

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pour l'apéro:deux recettes

 

 les madeleines aux lardons;

150gr de farine,3 oeufs,1/2 s de levure,100gr de beurre,1c a s de thym,3c a s de lait,sel,poivre.

 

préchauffer le four a 180°c.

dans un plat,battre les oeufs avec un fouet,ajouter la farine mélangée avec la levure,bien

mélanger.

 

faite fondre le beurre et l'incorporer a la préparation.

 

ajouter les lardons,le lait,le thym,saler,poivrer et remplissez-les moules a ras bord.

enfournez  pour 15mn environ.

les sortir et laisser refroidir.

 

muffins au  thon et fromage:

 

75gr de farine,1/2 s de levure,1 oeufs,1 boite de thon au naturel,50gr de rapé,5cl de lait

5cl d'huile d'olive,sel,poivre.

 

égoutter le thon.

 

dans un saladier,mélanger levure+farine,creuser un puit y ajouter,l'oeuf et mélanger a la

cuillère en bois.

 

délayer le lait peu a peu,et l'huile avec le fouet.

 

assaisonner légèrement,ajouter le thon et le fromage.

 

beurrer les moules,s'il ne sont pas en silicone.

 

mettre au four préchauffer a 180°c pour 20/25mn environ.

 a la sortie,laisser refroidir.logo2-300x300

Rédigé par josette

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Martine 13/04/2011 14:19


J'en fais un peu du même genre et je les congèle pour les avoir toutes prêtes si visite surprise.


elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com 24/03/2011 17:28


moi, j'en veux les deux sortes, il m'en faut une 50 ten..

car j'ai une grande tribue

Bise Josette


K-Hot** 23/03/2011 23:51


ça a l'air extra !! bonne nuit Josette ;)


Brigitte 23/03/2011 22:24


chourtte tes petites madeleine
bisous ma cocotte


Maria Dora 23/03/2011 21:54


Bonsoir Josette , c'est tes petits gateaux apéritifs que je trouve appétissants , mais je suis d'accord avec toi la Vendée est belle , j'y retourne fin avril pour une semaine ! Bonne soirée ,
bisous ! ***


lo 23/03/2011 21:50


coucou josette jspr que tu va bien c'est très sympa jme beaucoup je t'en pique une


christele 23/03/2011 20:53


hummmmmm de bonnes choses à grignoter
bonne soirée


nicole passions 23/03/2011 19:55


belle recette pour un petit dinatoire

Bisous Josette


prici 23/03/2011 19:23


Miam, miam, ça me plaît bien pour un apéro!!
Bonne soirée Prici


Doudoute :) 23/03/2011 18:32


miam j'adore cet apéro


souhila 23/03/2011 18:29


ça a l'air tres bon !!
Bisous et bonne soirée**


sandra 23/03/2011 16:56


pour un apéro à coup sur réussi!


melayers evelyne 23/03/2011 15:44


hummm!!! ils sont trés beau on à le choix je vais gouté les deux hihihi!!! trop bon avec une petite salade miam!!! léger et succulent bisoussss ma belle


anick 23/03/2011 15:36


ohhhhhh j'espère qu'il en reste des 2 .... madeleines et muffins c'est trop bon ; je suis fan
merci Josette cela me fais plaisir lorsque tu apprécie une recette ma belle ,bisou et bon mercredi
j'attends ta nouvelle recette de notre ami"lautrec" bise


carvalho maria 23/03/2011 15:22


C'est très délicieux tout ça, humm ça me donne envie! Bonne après midi, bisous;-)*


Méli 23/03/2011 15:15


Hop je prends un de chaque pour goûter!


Payette6202 23/03/2011 14:36


Hmm je t'en prend un de chaque!!


Marcel 23/03/2011 14:23


bonjour Josette encore une découverte pour moi je suis sur que ça se mange tout seul hihi bisous
Marcel


Cathy 23/03/2011 14:20


Bon après-midi bisous je prend un café avec toi


Pauline 23/03/2011 13:38


très appétissant!


corinnette 23/03/2011 13:04


je n'ai pas mangé
j'arrive pour l'apéro


guy59600 23/03/2011 12:55


bonjour josette
tres original comme recette j.avais deja fait un cake mais jamais pense a ca je te souhaite un bon mercredi ici temps superbe cet apres midi sortie vtt des enfants
bisous


mignardisesandco 23/03/2011 12:46


vivement l'apéro...
bises


armelle 23/03/2011 12:44


Merci,moi aussi j'attends la suite,je te chipe une madeleine au passage.
Bonne journée bisous!


OMVM - recettespreferees 23/03/2011 11:57


je dois toujours faire des madeleines salées !


Jacques 23/03/2011 11:44


Bonjour Josette , elle est original cette recette je connaissais pas . Oui je suis un cœur a prendre . Je te souhaite une bonne journée ensoleiller bisous Jacques .


agnesf 23/03/2011 11:26


tu nous gates en ce moment!! biz et bon mercredi


brimbelle 23/03/2011 08:42


2 bonnes petites recettes pour un apéro gourmand
bisous et bonne journée


Yvon 23/03/2011 08:27


super recette; cela change des gateaux sucrés
merci du partage et $$


M-a-i-w-e-n-n 23/03/2011 08:20


De belles saveurs pour l'apéritif ! Bonne journée, bises !


JO 23/03/2011 08:16


Je passe quand, pour l'apéro????.
Tu as de la chance que je sois au régime(santé oblige). Mais mon Mari, lui dirait "moi, je n'y suis pas!" donc, tu peux m'en faire!!!! ce que je ferais d'ailleurs. Il aime toutes ces p'tites mises
en bouche, comme celles-ci.
MERCI
Bon mercredi
BISES
JO


PtiBoo 23/03/2011 08:13


Superbe recette, ça donne envie!! gros bisous et très belle journée


catounette 23/03/2011 06:39


Parfaits pour les futurs apéros au jardin,bonne journée,bisous