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lous curbulets

recette-du-26-mars-2012-002-001.jpg

 

VOILA LES CURBELETS QUE J'AI TOUT VENDU HIER AU VIDE GRENIER, J'EN  AVAIT FAIT 80. L’ANNÉE PROCHAINE ,J'EN FERAI PLUS, C'EST PARTIT COMME DES PETITS PAINS. 

 

 POUR SUES QUI NE CONNAISSE PAS, C'EST UNE SPÉCIALISTE DE GRAULHET DANS LE TARN.

 

HIER,NOUS AVONS EU TRÈS CHAUD.

 

 

VOICI UNE DEUXIÈME VERSION DE LA RECETTE A PEU PRES PAREIL.

 

INGRÉDIENTS POUR 40 CUBELETS

 

6 GROS ŒUFS

500GR DE FARINE

500GR DE SUCRE EN POUDRE

60GR DE BEURRE FONDU

1/2 L DE LAIT

5CL D'HUILE

1/2 VERRE DE RHUM

LE ZESTE DE 2 CITRON

2 PINCÉE DE SEL.

 

PRÉPARATION:

 

mélanger les œufs entiers avec le sucre,le beurre fondu et tiédi,la farine

le lait,l'huile,le rhum et les zeste de citron.

 

bien mélanger le tout,la pâte doit être épaisse.

 

mettre au frigo pour 1a 2h au moins.

chauffer le gaufrier  et a la température voulu,badigeonner d'un peu d'huile.

 

allez c'est partit.

 

mettre sur la plaque de la pâte de la valeur d'une grosse cuillère de service.

 

fermer le gaufrier et laisser cuire quelques instant a vous de voir

 

sortir la gaufre de l'appareil et la roulé de suite comme un cigare,je m'aide d'une

baguette chinoise.

 

laisser refroidir a chaque fois,avant de les mettre dans une boite en fer blanc

 

voila c'est tout,a vous de jouer!!

 

bon appétit!!!

 

 

BONNE JOURNÉE

 

 

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sisirena 03/11/2013 18:19

je vais tester, mais je crois bien qu'ils sont excellents.
Bisosu

barbara 07/09/2013 07:59

j'aurais bien vu ça farci avec une crème quelconque, un peu comme les cannoli :)

josette 07/09/2013 10:45



oui,j'aurai put,mais c'est une spécialité de chez moi,si j'avais mis de la crème, saurai crier au scandale!! bon week-end



aneth 04/09/2013 15:37

c'est très tentant !!!
merci pour cette découverte
bisous

josette 04/09/2013 20:14



merci a toi,bonne soirée bisous



alaro 03/09/2013 23:04

bravo ils sont super tentants ! ^ ^

josette 04/09/2013 20:28



merci alaro!! bonne soirée!



chantal 03/09/2013 22:18

j'aurais bien acheté une de ces douceurs si j'étais passée par la !

josette 04/09/2013 20:31



c'est vite partit!! bonne soirée!



movifab 03/09/2013 19:49

bravo et rebravo josette pour cette superbe recette, il va falloir que je fasse les brocantes pour m'équiper d'un vrai gaufrier ancien pour pouvoir réaliser ces succulents gâteaux ) plus

kaderick 03/09/2013 13:19

je comprends que tu les ai vite vendu :-)

excursion marrakech 03/09/2013 12:57

C’est dur. Très dur de voir des images comme ça et de rester assis derrière l’ordi.
Qu’une seule et unique envie: FONCER ESSAYER CETTE RECETTE !

josette 03/09/2013 13:36



merci beaucoup,c'est trés facile a faire,juste le coup de main a prendre pour les rouler trés vite avant que cela ne refroidisse! merci de votre passage!! je sais ou venir,pour partir au maroc!
bonne après-midi



Maïté 02/09/2013 23:50

Merci pour cette bonne recette et félicitations pour le succès obtenu au vide-grenier. C'est une découverte pour moi.
Très bonne nuit. Bisous, bisous.

prici 02/09/2013 22:21

Ces petites galettes roulées sont délicieuses!

natt 02/09/2013 21:03

une délicieuse découverte pour moi
bonne soirée bisous

nonomix 02/09/2013 18:06

Tu m'étonnes qu'il n'en reste plus, ca m'a l'air super bon. Sur la photo, on dirait meme des cigars !

evelyne 02/09/2013 16:46

humm!!! sa doit etre trés bon sa m'étonne pas que tu à bien vendu bisou

Loulou 02/09/2013 15:53

bravo Josette je suis sûre que les gens se sont régalés !
bisous

Christalie 02/09/2013 15:47

super ! j'afore ces petites gaufrettes !! merci josette !

choupette82 02/09/2013 15:31

Je connais très bien ces délicieuse friandise que je mange avec de la chantilly pour que ce soit encore plus gourmand ;) ma mère à l'ustensile pour les rouler et m'en fait très souvent, c'est
délicieux !!! bisous

rolande 02/09/2013 15:29

Bravo pour la vente, et dis donc cela à l'air bien délicieux à manger, rien qu'en les regardant je me régale, il faudra que cet hiver j'y revienne pour essayer.
bonne semaine
bises

mimi 02/09/2013 15:23

Merci pour cette découverte que je ne connaissais pas! Chez moi, ça ressemble aux cigarettes russes mais je ne sais pas si cela a le même goût! J'imagine qu'ils sont partis comme des petits pains!
Bisous.

lolo 02/09/2013 14:54

hum, belle gourmandise ! merci pour cette découverte !

FLaure 02/09/2013 13:20

Je ne connais pas. Un petit pécule pour te faire plaisir avec les sous que tu as gagnés. Félicitations.
Bonne semaine, FLaure

guy59600 02/09/2013 13:15

superbe avec une petite mousse au chocolat ça doit être parfait
un excellent après-midi bisous

gabrielle 02/09/2013 13:01

une belle découverte

patricia 02/09/2013 12:43

humm c'est cool, bisous, bonne journée

Llysa 02/09/2013 10:17

hummm! j'adore ça! on les appelle ici les gaufrettes Luxembourgeoises! j'en fais aussi ! bravo ma belle! bisous

mamimijane 02/09/2013 10:12

hum,ça doit etre bon,miam bizzzzzzzzzz

_aspirante 02/09/2013 09:36

bien appétissants, je ne connais pas.
bonne journée

regine 02/09/2013 09:30

qu'ils sont beaux !!!

brimbelle 02/09/2013 09:28

ça doit être bien bon.bisous