lemon curd (thermomix)

Publié le 5 Mai 2011

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source;thermomix

 

ingrédients;1pot a confiture.

 

le jus de 3 citrons,bien juteux,150gr de sucre en poudre

60gr de beurre mou,2 oeufs entier+1jaune.

 

raper les citrons et les mettres dans le bol de momo.

 

ajouter le sucre,le jus des citrons,et le beurre en morceaux.

régler 2mn /60°c / vitesse 2

 

a l'arret de la sonnerie,ajouter les oeufs entier+ le jaune.

 

mixer 10 sec / vitesse 4,puis régler 7mn / 80°C/ vitesse2

 

mettre dans le pot et laisser refroidir.

 

se conserve au frigo.

 

servir pour une tarte choux a la crème etc............. 59611123 p

Rédigé par josette

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coco 07/05/2011 02:24



j'adore j'en salive  rien qu'à la vu ! lol bizz coco



signe-deco.over-blog.com 06/05/2011 21:57



J'adoooore ça, c'est délicieux.



Carole 06/05/2011 13:39



MErci pour cette belle recette..... bizou


 



sagweste 05/05/2011 21:16



j'ai une petite preference pour le lemon curd sans beurre ;o)


bisou


sag



carvalho maria 05/05/2011 20:39



Coucou Josette, C'est une très belle recette, j'adore le lemon curd très délicieux! Excellente soirée bisos ma belle;-)*Maria



domi 05/05/2011 18:57



Je voulais en faire mais je me connais .... je suis capable de terminer le pot en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !!!!!!! Alors .... j'évite pour l'instant et pourtant ton pot me fait
bien envie ...


Bises et bonne soirée


Domi



Carmencita 05/05/2011 18:16



Humm délicieux lemon curd, on a envie d'y plonger la cuillère. Bravo bisous bonne soirée



JO 05/05/2011 17:33



Bien réussi! belle couleur, tout pour être drôlement bon. C'est vrai qu'il s'associe avec pas mal de recettes. Là! je dois refaire mon Limoncello en même temps mon
Lemon-curd.


Bises


JO   



catounette 05/05/2011 17:26



J'adore ça,je le mangerai à la petite cuillère mais pour le diabète je le fais avec de l'édulcorant et c'est aussi bon,merci josette,bisous



anick 05/05/2011 16:29



un bon lemon curd qui fait envie bise et bonne soirée



brimbelle 05/05/2011 16:03



toujours pas essayé d'en faire,je crois que c'est surtout pour éviter la tentationça doit être bien bon!!


bonne journée



melayers evelyne 05/05/2011 15:24



un petit coucou en vitesse hummm!!!! je tombe bien délicieux merci ma belle bisoussss



Marcel 05/05/2011 15:20



j'adore le citron c'est donc pour moi hihi bisous


Marcel



Pauline 05/05/2011 14:58



Il a une très belle couleur :)



Martine 05/05/2011 14:36



Faudra que j'en fasse un jour mais je ne saurai pas le garder alors j'hésite !! ton pot fait très très très....  envie !!



christalie 05/05/2011 14:14



toujours pas fait celui-là ...j'en ai encore en pot !


merci !


merci aussi de ton com spour le tag ! bises !



Sabrina 05/05/2011 14:12



très réussi ce lemon curd, bravo ma belle!! gros bisous bonne journée