legumes farcis

Publié le 14 Mai 2010

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ingrédients;4 pers

100gr de mie de pain(environ)600gr de chair a saucisse,3 gousses d'ail

1 petit bouquet de persil,lait,sel,poivre,4courgettes,6 tomates,3 poivrons.

 

évidez les tomates,salez l'interieur et les retournez sur une assiette.

faire de meme pour les autres l'égumes,mais gardez les interieurs.

 

faire la farce.

 

mouillez la mie de pain avec le lait,l'éssorez sans trop,ajoutez la chair a saucisse

les gousses d'ail émincées ainsi que le persil,salez,poivrez,et mélanger bien

le tout.

 

farcir les légumes,poser les chapeaux.

 

coupez le reste de legumes  en petit morceaux que vous avez gardés,les mettre

au fond du plat,poser vos farcies dessus.

 

parsemez de noisettes de beurre,et faire cuire au four prechauffé a 200c

pendant 30mn

 

 

Rédigé par josette

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COLETTE 17/05/2010 09:59


Très bien, pour quand les recettes des artichauts farcis, ou des pommes de terres facis?

Bises - Colette


Jacques 16/05/2010 10:44


Bonjour Josette !
Je passe te souhaiter un très bon dimanche bise Jacques .


Jacques 15/05/2010 17:05


Bonjour Josette ! Je vient de voir ton message sur les foodies j'ai fermer le blog de recette j'ai garder que http://www.caglio.fr/ . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques.


melayers evelyne 14/05/2010 13:59


des beau légumes avec leurs petits chapeaux jolie photo et bonne recette bizzzz