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Vendredi 27 janvier 2012
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VOILA ENCORE UNE RECETTE DE CHEZ MOI: GRAULHET
C'EST COMME UNE SORTE DE RAGOUT,BIEN DÉLICIEUX
C'EST UNE DAME QUI ES VENUE POUR LE RECENSEMENT
ET QUI MA DONNÉE LA RECETTE.MERCI MADAME.
INGRÉDIENTS: POUR 2PERS
200GR DE SAUCISSE FRAICHE
3 GROS ŒUFS DUR
500GR DE POMMES DE TERRE
1 OIGNON
1 BONNE PERSILLÉE
UN PEU DE FARINE
SEL,POIVRE
UN PEU D'EAU.
PRÉPARATION:
faire cuire les œufs 10 mn .et les rafraîchir.
dans une cocotte,mettre a chauffer de l'huile et y faire revenir
l'oignon en lamelles et la saucisse coupé en morceaux.
peler et laver les pommes de terre,les couper en morceaux
et les ajouter a la cocotte,faire dorer le tout.
ajouter la persillée,faire revenir et saupoudrer d'un peu de
farine,mélanger et couvrez a hauteur d'eau.
écaler les oeufs et coupez-les en quatre ,l'ajouter a la cocotte
laisser mijoter 20/30mn environ,le temps que les pommes
de terre cuisent.
servir bien chaud.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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