kebabs de dinde

Publié le 29 Juin 2010

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ingrédients;4 pers:

800gr environ de blancs de dinde,2poivrons,2 échalotes,2c a soupe de jus de citron

4yaourts nature,1c a soupe de curry doux,2c a soupe de paprika,3c a soupe

d'huile de sésame,2c a soupe d'huile d'arachide.

 

coupez les blancs de dinde en cubes.

 

coupez les poivrons en carrés.

 

mettre le tout dans un plat creux.

 

mixer rapidement les échalotes pelées avec les yaourts,l'huile de sésame,le jus de citron

le curry et le paprika.

 

 

versez cette préparation dans le plat et mélanger.

 

 

couvrez et laisser reposer au frigo 30mn.

 

préparez le barbecue.

 

prélevez les morceaux de dinde et les carrés de poivron sans retirer la sauce.

 

enfiles-les dans 4 brochettes en alternant.

 

jeter le reste de marinade.

 

arrosez avec un peu d'huileet faire griller a chaleur modérée une douzaine de mn

servir avec le légume de votre choix

Rédigé par josette

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Choupette 01/07/2010 09:24


Idéales en ce moment tes brochettes! ;-)


nicole 30/06/2010 11:34


coucou toi!
un kebab comme celui là je dis oui de suite

Bisousssssssssssssssss


melayers evelyne 29/06/2010 21:36


délicieux ton kébads et une belle photo bizzzzz


sand 29/06/2010 20:58


olalala....jai pas encore manger de les voir j en trop envie..ta compris!!!!!bisoussssssssssssssss