guignolet maison

Publié le 19 Juillet 2010

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recette avec le thermomix

 

ingrédients:pour2litres.

 

1kg de guignes,500gr de sucre en poudre,1l d'eau de vie a 45°

 

laver les cerises,équeutez-les mais ne les dénoyautez pas

introduisez les cerises dans le bol,mixer 40secondes a vitesse7,5

versez le contenu du bol dans un bocal.

 

dans le bol du tm mettez le sucre et 3 gobelets d'eau,réglez 6mn a

100°c vitesse4,laissez refroidir,et ajoutez au contenu du bocal.

 

ajoutez également l'eau de vie,bouchez et laisser macérer 1 mois.

 

au bout de ce temps filtrez mettez en bouteilles,boucher.

 

 

boire avec modération

Rédigé par josette

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rabier 11/08/2010 22:09


Les noyaux de cerices n'abiment-ils pas la lame du thermomix?


prici 20/07/2010 13:38


Super cette recette, il faudra que j'essaie quand j'aurai des nouvelles cerises...Bon, il faudra que j'adapte la recette au cook'in...


melayers evelyne 19/07/2010 14:14


j'aime bien le gout du guinolet, je t'en prend un verre à ta santé bizzzz


nicole passions 19/07/2010 13:56


super dis moi! quelle belle idée! bisoussssssssssssssss