gratin de blettes

Publié le 18 Février 2011

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 ingrédients 4pers:

 

1kg de blettes(pour moi  je les congèle) 30cl de crème liquide,3 oeufs,200gr de fromage rapé

,beurre,sel,poivre.

 

si vous les faites fraiche,les faires cuirent a l'eau boullante salé ou a la vapeur.

 

faire décongelé les blettes la veille dans une passoire.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

dans un plat a gratin,mettre les blettes bien égoutter.

 

dans un bol,battre les 3 oeufs entier,ajouter la crème liquide,la moitier du fromage rapé,salez

poivrez et bien mélanger le tout.

 

versez la préparation sur les blettes,parsemez du reste de rapé et de quelques noisettes de beurre.

 

mettre a gratiner au four 15/20mn selon le four.

 

servir bien chaud avec une viande.9np7sl22

Rédigé par josette

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Commenter cet article

cuisinedeprisca.over-blog.com 24/02/2011 09:41


je prend cette petite recette je ne sais jamais comment cuisiner les blettes


patmamy 21/02/2011 20:51


un légumes encore méconnu ou oublié de beaucoup bz patmamy


josiane 21/02/2011 17:16


moi je fais avec une béchamel. Voici une bonne idée pour changer je ne manquerais pas de tester et je suis sûre que cela sera délicieux. Bisous


papillonmyosotis 20/02/2011 22:41


bonne idée avec des blettes.


Carole 20/02/2011 18:47


Huuummm c'est délicieux les blettes.... ici l'été on en a plein dans le jardin..... bizou


anick 20/02/2011 16:53


ohhhhhhhhhh je les ferai prochainement , ce matin j'ai hésité d'en sortir du congélateur donc la recette est toute trouvée ..........succulentissime bizzzzzzzzzzz


drissia 19/02/2011 16:47


Bonjour chère Josette,ton gratin est hummmmmmm,il est magnifique,il faut que le teste...merci du partage et bon week end*bisous*


brigitte 19/02/2011 15:12


coucou ma ma josie tres jolie cette tarte de blette elle me donne envie j en ai jamais fais
dit es ce la communauté( des buffets de brigitte) que tu veux t inscrire ou (les recettes du nord )car j en ai deux?


pierre 19/02/2011 12:10


reconfortant par ce mauvais temps
Pierre


Choupette 19/02/2011 08:21


Il ne reste qu'à se régaler. ;-)


Annick 19/02/2011 08:16


Un gratin délicieux, c'est vrai que ce légume est un peu oublié aujourd'hui, moi j'adore. Bises & bon week-end.


Nadji 19/02/2011 00:42


On salive rien qu'en regardant la photo.
Bon week-end et à très bientôt.


Brigitte 18/02/2011 23:04


Ah oui; un bon et beau gratin. J'aime beaucoup surtout avec ce temps encore froid.
Belle nuit.


Ambbre 18/02/2011 22:00


Coucou ma douce bravo encore une délicieuse recette
bon week end @ toi
bisous
Ambbre


agnes 18/02/2011 21:56


je le dis souvent quand je vois ce genre de gratin.C'est un souvenir d'enfance!ma grand mere cuisinait souvent les blettes...il faut absolument que je le fasse un jour!!


prici 18/02/2011 21:49


Hum, ce gratin est délicieux!!
Bonne soirée et à dans quelques jours!! Prici


christele 18/02/2011 21:09


hummmmmmm j'adore les blettes
très appétissant ce gratin
bonne soirée


missgourmande 18/02/2011 20:50


je les prépare aussi en gratin...c'est bien bon!!!
bon we bizzzzz


Alaro 18/02/2011 20:45


un gratin bien appétissant ! ;-)


melayers evelyne 18/02/2011 20:25


ton gratin et trés beau humm!!! il me fait envie bonne soirée bisousss


Carvalho Maria 18/02/2011 19:22


Hummm! j'adore ton gratin il est trop beau, et doit être un délice!
Très bonne soirée Josette, gros bisous;-)*


giroflet 18/02/2011 16:46


c'est en allant me balader cher ma fleure des ils sicacoco oui je lapelle comme sa que jai decouver ton blog apetisant toutes c'est recette mia je reviender biz maggy de la " petite cuisine de
giroflet "


Martine 18/02/2011 16:45


Désolée aussi mais nous n'apprécions pas non plus ! peut-être par manque d'habitude, bonne fin d'a.m.


christalie 18/02/2011 16:22


alors désolée mais ce sera sans moi ! je déteste ce légume auquel je ne trouve aucun intêret si ce n'est de faire une bonne béchamel et d'ajouter du gruyère ! mais tous les goûts sont dans la
nature et la recette pour ceux qui aiment est très sympa ! Bises !!!!


marielou 18/02/2011 15:18


bon gratin que celui -là miam!!! miam!!! t'en pique un bout ai trop faim!!!biss


SICACOCO 18/02/2011 14:46


un gratin excellent,bien appetissant, que je ne me prive pas de faire l'été avec celles du jardin
bonne journée
sicacoco


Eliane 18/02/2011 14:30


hello Amie
un gratin bien vert !
a bientôt **