gratin d'oranges

Publié le 19 Janvier 2011

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ingrédients;4 pers

4 oranges,80gr de sucre en poudre,15cl de crème liquide,4jaunes d'oeufs

2c a soupe de grand marnier,4cassolettes.

 

peler les oranges a vif,enlevez toute la partie blanche et la peau entre les quartiers

reservez au frais dans un plat.

 

préchauffer le four a 210°c.

 

fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre,jusqu'a ce que le mélange

blanchisse,puis ajoutez la crème liquide et le grand marnier,bien mélanger.

 

disposez les quartiers d'oranges en corolle dans 4 cassolettes .

 

répartir la préparation sur les oranges et saupoudrez légèrement de sucre,pour

qu'elles caramélisent.

 

enfournez au bain-marie,pendant 10mn,puis 5 mn sous le grill.

 

servir tiède,et si vous voulez avec une boule de glace a la vanille.

 

peut ce faire avec des mandarines ou des pamplemousses.etoileEtincele.gif

Rédigé par josette

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brimbelle 20/01/2011 18:40


quel bon dessert!!


marielou 20/01/2011 14:55


belle recette bravo recette gourmande biss


Catherine 20/01/2011 14:41


Ooooooohhhh quelle bonne idée....j'adore :)


Eliane 20/01/2011 10:58


Bonjour Josette, ton gratin est extra
il me plait beaucoup, merci du partage
belle journée amie **


Poucinette 20/01/2011 08:11


beau gratin !!!!!!!!!!!!!!!!!! miam bises J0Sette


Cathy 20/01/2011 00:27


Bonsoir & bonjour bon jeudi bisous Cathy


Carvalho Maria 19/01/2011 23:33


Très originale, il doit être sûrement bon!!! Bonne nuit bises


prici 19/01/2011 22:56


Ce dessert doit être bien sympa!


tattoo 19/01/2011 22:50


une crème bien parfumée


Carole 19/01/2011 22:02


Huuum il doit etre bien frais ce dessert... bizou


karine 19/01/2011 20:38


humm sympa j'aime beaucoup !!!


anick 19/01/2011 20:20


très tentant à décliner avec tous les agrumes , bonne recette passes une bonne soirée et à demain


Choupette 19/01/2011 20:13


Le genre de dessert que j'aime beaucoup en ce moment! ;-)


christele 19/01/2011 18:35


très sympa à l'orange
je retiens l'idée
bonne soirée


Ambbre 19/01/2011 18:06


Coucou ma Josette
tu nous propose un vraio délice merci
bonne soirée
bisous


josiane 19/01/2011 18:03


Un gratin d'oranges cela doit être super surtout avec du grand marnier moi qui adore cet alcool. Je viens de rentrer et j'ai faim et donc je salive rien que de regarder la photo.Bisous et bonne
soirée


patmamy 19/01/2011 17:23


très jolies verrines bz patmamy


Payette6202 19/01/2011 17:18


Sympa ce petit gratin d'orange miam miam!!


melayers evelyne 19/01/2011 17:10


on se donne le mot pour les agrumes ton dessert et superbe j'adore trés gouteux bisousss


guy59600 19/01/2011 17:06


quel delicieux dessert a quelle heure faut t.il passer
bisous


Martine 19/01/2011 14:35


Ce gratin d'oranges est bien tentant ma foi, je le note pour une prochaine occasion bonne journée


nicole passions 19/01/2011 14:14


Un dessert super vitaminé...tu es une tentatrice.

Bisousssssssssssssssss