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gelée de coings

recette-du-26-mars-2012-003-001-copie-4.jpg

 

J'AI FAITE UNE TENTATIVE ET JE NE SUIS PAS DÉÇUE.

 

INGRÉDIENTS:2POTS ET DEMI

 

1KG DE COINGS

CONFISUC A POIDS ÉGAL DE SUCRE

EAU.

 

PRÉPARATION:

 

peler les coings, et garder le cœur, les pépins et

les pelures.

 

dans une bassine,mettre les coings coupé en quartier

les pépins,les pelures mis dans une mousseline  bien

fermé et ajouter de l'eau juste couvrant les coings.

 

mettre a cuire pour une première cuisson,cela augmente la

pectine.

 

quand ils sont cuit ,ils deviennent tendre,enlever la mousseline

et verser dans une passoire avec un gros saladier dessous

pour recueillir le jus.

 

peser le jus et préparer le même poids en sucre,laisser cuire

jusqu’à que cela face la goutte dans une assiette.

 

mettre en pot,fermer et les retourner,jusqu’à complet refroidissement.

 

si vous aimer moins sucré,diminuer la quantités.

 

avec la pulpes des coings,j'en ai faite de la confiture.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

gazjprtq

 

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gigi5444 12/11/2012 19:33

très belle ta gelée de coings Josette, belle couleur.
Bises

josette 12/11/2012 20:03



merci gigi,voila bien longtemps que je ne suis pas passée chez toi!! bisous ma belle



Jacques 12/11/2012 16:09

C'est très bon la gelée de coing maison un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée bise Jacques .

josette 12/11/2012 20:05



merci jacques,bonne soirée bisous



Brigitte 12/11/2012 10:50

hoho une petite reserve de confiotte j en ai jamais fait au coings a tenter
biss

josette 12/11/2012 15:44



oui et je vais en re faire!!! bisous



evelyne 11/11/2012 22:47

une bonne gelée sur du bon pain humm!!! bonne soirée ma douce

josette 12/11/2012 08:08



merci ma chérie!! bonne journée bisous



prici 11/11/2012 22:15

mes parents en ont fait, c'est délicieux!!

josette 12/11/2012 08:08



oui,c'est vrai!!bonne journée!!



alaro 11/11/2012 21:33

délicieuse ta gelée ! ^^

josette 12/11/2012 08:09



merci beaucoup.bonne journée!!



christèle 11/11/2012 21:20

j'arrive avec mes tartines hummmmmmmmm
bonne soirée
bisous

josette 12/11/2012 08:09



quand tu veut!! bonne journée bisous



assia 11/11/2012 21:12

Hummm une belle et délicieuse gelée pour garnir des douceurs miam:)Bisous et bonne soirée

josette 12/11/2012 08:03



merci assia!! bonne journée bisous



Loulou 11/11/2012 21:10

j'amène une brioche si tu veux lol !!
bisous

josette 12/11/2012 08:10



oui,si tu veut,ce sera avec café ou thé!!! bonne journée bisous



aneth 11/11/2012 18:10

un vrai délice !!!
bon dimanche!!!

josette 11/11/2012 19:36



merci,bonne soirée!!



afaurore 11/11/2012 16:28

1er essai réussi

guy59600 11/11/2012 15:48

une délicieuse confiture
bises et bon après-midi

josette 11/11/2012 16:41



merci,bonne fin d'après-midi bisous



carvalho maria 11/11/2012 15:36

Très belle recette!
Bon dimanche Josette bisous ma belle;-=*Maria

josette 11/11/2012 16:41



merci,bonne fin d'après-midi bisous



mamimijane 11/11/2012 11:51

je n'y aurais pas pensé ,merci josette bizzz

josette 11/11/2012 16:42



merci,bonne fin d'après-midi bisous



sorawel 11/11/2012 11:01

bonjour!! j en ai jamais mangé je t avoue!! j aimerai bien savoir le gout que ça a !!mmhhh!! bon dimanche!

josette 11/11/2012 16:42



c'est tres bon!! bonne fin d'aprè-midi bisous



mimi 11/11/2012 09:15

Je passe mon tour car je n'aime pas la gelée de coing! Bisous et bon dimanche.

josette 11/11/2012 09:20



bon dimanche a toi aussi!!bisous



stef 11/11/2012 08:26

hummm miam

josette 11/11/2012 09:20



merci,bon dimanche!!



christalie 11/11/2012 08:07

elle est bien belle aussi ta gelée ! bon dimanche !

josette 11/11/2012 09:20



merci beaucoup!! bon dimanche!!



lou 11/11/2012 05:28

Je passe mon tour mais je reviens demain ! :-) Passe un trés bon dimanche, bises Lou

josette 11/11/2012 09:21



merci,bon dimanche!! bisous



rené 11/11/2012 01:47

Bonjour Josette
Je te souhaite une très bon dimanche
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

josette 11/11/2012 09:21



bonjour rené,bon dimanche a vous trois.amitiés bisous