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gateau de riz au caramel

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MON CHÉRI MA DEMANDER AVEC SONT REGARD DE CHIEN BATTU   " MINOU SI TU ME FAISAIT UN GÂTEAU DE RIZ" SA ME GONFLAI,MAIS LE VOILA.

 

INGRÉDIENTS:

 

300GR DE RIZ SPÉCIAL DESSERT

1 LITRE DE LAIT ENTIER

1S DE SUCRE VANILLE POUR MOI FAIT

MAISON

200GR DE SUCRE EN POUDRE

3 JAUNES D’ŒUFS

1 ZESTE DE CITRON

1 ZESTE D'ORANGE

1 POIGNÉE DE RAISINS SECS.

 

PRÉPARATION:

 

mettre a gonfler les raisins secs dans de l'eau chaude

dans un bol.

 

laver le riz et l égoutter.

 

dans une casserole,faire chauffer l'eau jusqu’à ébullition et

faire blanchir le riz 1mn.

 

égoutter le riz dans une passoire.

 

dans la même casserole,faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.

 

quand le lait commence a bouillir,ajouter le riz et les zestes.

 

laisser cuire a feu très doux 30mn environ en remuant souvent.

 

au bout de 30mn,ajouter le sucre en poudre et les raisins secs égoutter

et laisser encore cuire 5mn,

 

quand le riz a tout absorbé,hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs,bien

mélanger et remettre la casserole sur le feu pour 1mn sans cesser

de remuer.

 

caraméliser un moule ou des ramequins.

 

verser la préparation et laisser refroidir avant de mettre au frigo pour

quelques heures.

 

 bon je n'ai pas faite de déco!

 

servir bien frais.

 

bon appétit!!!

 

 

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Commenter cet article

Brigitte 04/10/2013 17:55

miam mia il est tres appétissant

josette 04/10/2013 19:53



merci ma bribri!! bisous



Natly 29/09/2013 21:37

Et bien moi, j'en aurais volontiers pris une part de ce beau gâteau !! Bisous Josette.

Marie Ines 29/09/2013 19:03

Ca me donne envie d'en faire, mmmmm merci Josette bisous

sicacoco 29/09/2013 19:00

ahhhhhhhhhhh qu'est ce que l'on ferait pour nos chéris!!! ils savent bien y faire!!! hi ! hi! hi!et voilà le résultat!
bises
sicacoco

choupette88 29/09/2013 17:20

hum j'adore ce gateau !!
Bonne fin de dimanche à toi
bisous

jackie 29/09/2013 13:27

Superbe et gourmand! Longtemps que je n'en ai pas fait. Bises et Bon dimanche

Loulou 28/09/2013 23:19

j'adore le "ça me gonflait" lol !!
en tout cas il est bien appétissant ce gâteau de riz !
bisous

afaurore 28/09/2013 22:54

t'es trooooooooooop gentille avec ton chéri

guy59600 28/09/2013 22:53

un superbe dessert excellent
une bonne soirée et bon dimanche bisous

caty49 28/09/2013 19:10

j'adore ma grand mere en faisait souvent cela fait un moment que j'en ai fais !! bon week end

josette 28/09/2013 19:56



merci bon week-end a toi aussi!!



evelyne 28/09/2013 18:46

voila un gouteux dessert humm!! j'en pendrai bien un petit morceau humm!! une surprise sur mon blog bisou ma douce

josette 28/09/2013 19:56



j'ai vue ma douce!! bisous



aneth 28/09/2013 16:21

et voilà encore un mari trop gâté !!!
bon week end

josette 28/09/2013 17:40



bon week-end a toi aussi!!



katcelau 28/09/2013 15:57

que dit tu l as gonflai!!!mais tu l aimes ton homme que ne ferai t on pas pour eu!!!!en plus il est super ton gateau de riz il a du se regaler! bizzz kat

josette 28/09/2013 17:41



oui,mais j'avais pas envie de le faire!! bisous



Mr-He 28/09/2013 11:59

Bonjour Josette
oui il est préfèrable de se tennir
Je te souhaite un très bon samedi
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 28/09/2013 17:41



bon dimanche a tout les deux.amitiés bisous



patricia 28/09/2013 11:24

humm,j'adore le riz au lait, belle recette bisous bon week-end

josette 28/09/2013 17:42



bon week-end bisous



Mely 28/09/2013 11:13

Huuum il est trop appétissant, j'adore l'idée !
Bon WE.

josette 28/09/2013 17:44



bon week-end bisous



Christalie 28/09/2013 10:19

un dessert qui a un goût d'enfance pour moi ! merci bon samedi !

josette 28/09/2013 17:44



bon week-end bisous



mamimijane 28/09/2013 10:09

c'est bien de faire plaisir à ton chéri,chez moi,ils adorent ça ,le gateau de riz,bon w end bizzz

josette 28/09/2013 17:44



bon week-end bisous



Maïté 28/09/2013 09:27

Ton gâteau de riz me rappelle mon enfance... pourtant elle est loin derrière.... Je fête mes 62 ans en famille aujourd'hui.
Très bonne journée. Bisous, bisous.

josette 28/09/2013 17:45



je te souhaite un très bon anniversaire!! bon week-end bisous



Lyne 28/09/2013 08:37

Il est superbe! ça me donne envie d'en faire un
Bon weck end à toi,bises.Lyne

josette 28/09/2013 17:45



bon week-end bisous



veropapilles 28/09/2013 07:54

Un beau gâteau de riz, mon homme adore ça et il dégusterait le tiens avec plaisir. Bon week-end. Véro

josette 28/09/2013 17:48



bon week-end bisous



chantal, lelivredesrecettes... 28/09/2013 06:36

il a l'air bien gouteux ce gâteau de riz, bises et bon week end!

josette 28/09/2013 17:51



bon week-end bisous



Martine 28/09/2013 05:16

On aimerait aussi voir le regard du Chéri .... mdr il s'est régalé j'imagine :-)

josette 28/09/2013 17:52



et bien le chéri,si je ne lui envève pas le plat,il mange la moitier en une seule  fois!! hihi!! bisous