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gâteau ananas-coco

recette-du-26-mars-2012-010-001.jpg

 

UN SUPERBE DESSERT BIEN DÉLICIEUX.

 

INGRÉDIENTS:

 

7 TRANCHES D'ANANAS AU

SIROP LÉGER

2 GROS ŒUFS

1C A SOUPE DE LAIT

180GR DE BEURRE

1C A SOUPE DE JUS DE CITRON VERT

ET SONT ZESTE RÂPÉ

60GR DE NOIX DE COCO RÂPÉ

160GR DE SUCRE EN POUDRE

160GR DE FARINE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

5C A SOUPE DE RHUM BRUN

 

PRÉPARATION:

 

coupez 120gr de beurre en morceaux et le laisser ramollir

a température ambiante dans un bol.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

beurrez un moule rond de 20cm de diamètre.

 

dans une casserole,fondre le reste de beurre avec 60gr de

sucre et la moitié du rhum.

 

quand ce sirop est bien homogène,versez-le dans le moule

et incliner celui-ci dans tout les sens pour bien en recouvrir

les parois.

 

garder le jus de la boite d'ananas

 

disposer les tranche d'ananas en cercle dans le fond du moule

en le faisant chevaucher légèrement.

 

dans un saladier,battre les œufs puis ajouter le beurre ramolli et

le reste de sucre.

 

sans cesser de fouetter,ajouter progressivement la farine+levure

la noix de coco le zeste et le jus de citron,le reste de rhum et le

lait.

 

verser cette préparation sur les tranches d'ananas et lisser en

surface.

 

mettre au four pour 50mn environ.

 

sortir le gâteau du four,laisser un peu reposer et le démouler

doucement  sur une assiette.

 

verser le jus d'ananas sur le gâteau.

 

moi,j'ai garder un peu de sirop,il me restais des tranches d'ananas

et je les ai passée a la poêle  quelques instant.

 

bon appétit!!!

 

 

recette-du-26-mars-2012-002-001.jpg

 

 

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Aglibouly 03/03/2013 17:51

Superbe ton gâteau j'adore l'association ananas/coco

patricia ex foodies 02/03/2013 21:31

magnifique sa doit etre bon, bizzz

josette 03/03/2013 10:42



oui,très bon.bisous



sisirena 01/03/2013 12:58

vraiment délicieux, ce gâteau, j'aimerais bien en avoir une tranche.
Bisous

josette 02/03/2013 14:27



merci sisi!! sert toi! bisous



Minoux 28/02/2013 23:16

hum un bien beau gâteau qui invite au voyage !

josette 01/03/2013 09:29



merci,il est a refaire!! bonne journée!



Loulou 28/02/2013 23:00

Petit coucou du soir !!
il a l'air bien bon ce gâteau !!
bisous

josette 01/03/2013 09:30



bonjour loulou,bonne journée bisous



prici 28/02/2013 22:30

Hum, ce gâteau bien moelleux a l'air délicuew!!

josette 01/03/2013 09:24



oui,de-jas il n'y en a plus!! bonne journée



nicole passions 28/02/2013 20:18

un gâteau que je connais et que j'aime infiniment. Bisoussss Josette

josette 28/02/2013 20:41



merci nicole,bonne soirée bisous



assia 28/02/2013 19:56

J'adore le gâteau d'ananas mais ta recette me plait beaucoup avec l'association du citron miam! a tester :)Bisous

josette 28/02/2013 20:41



merci assia,bonne soirée bisous



evelyne 28/02/2013 19:42

quelle beau gato wouah!!! ton assiette me donne envie tu à penser à moi tu à mis de la chantilly j'adore à faire bisou ma belle

josette 28/02/2013 20:42



gourmande!! bonne soirée bisou ma douce!



Brigitte 28/02/2013 19:40

coucou me voilueee
tres bon gateaux et comme j aime l ananas tu me regal ma puce
bonne soirée

josette 28/02/2013 20:41



ou était tu????? bonne soirée bribri! bisous



Fany97440 28/02/2013 17:24

Comment résister à la tentation de te prendre un bon morceau de cet exquis gâteau car le mélange ananas coco c'est d'enfer et j'adore !!! Merci ma douce pour ton délicieux partage.
Bonne soirée et de gros bisous

josette 28/02/2013 17:30



merci ma douce fany,bonne soirée gros bisous



bon christèle 28/02/2013 17:20

ananas coco un délice ce dessert
bonne soirée
bisous

josette 28/02/2013 17:30



merci christèle,bonne soirée bisous



Cathy 28/02/2013 15:12

Bon après-midi bis Cathy

josette 28/02/2013 17:31



merci cathy,passe une bonne soirée bisous



fougere mocci kathie katcelau 28/02/2013 15:11

hum il est trop beau !!et il donne envie avec un bon café !!!bizz et bonne aprés midi kat

josette 28/02/2013 17:33



merci kat!! bonne soirée bisous



mamimijane 28/02/2013 13:47

hummm,le bon gateau un délice bizzzzzzzzzz

josette 28/02/2013 17:33



merci ma mijane,bonne soirée bisous



natt 28/02/2013 12:33

il est superbe je ne dirai pas non à une petite part
bonne journée bisous

josette 28/02/2013 13:30



sert toi,il en reste un peu!! bonne après-midi bisous



buddlehia 28/02/2013 11:31

Coucou ma Josette
bein tu t'en doutes que j'aime cette assiette, à mettre impérativement dans mon carnet de recettes
bigggggggggggggs bisous
béa

josette 28/02/2013 11:46



oui,je n'en doute pas!!bonne journée ma belle béa!!! gros bisous



anick 28/02/2013 11:16

il est parfait et présentation magnifique , bravo et bises

josette 28/02/2013 11:47



merci anick!! bonne journée bisous



mimi 28/02/2013 10:55

C'est un délicieux gâteau et le tien est super joli et la texture est moelleuse! Hummmmmm, une petite part pour moi? Bisous et belle journée à toi.

josette 28/02/2013 11:47



oui,sert toi!!! bonne journée bisous



Virginie 28/02/2013 09:28

Encore une belle recette pour nous faire saliver ! J'adore !

josette 28/02/2013 11:48



merci virginie,bonne journée!



choupette82 28/02/2013 09:23

Une superbe photo qui donne bien envie de réaliser cette belle recette !
Bonne journée, bises :)

josette 28/02/2013 11:48



merci céline,bonne journée bisous



aneth 28/02/2013 08:59

une invitation au voyage ton gâteau, du soleil dans l'assiette !!!
bises

josette 28/02/2013 11:48



merci aneth,bonne journée bisous



Jacques 28/02/2013 08:26

Il est très jolie ton gâteaux bien appétissant . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .

josette 28/02/2013 11:49



merci jacques bonne journée bisous



Llysa 28/02/2013 07:41

rolalalala le délice!!! miamiam!! bravo ma belle! bonne journée! bisous

josette 28/02/2013 11:49



merci llysa, bonne journée bisous



Cathy 28/02/2013 07:31

Bonjour Jojo un super dessert merci pour se partage passe un bon jeudi bis Cathy

josette 28/02/2013 11:50



merci cathy, bonne journée bisous



Christalie 28/02/2013 07:23

très beau gâteau merci !

josette 28/02/2013 11:45



merci christalie!! bonne journée!



guy59600 28/02/2013 00:42

un superbe gâteau avec un délicieux fruit
je te souhaite une bonne nuit bises

josette 28/02/2013 11:50



merci guy, bonne journée bisous



sicacoco 28/02/2013 00:18

Un super gâteau incontournable!il est toujours bien apprécié par petits et grands!
bises
sicacoco

josette 28/02/2013 11:50



merci sicacoco, bonne journée bisous