gambas grillées a l'ail et au citron

Publié le 20 Juin 2010

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ingrédients;4 pers:

1kg de gambas,500gr de fromage blanc,1 citron,200gr de creme épaisse

2 gousses d'ail,1 c a soupe de persil ciselé,10cl d'huile d'olive+ 2c a soupe

sel,poivre du moulin.

 

dans un grand plat creux,mettre 1 gousse d'ail haché avec sel,poivre,le jus

du citron et 10cl d'huile d'olive,tournez-y les gambas.

 

laisser mariner 1h ou plus,en les retournent de temps en temps.

 

mélanger dans un grand bol,le fromage blanc avec la crème fraiche et les  2 c

a soupe restante d'huile ,le sel,poivre,le persil haché,la dernière gousse d'ail finement

haché.

bien mélanger a la cuillère,réservez au frigo.

 

faire chauffer une poele sans huile,quand c'est bien chaud,faire cuire les gambas 2a 3mn

de chaque coter.

 

servir bien chaud avec des quartiers de citron (que j'ai oublier)

  et le fromage blanc.

voila une bonne entrée.

Rédigé par josette

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luana 22/06/2010 22:50


salut mamie sa va je regrette d etre partis chez mon pére et je regrette de pas avoir manger sa dimanche dernier!!!!!!!!!!!!!!!!


jtm


sand 21/06/2010 20:20


elles etaient hummmm un delice!!!!.a faire!.merci maman bisouuuuuuuuuuuuuuu


Catherine 21/06/2010 12:34


hum j'adore ce plat !
bisous et bonne semaine


la popotte a lolo.over-blog.com 21/06/2010 10:23


hum, quelle jolie assiette !!


nicole 21/06/2010 10:20


à quelle heure tu sers ce plat? Il est tout à fait à mon gout

Bisoussssssssssssssssssssssssss


melayers evelyne 20/06/2010 21:24


il faut cliquer pendand 1 minute sur un ponsors pour gagné plus bizzzz


melayers evelyne 20/06/2010 19:18


je prend les yeux fermé j'adore les crutasés bizzzzz