galette aux pommes et aux framboises

Publié le 16 Novembre 2013

recette du 26 mars 2012 019-001-copie-1

 

 

 

UNE PETITE GOURMANDISE TROUVÉE SUR LE BLOG DE DOMI ET QUI
EST DÉLICIEUX.

JE L'AI FAITE AVEC MES DERNIÈRES FRAMBOISES DU JARDIN.

MERCI DOMI.

 

http://dom31.canalblog.com link

 



INGRÉDIENTS:

2 ROULEAUX DE PÂTE FEUILLETÉES
PUR BEURRE
1 KG DE POMMES
2 PINCÉE DE VANILLE EN POUDRE
1 BARQUETTE DE FRAMBOISE
2C A SOUPE DE SUCRE DE CANNE
QUELQUES NOISETTES DE BEURRE
1 JAUNE D'OEUF
UN PEU DE SUCRE GLACE.


PRÉPARATION:

préchauffer le four a  200°c.

éplucher les pommes,enlever le trognon,les couper
en petits morceaux et ajouter les cuillères de sucre.

mettre le tout dans une casserole et faire cuire en remuant
rapidement,ajouter la vanille  et écraser les pommes a l'aide
d'une fourchette,il ne doit plus rester de jus afin de ne pas
détremper la pâte.

étaler les pommes cuites sur le 1er rouleau de pâte feuilletés
et parsemer de framboises.

parsemer quelques noisettes de beurre et badigeonner d'eau sur
le tour de la pâte a l'aide d'un pinceau.

poser la 2 ieme pâte sur le dessus et bien souder les bords.

faites des décoration qui vous inspirent.

badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf dilué d'un peu d'eau.

enfourner pour 25/30mn suivant votre four.

saupoudrer d'un peu de sucre glace et déguster de préférence
tiède.

bon appétit!!!!

 

 

recette-du-26-mars-2012-010-001-copie-4.jpg

Rédigé par josette

Publié dans #tarte - tartelettes -galettes

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Commenter cet article

sicacoco 18/11/2013 16:58

et bien j'en veux bien une belle part!! car elle me fait de l’œil!!
bises
sicacoco

Lou 17/11/2013 21:06

Moi qui adore les framboises, j'en prendrai bien une part!

Mely 17/11/2013 11:18

Une bien bonne alliance pour une galette des plus savoureuses... Elle donne trop envie !
Passe un bon dimanche, bises.

josette 17/11/2013 20:47



merci,bonne soirée bises



rené/pierre 17/11/2013 01:41

Blog (2)
Bonjour Josette
encore une belle recette
Je te souhaite un très bon dimanche
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 17/11/2013 20:49



bonjour rené,passez tout les deux un bon lundi.amitiés bisous



Loulou 16/11/2013 23:12

une galette bien appétissante !!
merci Josette !!
bisous

josette 17/11/2013 20:49



merci,bonne soirée bises



guy59600 16/11/2013 23:07

une superbe galette et de bons fruits une bonne nuit et très bon dimanche bisous

josette 17/11/2013 20:49



merci,bonne soirée bises



natt 16/11/2013 22:36

elle est superbe j'adore ta garniture
bonne soirée bisous

josette 17/11/2013 20:49



merci,bonne soirée bises



afaurore 16/11/2013 17:21

bientôt l'époque

evelyne 16/11/2013 11:47

une belle galette trés gourmande on à dû se régalé chez toi bisou ma douce

Betty 16/11/2013 11:18

Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci d'avance et n'hésite pas à venir voir mon blog également :
http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/

Maïté 16/11/2013 10:15

Une magnifique galette.
Merci Josette.
Très bon W.E. Bisous, bisous.

mamimijane 16/11/2013 10:08

oh ça doit etre bon,les pommes et les framboises vont bien ensembles bizzzzzz

domi 16/11/2013 09:56

Merci Josette.
J'en ai refaite une cette semaine car avais d'autres invités qui se sont tout autant régalés que les 1ers.
Je te souhaite un très bon WE. Tiens-toi au chaud car le temps est prévu plus que frisquet !!!!!
Bises
Domi

patricia 16/11/2013 09:45

je met de coter, bisous bon week-end

Christalie 16/11/2013 09:41

une galette aux framboises ! hum merci josette

stef 16/11/2013 09:23

c'est un délice !!

Kapriss 16/11/2013 08:41

Une galette bien gourmande avec ces fruits ! Bon week, Bisous

JO 16/11/2013 08:27

COUCOU, merci pour cette délicieuse recette, j'aime beaucoup ce genre de tarte légère. Je la ferais certainement.
Merci aussi pour le lien. SUPER SYMPA ce partage.
Bon WE ma Josette, nous ça sera certainement avec la pluie(beurk!)
BISES
JO

Martine 16/11/2013 08:00

Miam, miam, super jolie la galette ! bon w.e.

Brigitte 16/11/2013 07:54

je l avais vu aussi
tres tentente cette galette je pense qu elle vas courir les blog
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_________________§______________Je passe sur ton superbe blog__________________§§
____§§§§§§§§§§§§_§_________________Te souhaiter une très________________________§§
___§_§_____§_§_§_§_____________ Bonne fin de semaine ____________________________§§
__§_§______§_§_§_§_____________________ Et te souhaiter.________________________§§
_§§§§§§§§§§§§§_§_§______________________Une bonne aprés midi_____________________§§
_§_§_______§___§_§______________________remplie de joie ________________________§§
_§_§_______§___§_§________Gros bisous____Ton amie _____________________________§§
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rené/pierre 16/11/2013 02:33

Blog(2)
Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon samedi
Nos amitiés bises
Qing&René