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flan au chocolat

recette-du-26-mars-2012-006-001-copie-7.jpg

 

UNE PETITE DOUCEUR POUR TERMINER LA SEMAINE,FAITE AU THERMOMIX.

 

SOURCE: LIVRE "" LA CUISINE A TOUTE VAPEUR""

 

INGRÉDIENTS:

 

60GR DE CHOCOLAT NOIR EN MORCEAUX

300GR DE LAIT ENTIER

60GR DE SUCRE GLACE FAIT AU THERMOMIX

2CC DE SUCRE VANILLE

2 ŒUFS ENTIER+ 2 JAUNES D’ŒUFS

700gr D'EAU.

 

6 PETITS RAMEQUINS

 

PRÉPARATION:

 

mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15sec / vit10.

 

racler les bords avec la spatule.

 

ajouter le lait et programmer 4mn / 70°c / vitesse2.

 

ajouter le sucre glace et le sucre vanillé,mixer a vitesse3 et ajouter

les œufs  entier et les jaunes,l'un après l'autre a travers l'ouverture

du couvercle sur les couteaux.,puis mixer 20sec / vitesse 2.

 

verser le mélange dans 6 petits ramequins préalablement beurrés.

 

les envelopper de papier alu et les disposer dans le varoma et sur le

plateau a vapeur. rincer le bol.

 

verser l'eau dans le bol,mettre le varoma en place et programmer

30mn / varoma / vitesse1.

 

les flans sont cuits en piquant une pique en bois au centre,il doit

ressortir sec.

 

laisser refroidir les flans avant de les déguster.

 

bon appétit!!!


 

BONNE JOURNÉE !!

 

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Commenter cet article

Minoux 16/06/2013 21:49

pour avoir déjà testé cette recette c'est un délice !

patricia 16/06/2013 16:00

j'adore les flans au chocolat, merci bizzz

Jackie 16/06/2013 14:01

J'adore, je la testerai avec mon Cook in. Bises et bon dimanche

anick 16/06/2013 12:44

un bon flan
et joli !
biz

stef 16/06/2013 00:53

hummmmmmmmmmm

Loulou 15/06/2013 23:21

suis pas trop flan mais ton dessert est bien joli !!
bisous

vikki 15/06/2013 20:48

miam ! et avec le soupçons de
chantilly c'est parfait !
bisous

evelyne 15/06/2013 20:45

une jolie cope bien délicieuse un bau travail je tes envoyer une carte aujourd'hui de gerberoy pour ta collection bisou

agnes 15/06/2013 20:37

si gourmand...

guy59600 15/06/2013 20:08

un excellent dessert si evelyne voit ça elle va baver en voyant la chantilly
je te souhaite une bonne soirée bises

josette 15/06/2013 20:21



merci guy,bonne soirée bisous



caty49 15/06/2013 18:42

un dessert que j'adore bon week end

josette 15/06/2013 19:45



merci caty,passe un bon week-end!!



Cathy 15/06/2013 17:37

Passe une très bonne fin d'après-midi bis

josette 15/06/2013 19:43



passe une très bonne soirée et unbon dimanche,demain je suis absente pour la journée!!


a lundi bisous



Christalie 15/06/2013 11:56

l'est bien bon ce flan thermomix!

josette 15/06/2013 16:50



merci christalie,bon week-end!!



mamimijane 15/06/2013 10:58

un bon flan,miam,miam,aujourd'hui,c'est moi qui fait le dessert et demain c'est ma belle fille ,je mettrais sa recette,je ne sais pas ce que c'est,bizzzzzzzz

josette 15/06/2013 16:51



c'est la surprise!! bon week-end bisous



natt 15/06/2013 10:42

un délice qui va plaire à mes miss
bonne journée bisous

josette 15/06/2013 16:51



merci natt,bon week-end!



afaurore 15/06/2013 09:36

oh yesssss

josette 15/06/2013 16:52



merci aurore!! bon week-end!



Maïté 15/06/2013 09:32

Merci pour cette bonne recette.
Je suis sûre que les Papas l'apprécieront pour leur fête.
Très très bon W.E.
Bisous, bisous.
-

josette 15/06/2013 16:52



merci maité!! bon week-end bisous



aneth 15/06/2013 09:24

j'y plongerais bien ma petite cuillère !!!

josette 15/06/2013 16:53



gourmande!! bon week-end!



prici 15/06/2013 08:58

Hum, un bon dessert!

josette 15/06/2013 16:50



merci prici!! bon week-end!



Cathy 15/06/2013 00:21

Bonjour Jojo super je suis la premier pour le bonjour demain bis Cathy

josette 15/06/2013 16:54



bonsoir cathy,passe un très bon week-end.a lundi bisous