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endives au roquefort

1 Janvier 2013, 23:00pm

Publié par josette

recette-du-26-mars-2012-007-001-copie-1.jpg

 

J’ESPÈRE QUE VOUS AVEZ PASSES UN SUPERBE JOUR DE L'AN.

 

UNE RECETTE AVEC UN PEUT DE LÉGÈRETÉ TROUVÉE SUR LE BLOG

DE MA COPINAUTE CATHY,LA RECETTE EST RÉALISÉ AVEC LE MICRO-VAPEUR

DE TUPPERWARE,MAIS VOUS POUVEZ LA FAIRE AVEC UN CUIT-VAPEUR ET LA

SAUCE A LA CASSEROLE,BIEN ENTENDUE MOI JE L'AI ADAPTÉE AU THERMOMIX

 

MAIS JE VOUS DONNE LA RECETTE ORIGINALE.

 

http://chezcathy.musicblog.fr link

 

INGRÉDIENTS:

 

4 ENDIVES

15ML D'HUILE

15ML DE FARINE

200ML DE LAIT

50GR DE ROQUEFORT

SEL&POIVRE

NOIX DE MUSCADE.

 

PRÉPARATION:

 

 

versez 400ml d'eau dans le réservoir du micro-vap.

 

coupez les endives en deux dans le sens de la longueur

et enlever le cœur et les placer dans la grande passoire du

micro-vap en serrant bien de manière a pouvoir poser l'insert

sur la passoire.

 

mélanger dans l’insert a l'aide du fouet plat l'huile et la farine

ajouter le lait,la muscade râpé,sel,poivre et le roquefort émiété .

 

poser le couvercle et cuire 23mn a 750watt au micro-ondes.

 

mélanger la sauce au fouet plat et versez sur les endives cuites.

 

en accompagnement,vous pouvez servir avec une tranche de jambon

grillée et une salade d'endives faites avec les premières feuilles.

 

 

bien sur avec mon thermomix,la sauce est plus lisse,mais quel délice.

 

bon appétit!!!

 

 

 

JE VOUS RENOUVELLE MES VŒUX POUR CETTE NOUVELLE ANNÉE

 

SANTE ET BONHEUR A TOUS ET A TOUTES.

 

etoiles 8 une pluie detoiles

 

Commenter cet article

stef 03/01/2013 21:17

un délice !!

josette 04/01/2013 11:01



merci stef!! bonne journée



siaskas 03/01/2013 19:29

ah !! je suis pétée de rire Josette, je me doutais bien de ta réaction !!!!!!!!! mille bisous.

siaskas 03/01/2013 14:23

J'adore les endives et la sauce roquefort, une belle association qui me plaît vraiment, je compte bien la faire pour digérer, enfin, les sauterelles grillées mangées le 26 décembre bouh !!! tu veux
la recette hihi !! bisous ma chère.

josette 03/01/2013 17:00



tes folle ou quoi,c'est dégueulasse!!!!!!!!!!!!! qu'elle drôle d'idée non merci je ne veut pas la recette!!!bisous



caty49 02/01/2013 22:06

mon mari aimerait ta recette il adore les endives moi pas du tout bonne année 2013

Loulou 02/01/2013 21:36

ça me plait bien ! ce doit être bien bon !!
bisous

anick 02/01/2013 21:02

hum très tentée mais dis moi josette combien de farine ? une cuillerée ou plus ?
BIZZZ

josette 02/01/2013 21:06



15ml de farine!!! sa fait a peut près deux c a soupe!! bonne soirée bisous



TIMIA-PAULE 02/01/2013 20:33

Quelle belle idée ces endives au roquefort ... ce doit être un véritable bonheur gustatif ... Je le dis et le redis, tu es un vrai Chef !!!
Très belle nouvelle année ! qu'elle comble tous tes voeux ma douce Josette !
Bigs bisous !!

josette 02/01/2013 21:05



merci ma douce paule!! bonne soirée gros bisous



natt 02/01/2013 19:47

j'aime beaucoup ta sauce
bonne soirée bisous

josette 02/01/2013 20:00



merci natt,bonne soirée bisous



guy59600 02/01/2013 19:42

UN BON PLAT QUI ME CONVIENDRAIS BIEN
BISES ET BONNE SOIR2E

josette 02/01/2013 19:59



merci guy,bonne soirée bisous



buddlehia 02/01/2013 17:37

Une recette bien sympa ! bisous ma chère Josette et encore je te souhaite une très belle année 2013 bien gourmande

josette 02/01/2013 20:01



merci ma belle,bonne et heureuse année santé et bonheur!! bisous



christèle 02/01/2013 14:25

endives roquefort un duo bien alléchant
je te souhaite une bonne et heureuse année 2013
bisous

sandra 02/01/2013 14:23

un bel accompagnement joliment préparé bonne année

josette 02/01/2013 17:06



merci sandra,bonne année a toi aussi!!



la cuillere aux mille delices 02/01/2013 14:09

très original! je serais curieuse d'y gouter!marianne

Cathy 02/01/2013 13:39

Passe un bon après-midi très belle présentation bis

marielou 02/01/2013 13:38

Je viens te remercier pour tes voeux et te présenter les miens que 2013 soit une très bonne année pour toi et les tiens bises

sicacoco 02/01/2013 13:07

une recette qui me fait de l’œil! ça change de la façon traditionnelle que l'on a l'habitude de manger!
bises
sicacoco

josette 02/01/2013 17:05



merci ma belle!! bisous



Jacques 02/01/2013 12:37

Elle sont très appétissante tes endives bien original . Je te souhaite une bonne journée et une très bonne année 2013 bisou Jacques .

evelyne 02/01/2013 12:14

coucou ma belle une bonne recette bien gourmande nous aujourd'hui nous mangeons les restes je suis fatigué couché tard et c'est la que on voit quond n'a plus 20 ans hihi!!! bisou ma douce

josette 02/01/2013 17:08



maintenant faut ce mettre a la diète hihihi!!!!!!!!!!! bisous ma douce



mimi 02/01/2013 11:55

Meilleurs voeux à toi et à tes proches, merci pour ta fidélité Josette, je ne vous oublie pas et je te dis à bientôt! Bisous et bonne journée.

josette 02/01/2013 17:09



merci a toi mimi!! bisous



francis 02/01/2013 11:50

une belle recette intéressente et bien présentée

bonne et heureuse année 2013

josette 02/01/2013 17:09



merci francis,bonne et heureuse année ainsi qu'aux tiens!!



mamimijane 02/01/2013 10:07

une bonne assiette de légumes pour se remettre à bien manger apres les fêtes !bizzzzzzz

josette 02/01/2013 11:31



oui,car les estomac et le foie,cri au secourt hihihi!!! bisous



Christalie 02/01/2013 09:50

hum ça doit bien relever l'endive ! merci un bon début d'année !

josette 02/01/2013 11:32



merci christalie!! bonne journée!



prici 02/01/2013 09:42

Eh oui, il va falloir rééquilibrer tous ces repas!!!

Cathy 02/01/2013 09:36

Bonjour Jojo merci pour le lien passe un bon mercredi bis Cathy

josette 02/01/2013 11:30



merci a toi cathy!! bonne journée bisous



regine 02/01/2013 08:12

hum j'adore les endives ; j'ai deja essayer au saumon fume a la place du jambon en plus j'aime beaucoup le roquefort merci

josette 02/01/2013 11:33



merci a toi régine!!bonne journée!



lou 02/01/2013 05:09

un gout délicieux ! Je te souhaite de passer une agéable journée, bises
LOu

dalila 02/01/2013 02:44

humm sa doit etre délicieux,merci
bizzzou

josette 02/01/2013 11:34



oui,tres bon et malgré le roquefort c'est léger!! bisous