coude au beurre de moutarde
Publié le 24 Avril 2012
UNE PETITE RECETTE FACILE ET BIEN DELICIEUSE
INGRÉDIENTS:4 PERS
250GR DE PÂTE COUDE
50 GR DE BEURRE
1CS DE MOUTARDE DOUCE
QUELQUES LANIÈRES DE
JAMBON
QUELQUES TOMATES CERISES
2 FEUILLES DE BASILIC.
PRÉPARATION:
sortir le beurre et la moutarde un peu en avance a
température ambiante.
faites cuire les coude 10mn dans l'eau salée.
dans un bol,travaillez le beurre avec une spatule en
bois pour le ramollir,ajouter le sel,poivre et la moutarde.
continuer a travailler jusqu’à ce que la préparation soit
homogène.
lorsque les pâtes sont cuites,les égoutter et verser dans
un plat chaud.
ajouter le beurre moutarde,mélanger bien comme il faut.
décorer avec des tomates cerises,des lanières de jambon
et des pluches de basilic.
servir de suite.
bon appétit!!!!!!!!!