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confiture ananas-tomate

25 Octobre 2013, 22:00pm

Publié par josette

recette-du-26-mars-2012-001-002.jpg

 

J'AI GOUTÉE CETTE CONFITURE CHEZ MON AMIE JEANINE LE  JOUR DE SONT ATELIER

CULINAIRE DEMARLE.

C'EST UNE RECETTE AU THERMOMIX ET BIEN DELICIEUSE.


INGRÉDIENTS:3pots

500GR DE TOMATES VERTES PELÉES
 ET EPEPINEES
400GR D'ANANAS PELÉ ET COUPE EN DES
POUR MOI EN BOITE BIEN ÉGOUTTÉS
1 CLOUS DE GIROFLE COUPE

1BATON DE CANNELLE

50GR DE PECTINE DE POMME OU 1C A CAFÉ
RASE D'AGAR-AGAR
700GR DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

 

mettre les morceaux d'ananas et de tomate dans le bol

hacher 5sec / vitesse 5.

 

puis faire cuire 10mn / 90°c / vitesse 1.

 

a la sonnerie,ajouter le baton de cannelle,le clou de girofle coupé

la pectine ou l'agar-agar et le sucre,mélanger 10sec / vitesse 3.

 

programmer 20mn / 100°c / sens inverse / vitesse 1.

 

replacer le gobelet par le panier cuisson.

 

vérifier la cuisson de la confiture,répartir la préparation dans les

bocaux a confiture.

 

retirer la cannelle et les clou de girofle et fermer aussitot.

 

retourner les pots et laisser refroidir.

 

bon appétit!!

 

 

BON WEEK-END

 

 

recette-du-26-mars-2012-006-001-copie-3.jpg

Commenter cet article

barbara 28/10/2013 09:39

très originale ta confiture, j'aime bcp !!

aneth 27/10/2013 21:08

le mélange tomate et ananas doit être pas mal

aspirante 27/10/2013 15:37

hummmmmmmmm

josette 27/10/2013 19:38



bonne soirée bisous



patricia 27/10/2013 14:31

original; bisous

josette 27/10/2013 19:38



bonne soirée bisous



mary 27/10/2013 12:13

Je n'aurai jamais penser associer tomates vertes et ananas, mais pourquoi pas. Par contre, j'aime beaucoup les épices dans la confiture d'ananas, surtout le gingembre.
Bon dimanche

josette 27/10/2013 19:40



bonne soirée bisous



chantal, lelivredesrecettes... 26/10/2013 20:49

un mélange original ! bises et bon dimanche

josette 27/10/2013 19:45



bonne soirée bisous



Christalie 26/10/2013 18:49

association insolite ! merci jodette !

Domi 26/10/2013 17:52

Quelle confiture originale !!!! J'avais dit de faire de la confiture de tomates vertes et n'ai pas encore eu le courage !!!!! Faudrait que je m'y mette !!!!
bises et bon WE
Domi

afaurore 26/10/2013 17:30

j'aurai jamais eu l'idée de cette association

Loulou 26/10/2013 16:02

elle est très originale cette confiture !!
je serai curieuse d'y goûter !
bisous

lolo 26/10/2013 15:06

hum, c'est une confiture originale !

Kapriss 26/10/2013 13:43

Un duo que je n'aurai jamais pensé... Faut que je teste ! Bizz

Mely 26/10/2013 13:13

Elle est très originale cette confiture, je suis sûre de me régaler avec ce pot !
Bises, bon WE.

guy59600 26/10/2013 13:00

jamais gouté même de la confiture de tomates cerises mais cela doit être bon
un excellent week-end bisous

jeaninetrebas@yahoo.fr 26/10/2013 11:56

bravo tu as trouvé des tomates vertes, tu as de la chance
bise bon dimanche

jackie 26/10/2013 10:47

Originale cette confiture! Bises et bonne fin de semaine.

mamimijane 26/10/2013 09:24

j'aime beaucoup la tomate verte ,on peut l'associer à de nombreux fruits ,c'est tres bon bizzzzzz

Llysa 26/10/2013 07:48

hummm ananas/tomates!!! une nouvrauté pour moi, je ne connaissais pas! merci ma belle pour cette belle découverte! bon weekend! bisous

Martine 26/10/2013 07:37

Effectivement, une association que je n'aurais pas imaginée, à essayer alors ! bizzz

Maïté 26/10/2013 00:50

Une recette originale et sûrement délicieuse.
Très bon W.E. Bisous.