chou farçi

Publié le 6 Décembre 2010

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ingrédients;4 pers

1 gros chou,700gr de chair a saucisse,1 baguette de pain,5oeufs

ail,persil sel,poivre,du lait,1gros oignons,4 carottes,1l de bouillon

de boeuf(eau+ maggi).

la veille:

faire blanchir les feuilles de chou 5mn,égouttez.

 

le lendemain:

dans un plat,mettre a tremper le pain dans du lait,puis bien l'éssorez

comme il faut,le mettre dans un grand plat,ajouter la chair a saucisse

ail,persil,les oeufs,sel,poivre.

 

bien mélanger le tout.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

farcissez les feuilles de chou,bien les serrer

les mettre dans le plat  a four.

dans une poele,faire revenir l'oignon et les carottes en rondelles dans

un peu d'huile,puis versez le tout sur les chou farcie.

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mouillez avec le bouillon,enfournez pour 1h 1h30.

servir tres chaud

 

etoiles 8 une pluie detoiles

Rédigé par josette

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anick 10/12/2010 19:45


un bon chou farci comme c'est chou de ta pat hihihi j'adore !


Cathy 10/12/2010 11:35


Bonjour Jojo passe un bon vendredi bon appétie bisous Cathy


guy59600 07/12/2010 19:48


bonsoir josette
ca c.est un plat deliieux
byzz


marielou 07/12/2010 15:25


belle recette mais j'ai pas le choux zut mais à faire biss


melayers evelyne 06/12/2010 23:50


une recette qui réchauffe bien et un plat complet bisousss


Alaro 06/12/2010 21:10


un délicieux plat de saison bien réconfortant ! ;-))


Carvalho Maria 06/12/2010 20:44


Délicieux !!! Une chou bien farci , ça donne très envie !!! Bonne fin de soirée Josette... bisous, Maria


Cocopassions 06/12/2010 20:19


Je n'en ai jamais fait et pourtant c'est très tentant. Tu m' allèches ;o)
Bonne soirée


lydie 06/12/2010 18:35


J'ai toujours dit que j'en ferais un!!!!Et c'est toujours pas fait!!!Dommage pour moi car je sais que c'est très bon


agnesf 06/12/2010 18:02


un plat unique de saison....HUMMMMM vous avez dù vous régaler :)


Méli 06/12/2010 17:33


Je fais de temps en temps du chou farci, et on adore ça.
Bonne soirée.


Brigitte 06/12/2010 17:20


Une bien bonne recette. er ne sais pourquoi je n'en fais jamais et pourtant, j'aime ce plat!
Bonne soirée.
brigitte


Eliane 06/12/2010 17:19


c'est trop dur, j'adore mais je le digère mal !
lecture de l'autocuiseur bialetti ! *
tres bonne soirée Josette


nicole passions 06/12/2010 17:08


miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! fait si froid que c'est un plat idéal!
bisousssssssssssssssssssssssssssssssssssss