chèvre frais roti au lard

Publié le 2 Décembre 2010

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ingrédients;4 pers

4 fromages  de chèvre frais,12 tranches de poitrine fumes couper

en fines tranches,1 salade  de votre choix.

 

pour la sauce:

 

2c a soupe de vinaigre de vin blanc,4c a soupe d'huile,1 échalote

sel,poivre du moulin.

 

 la sauce,mélanger le vinaigre et l'huile,haché fin l'échalote et

l'ajouter a la vinaigrette,salez,poivrez.

 

enveloper les petits fromages de tranches de poitrine fumés en les

superposant légèrement.

 

chauffer un peu d'huile dans une poele,y faire dorer les fromages a

feu moyen durant 2mn de chaque coté,jusqu'a ce que la poitrine soit

croutillant.

 

mélanger la salade avec la sauce.

 

servir avec les fromages.

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hummmmmmmmmmm!!!!!!!!!!

Rédigé par josette

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Annick 03/12/2010 15:45


Et bien après un bon repas, la place est au fromage salade. Très gourmande la tienne. Bises & bon week-end.


marielou 03/12/2010 11:56


sa c'est trop bon hummmm!!!!! et miamiam!!! biss


Carvalho Maria 03/12/2010 10:00


Hummmmm,très bonne idée josette de ajouter la poitrine fumée au chèvre !!! Bonne journée bises


melayers evelyne 02/12/2010 22:53


bonsoir josette je pense que tu à recu mon message, trés bien ton plat hummmm!!! bisousss


nicole passions 02/12/2010 22:02


bonsoir Josette. J'aime ce beau mariage d'amour...miammmmmmmmmm

Bisousssssssssssssssssssss


christele 02/12/2010 21:21


hummmm avec une salade j'adooore
bonne soirée


Eliane 02/12/2010 18:32


bonsoir Josette, on adore ici, une merveille si on choisi de la bonne qualité !
a bientot **


agnesf 02/12/2010 18:21


très bonne idée d'ajouter de la poitrine fumée au chèvre..
Moi je mets de la chapelure ou des herbes....j'essaierai !!!
bonne soirée