carottes a la crème

Publié le 9 Octobre 2010

 

 

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ingrédients;4 pers

1kg de carottes,10cl de crème liquide,20 gr de beurre,persil,sel,poivre.

 

faire cuire les carottes a la vapeur,laisser les croquantes.

 

dans une poele,faire chauffer le beurre et ajouter les carottes cuite

 

laisser les 10mn a feu doux,sans trop laisser colorer,bien mélanger.

 

ajouter la crème liquide,le persil haché,salez,poivrez.

 

laisser réduire la crème.

 

servir pour accompagner une viande ou un poisson.

Rédigé par josette

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Pierre cuisine 10/10/2010 15:49


j'aime bcp ces carottes cusinées ainsi Bravo PIerre


christele 10/10/2010 14:47


un plat de légumes qu'on aime
bon dimanche


melayers 09/10/2010 18:47


un bon légume savoureux et trés bon en carotène comme dit mon mari pour avoir des belle fesse hihihihi bisoussss une bonne recette