cake aux fruits confits

Publié le 16 Juin 2013

recette du 26 mars 2012 030-001-copie-1

 

UN CAKE BIEN DÉLICIEUX.

 

SOURCE http://www.marmiton.org link

 

INGRÉDIENTS:

 

220GR DE FARINE

100GR DE FRUITS CONFITS

50GR DE RAISIN SECS

125GR DE SUCRE

125GR DE BEURRE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

3 ŒUFS

5CL DE RHUM.

 

PRÉPARATION:

 

découpez les fruits en petits dés.

 

faites tiédir le rhum et y plonger les raisins secs et laisser

macérer 30mn.

 

préchauffer votre four a 180°c.

 

séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

 

mélanger les jaunes avec le sucre.

 

battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

 

faire fondre le beurre.

 

versez sur les jaunes d'oeufs la farine tamisée avec la levure,puis

le beurre fondu et les blancs en neige,mélanger délicatement.

 

égouttez les raisins secs et les incorporer a la pâte.

 

saupoudrez les fruits confits avec 10gr de farine et mélangez-les pour

bien les enrober.

 

ajoutez-les a la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la

farine qui les envelope.

 

beurré un moule a cake et le fariné puis verser la pâte et enfourner pour

45mn environ.

 

laisser tiédir avant de démouler.

 

bon appétit!!!


 

BONNE JOURNÉE

 


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.

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article

anick 18/06/2013 17:43

excellentissime et j'en redemande ! biz

josette 18/06/2013 19:38



gourmande!! bisous



Maïté 17/06/2013 23:02

J'aime tous les cakes et en particulier celui aux fruits confits.
Très bonne nuit.
Bisous, bisous.
-

josette 18/06/2013 10:49



moi,je ne l'ai pas goutée,mais il devait être délicieux car il na pas trainé! bonne journée bisous



Loulou 17/06/2013 22:36

il est bien beau ton cake ! les fruits se sont bien répartis !
bisous

josette 18/06/2013 10:50



oui,en bien les enveloppant avec la farine sans les secouer!! bonne journée bisous



Armelle 17/06/2013 22:20

Coucou ma belle, merci de ta visite, c pas la grande forme je suis sous cortisone et le règime sans sel sans sucre plus insomnie , 3 ou 4 h de sommeil pas beaucoup .
Mais cela ira peu être mieux la semaine prochaine, je suis un sombie loll
Passeune bonne semaine gros bisous.

josette 18/06/2013 10:52



coucou ma douce,ce n'est très agréable tout cela,a tu essayée par les plantes pour dormir????


j'espère que cela va vite passée! bonne journée.gros bisous



christèle 17/06/2013 21:35

trop bon ce cake avec ces fruits confits
bonne soirée
bisous

josette 18/06/2013 10:45



merci christèle,bonne journée bisous



Minoux 17/06/2013 20:49

hum superbe cake aux fruits confits !

josette 18/06/2013 10:52



merci minoux,bonne journée!



patricia 17/06/2013 20:24

humm trop top je prend, merci bisous

josette 17/06/2013 20:46



merci pat!! bonne soirée bisous



Jacques 17/06/2013 20:04

Je vient d'ouvrir un blog sur overblog se sera plus facile pour les messages il n'y aura pas de code a remplir . http://jacquesc.over-blog.com/

Je te souhaite une bonne soirée chez nous il fait très chaud bisou Jacques .

josette 17/06/2013 20:45



c'est vrai,qu'il n'etait pas facile de passer sur ton blog!! bonne soirée bisous



guy59600 17/06/2013 19:46

un superbe cake et de jolis fruits
je te souhaite une bonne soirée bises

josette 17/06/2013 20:02



merci guy,passe une très bonne soirée bisous



JO 17/06/2013 19:45

Superbe ton cake, je mets aussi un peu de fleurs d'orangers.
Elle donne envie et ferait bien l'affaire de Dany (moi, pas trop)
Bonne soirée
BISES
JO

josette 17/06/2013 20:01



merci jo,bonne soirée a tout les deux! bisous



fraizy24 17/06/2013 18:48

Un grand classique tellement bon !!!!!!!!!!!!! Bises et bonne soirée

josette 17/06/2013 19:25



merci fraizy, bonne soirée bisous



Ipanama 17/06/2013 18:45

coucou,
c'est un de mes régals avec un petit thé :)
Il est bien beau ton cake et en plus il y a du rhum (^-^)
Bonne soirée Josette !

josette 17/06/2013 19:26



merci ma belle!! bonne soirée!



fougere mocci kathie katcelau 17/06/2013 17:29

il est super tu as bien reusit la repartition des fruits c est pas evident !!! de bien y arriver!. je t en pique pour mon café !!! bizettes kat

josette 17/06/2013 19:26



merci kat!! bonne soirée bisous



mimi 17/06/2013 12:59

Il est très beau ton cake et il serait parfait pour accompagner une bonne tasse de thé! Bisous et bon lundi à toi.

josette 17/06/2013 19:27



merci mimi,bonne soirée bisous



natt 17/06/2013 11:35

il est superbe parfait pour le 4h
bonne journée bisous

josette 17/06/2013 19:27



merci natt! bonne soirée bisous



evelyne 17/06/2013 11:23

une recette classique mais tellemennt délicieuse cela me rapelle des souvenir d'enfance ou je préparez se cake avec ma manman bisou ma belle merci pour se souvenir

josette 17/06/2013 19:27



merci ma douce,bonne soirée bisous



dine avec Sandrine 17/06/2013 11:09

Ton cake est magnifique mais désolée, je passe mon tour, je ne suis pas adepte des fruits confits!
bises, belle journée, Dine avec Sandrine

josette 17/06/2013 19:28



c'est pas grave!! bonne soirée bisous



Jacques 17/06/2013 10:55

Il est très jolie ton cake très bien réussi un vrais régal . Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine bisou Jacques .

josette 17/06/2013 19:28



merci jacques,bonne soirée bisous



Virginie 17/06/2013 10:42

Un petit cake très coloré ! J'adore ! bonne semaine

josette 17/06/2013 19:28



merci virginie,bonne soirée!!



aneth 17/06/2013 10:04

toujours agréable l'après-midi avec une tasse de thé !!!
bisous

josette 17/06/2013 19:29



merci aneth,bonne soirée bisous



sicacoco 17/06/2013 09:46

il est le bienvenu ton cake!!avec une tasse de thé!car le temps aujourd'hui est vraiment moche!!j'ai eu des grêlons ce matin!!!!
bises
sicacoco

josette 17/06/2013 19:30



ici,nous avons un violent vent d'autan depuis ce matin,tout s'envole!! bonne soirée bisous



lolo 17/06/2013 09:34

hum, joli cake gourmand !

josette 17/06/2013 19:30



merci lolo,bonne soirée!



mamimijane 17/06/2013 08:59

j'aime beaucoup les cakes aux fruits confits bizzzzzzzz mon amie

josette 17/06/2013 19:31



merci ma mijane,bonne soirée bisous



chantal, lelivre des recettes... 17/06/2013 07:35

bien meilleur , que les cakes du commerce , j'adore!!!

josette 17/06/2013 19:31



tu la dit!! bonne soirée bisous



prici 17/06/2013 07:30

Il est superbe!

josette 17/06/2013 19:31



merci prici,bonne soirée!