Partager l'article ! boeuf mironton: INGRÉDIENTS: 4 PERS. 400GR DE BŒUF A BOUILLIR ...
Jeudi 26 janvier 2012
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INGRÉDIENTS: 4 PERS.
400GR DE BŒUF A BOUILLIR
2C A S DE SAINDOUX OU DE
BEURRE
250GR D'OIGNONS
2 CAROTTES
1C A S DE FARINE
1/4 DE BOUILLON DE BOEUF
MOI,J'AI MIS DU VIN ROUGE
1C A S DE VINAIGRE
SEL,POIVRE.
PRÉPARATION:
couper le bœuf en fines tranches.réserver.
dans une cocotte,faire fondre le saindoux ou le beurre
sur feu doux.
faites-y blondir les oignons couper en lamelles,sans
cesser de remuer a la cuillère en bois.
saupoudrer de farine,mélanger et arroser de vin rouge.
mélanger et laisser cuire 10mn a feu moyen,sans couvercle
ajouter alors le vinaigre,saler,poivrer.
disposer les tranches de boeuf sur les oignons et réduisez le feu.
laisser mijoter 15mn.
au bout de ce temps,remuer la viande,et poursuivez la cuisson
encore 15mn.
servir bien chaud avec du riz ou le légume de votre choix.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!
Commentaires
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jamais fait celui-là ..vais étudie ça ! merci josette ! vais voter ...bises !
merci chris,je vote tout a l'heure,je pense que tu es la première!!!!!!!!!!!!! bisous
Hum, un bon plat mijoté!
Bonne journée, Prici
merci bonne journée bisous
Belle recette ça sera sans alcool si je teste ;) bisous et bonne journée a toi ma chère Josette !
oui,tu peut le faire avec le bouillon.bonne journée bisous
et puis on oubli pas le petit bout de pain pour saucer hihi
oui,surtout sa..bisous
un menu de saison pour nous réchauffer
oui,car il fait froid.bonne journée!!!!!!!!!!!!
un bon boeuf bourguignon et quand qu'on le mange
bses et bonne journée sous la grisaille
quand tu veut,nous ici nous avons le brouillard!!!!!!!!!!!! bonne journée bisous
j'arrive, c'est une habitude hihi pour me régaler avec vous , super plat
merci Josette et bises
surtout que c'est l'heure de diner.bonne journée ma belle.bisous
le miroton je ne connaissais pas cette appelation, merci Josette, bonne journée Lou
on en apprend tout les jours,bonne après-midi bisous
humm un bon plat mijoté comme je les aime
bonne journée bisous
merci bisous
humm j'aime beaucoup le boeuf ta recette a l'air biezn appétissante !!!
bisous
merci,bonne fin d'après-midi bisous
un bon boeuf on c'est donner le mots aujourd'hui j'ai fait un boeuf bourguignon mais j'ai mis la recette il y à lontemps ta cocotte fait tres envie bisous ma belle
merci ma douce.bisous
buonissimo!!!
merci!!!!!!!!!!!!!!
Une bonne idée avec ce temps :-))
merci bonne soirée!!!!!!!!!!
que du bonheur moi j adore
tres bonne soirée
biss
merci bonne soirée bisous
Bonsoir Josette , il est très appétissant ton bœuf maionton . Je vient de voter tu à reçu 617 votes . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .
merci bonne soirée bisous
Je ne connais pas,en fiat c'ets une variante du bourguignon .J'adore le boeuf mijoté ,miam
oui un peu bonne soirée bisous
voilà encore un joli met qui tient au corps et ce n'est pas de refus
Bisoussssssssssssssss
merci ma nicole,bonne journée bisous
hum un bon plat de saison très réconfortant !
et de 620 votes AF !
bonne soirée
minoux
merci minoux,tout a l'heure pour moi,bonne journée bisous
ton plat me plait beaucoup nous aimons les plats en sauce !!
bises
ma belle
sicacoco
merci ma belle,bonne journée bisous
un bon plat en sauce comme j'aime !!!
bisous
merci bonne journée bisous
tres bon plat j aime beaucoup ta music
biss
merci ma belle bisous