boeuf aux carottes

Publié le 8 Septembre 2010

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1kg de boeuf a braiser,500gr de carottes,1 gros oignon,quelques

lardons,2c a soupe de farine,1 bouquet garni,1 bouteille de vin rouge

sel,poivre,macaroni.

 

dans une cocotte,faire chauffer l'huile,y faire dorer la viande couper en

cubes,ajouter l'oignon en lamelles,les carottes en rondelles et les

lardons.

 

quand tout est bien doré,mettre la farine,bien mélanger,versez le vin rouge

a hauteur de la viande,ajoutez le bouquet garni,salez,poivrez.

 

couvrez et laisser mijoter1h30 a 2h a feu doux.

 

servir avec des macaronis

Rédigé par josette

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Carvalho Maria 08/09/2010 23:55


Coucou josette un bon boeuf carottes que tu nous préparez merci mon amie bonne nuit bizzzzz


melayers evelyne 08/09/2010 21:23


bonsoir josette il doit faire moinschaud tu nous à fait un bon plat mijoté un délice se plat bisoussssss


christèle 08/09/2010 21:17


un bon plat avec un bon mélange bien parfumés
bonne soirée


nicole passions 08/09/2010 19:54


de bons plats réconfortants que tu nous présentes et avec cette fin de l'été on apprécie. merci pour ce partage Josette. Passe une douce soirée