baba au rhum

Publié le 10 Mai 2010

nous-002-copie-9.jpg

ingrédients

180gr de farine,1 s de levure chimique,50gr de sucre en poudre,4 oeufs

 

pour le sirop;

500gr d'eau,250gr de sucre en poudre,150gr de rhum.

 

préchauffer le four a 180c.

 

dans un saladier,mettre les oeufs avec le sucre en poudre,bien mélanger

ajouter la farine et la levure,bien incorporez le tout.

 

mettre dans les moules a baba,et enfournez pour30mn.

 

pendant ce temps faire le sirop,dans une casserole faire chauffer l'eau

avec le sucre,mélanger au fouet.

 

quand tout le sucre est bien fondu ajouter le rhum.

 

sortir les babas les mettredans un plat creux et les arroser aussitot avec

le sirop.

laisser imbiber quelques heures en les arrosant du sirop du plat

les égouter,et les mettre en caissettes.

 

servir avec de la chantilly maison.

 

pour moi ils sont un peu gros,car je les fait cuire dans les moules a

a muffins,mais tout autent délicieux

 

Rédigé par josette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

nicole 11/05/2010 11:01


oh comme j'ai envie de le manger.....avec son tit chapeau de chantilly

Bisoussssssssssssssssssssssssssssss


melayers evelyne 10/05/2010 18:39


jolie le petit chapeau sur le baba hummmm bizzz


la popotte a lolo.over-blog.com 10/05/2010 17:00


quel baba au rhum gigantesque...