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curry de poulet au lait de coco

30 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

j'ai réalisé cette recette dans ma sauteuse de mon partenaire

thane/flavorstone.il ni aura pas de photo de la recette en sauteuse,car photo

trop noire,désolée pour mon partenaire.

http://www.thane.fr/flavorstone

curry de poulet au lait de coco

ingrédients:pour 4 pers:

4 cuisses de poulet

1 boite de 400ml de lait de coco

2c a soupe de curry en poudre

1 petit oignon nouveau

3c a soupe de sauce nuoc-man

1 zeste de citron vert.

 

préparation:

couper les cuisses de poulet en deux.

faites chauffer un peu d'huile dans la sauteuse et y faire dorer

les morceaux de poulet,ajouter l'oignon émincé et le curry.

quand tout est bien doré,ajouter le lait de coco,le nuoc-man et le zeste

de citron.

couvrez et laisser mijoter 25mn a feu très doux.

servir avec un riz nature.

bon appétit!!!

 

 

curry de poulet au lait de coco
curry de poulet au lait de coco

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soupe d'orange a la sévillane

29 Avril 2015, 07:16am

Publié par josette

j'ai pas mal d'oranges et j'ai trouvée une recette sympa sur le web.

http://www.chercher-une -recette.fr

soupe d'orange a la sévillane

ingrédients:pour 2 pers

2 oranges a jus

2 oranges a bouche

1c a soupe de miel

1c a soupe de sucre

2 dose de safran en filament

menthe fraiche  pour le décor.

 

préparation:

presser les deux oranges a jus.

portez a ébullition la moitié du jus avec le miel,le sucre et le safran

laisser fremir 2mn a petits bouillon.

ajoutez le reste du jus et laisser refroidir.

pelez a vif les deux autres oranges et coupez-les en rondelles de 1cm

d'épaisseur puis chaque rondelles en 4 triangles.

déposez-les dans un plat creux  ou autres et arrosez de jus.

laisser reposer 1 nuit au frigo.

servez la soupe d'écorée de menthe ciselée.

bon appétit!!!!

 

soupe d'orange a la sévillane

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vos réalisations

26 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

aujourd'hui,je mes 4 copinautes a l’honneur,qui ont réalisée une de mes

recettes.merci beaucoup de votre confiance.

mon amie natt qui a réalisée

http://atablecheznatt.canalblog.com

filet de cabillaud sauce moutarde (pour elle du colin)

vos réalisations
vos réalisations

colette dail qui na pas de blog

qui a réalisée aussi

filet de cabillaud sauce moutarde

vos réalisations
vos réalisations

ma chère Françoise qui na pas de blog

far au rondelé ail &fines herbes

vos réalisations
vos réalisations
vos réalisations

makiace copinaute des foodies.

http://www.lesfoodies.com/makiace

gâteau au citron revisité

vos réalisations

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

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pudding aux bleuets

25 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

j'ai vue sur la page facebook d'une copinaute du canada cette recette

je me suis dit sa l'air bien bon,mais quand j'ai vue bleuets dans les ingrédients

j'ai trouvé sa bizarre au premier abord,ce sont des bleueberries ou si vous voulez c'est

des myrtilles.

j'ai convertie a peut près les ingrédients,et vous aurez deux façon de faire la recette

la façon réelle en tasses ou a ma conversion.

recette très facile vite faites et délicieuse

recette de noella richard / Stéphane boudreau du canada.

iles de la madeleine

pudding aux bleuets

ingrédients:

1ere version:

2 tasse de farine

3c a thé de poudre a pâte

1/2 c a thé de sel

1/2tasse de margarine

1 et 1/4 tasse de sucre

2 oeufs

1c a thé de vanille

1 tasse de lait

2 tasse de bleuets.

 2ième version:

250gr de farine

1 pincée de sel

2 oeufs

100gr de beurre

200gr de sucre en poudre

1cc de vanille liquide

250ml de lait

1s de levure chimique

125gr de myrtilles fraiches.

 

préparation:

préchauffer le four a 350'f ou 180°c

faire fondre le beurre et le laisser tièdir.

dans un saladier,mélanger le sucre et les oeufs,puis la vanille liquide

ajouter le lait,la farine mélangé a la levure et la pincée de sel.

bien mélanger l'ensemble au fouet.

ajouter les bleuets enrober de farine.

versez la préparation dans un moule en pyrex graisser ou dans un moule

en silicone comme moi,le moule tablette de demarle.

mettre au four pour 40mn environ.

laisser refroidir avant de démouler.

bon appétit!!!!

pudding aux bleuets
pudding aux bleuets

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tarte americaine

22 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

petite douceur,que j'avais réalisée lors d'un repas chez des amis.

nous l'avons dégustés avec quelques boules de glace a la vanille!

tarte americaine

ingrédients:

pour la pâte sucrée:

60gr de beurre très mou

25gr de sucre glace

1 pincée de sel

1 oeuf entier

125gr de farine.

pour la garniture:

4 a 5 pommes moyennes reinettes du

canada si possible

100gr de sucre en poudre

1s de sucre vanillé

1/2l de glace a la vanille

 

préparation:

faire la pâte sucrée:

dans un saladier,mélanger ensemble le beurre ramoli,le sucre glace

et le sel. incorporez-y l'oeuf entier.

lorsque vous avez obtenu une masse crémeuse,ajoutez-y la farine et pétrissez

a la main assez rapidement jusqu'a obtention d'une boule compacte.

enroulez la pâte dans un papier film et la laisser reposer 1/2h au frigo.

préchauffer le four a 190°c/200°c

épluchez les pommes,coupez les en deux de bas en haut,enlevez le coeur.

coupez les demi pommes en tranches sans aller jusqu'au bout,afin que les tranches

restent attachées a la base.

étalez la pâte au rouleau sur 3 a 4 milimètres d'épaisseur.

posez la pa^te dans la tourtière préalablement beurrée.

disposée dessus les demi-pommes en laissant entre elles un espace(qui après la cuisson

sera comblé par les boules de glace).

mettre au four pour 40mn.

saupoudrez de sucre et de sucre vanillé 10mn avant la fin de cuisson.

démoulez  a la sortie du four et laisser refroidir.

juste avant la présentation de la tarte,disposez des boules de glace entre les pommes.

bon appétit!!!!

 

tarte americaine

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far au rondelé ail & fines herbes

21 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

une petite entrée facile a faire!!

recette trouvé sur le site de président.

http://www.president.f

far au rondelé ail & fines herbes

ingrédients:

200gr de rondelé ail et fines herbes

200gr de farine

4 oeufs

350gr de tomates cerises multicolores

de la ciboulette

45cl de lait entier

sel,poivre.

 

préparation:

dans un saladier,mélangez les oeufs,la farine et le rondelé.

versez sur le mélange le lait bouillant et fouettez énergiquement.

assaisonnez avec le sel et le poivre.

ajoutez la ciboulette préalablement lavée et ciselée finement.

placez les tomates cerises une fois lavées,dans un plat allant au four.

 

préchauffez le four a 200°c.

 

versez la pâte sur les tomates et enfournez pour 50mn environ.

sortez du four,laissez refroidir et servez encore tiède.

moi,je les aient réalisées individuellement.

vous pouvez ajoutez quelques lardons grillés ou du rondelé de votre choix.

servir avec une salade verte.

bon appétit!!!!

 

far au rondelé ail & fines herbes

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gâteau léger au fromage blanc et aux abricots

11 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

une petite douceur bien délicieuse que j'ai trouvée sur facebook

de Sophie,qui a un superbe blog.

gâteau facile a faire

merci Sophie c'est délicieux et a refaire.

http://www.plaisiretgourmandisechezsophie.com

gâteau léger au fromage blanc et aux abricots

ingrédients:

450gr de fromage blanc

2 oeufs entier

2c a soupe bien bombée de maizena

1cc de levure chimique

50gr de sucre en poudre

1 boite d'abricots au sirop

1moule  carré de 18x18cm.

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir un mélange homogène

sauf les abricots.

beurré un  petit moule,pour moi le moule carré de demarle.

versez la pâte dans le moule,et y poser les abricots légèrement égouttés.

mettre au four pour 40mn environ.

pour moi,je n'ai pas assez mis d'abricots.

laisser tiédir avant de démouler.

bon appétit!!!!

 

gâteau léger au fromage blanc et aux abricots

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dos de cabillaud a la moutarde a l'ancienne

10 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

une recette de poisson,pour terminer la semaine.

dos de cabillaud a la moutarde a l'ancienne

ingrédients:4 pers

4 dos de cabillaud

le jus d'un citron

10cl de crème liquide

2c a soupe de crème fraiche épaisse

1cc de de paprika doux

2cc bien pleine de moutarde a l'ancienne

huile d'olive

herbes sicelées(persil,ciboulette basilic)

sel,poivre.

 

préparation:

 

préchauffer le four a 190°c.

mettre dans un plat allant au four,les dos de cabillaud et des badigeonner

d'huile d'olive et de jus de citron,saler et poivrer et parsemer d'herbes

sicelées et mettre au four pour 15mn.

 

faire la sauce:

dans une petite casserole,mettre les crèmes et la moutarde,ajouter le

paprika,sel,poivre et faites chauffer sur feux doux pendant 5mn.

lorsque le poisson est cuit,le présenter sur une assiette et napper de sauce

servir avec une purée de pommes de terre.

servir de suite.

bon appétit!!!!

dos de cabillaud a la moutarde a l'ancienne

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vos réalisations

5 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

c'est dimanche,le jour des mises a l'honneur de mes copinautes qui ont réalisée une ou plusieurs recettes.

mon amie hanor des foodies qui a réalisée:

http://www.lesfoodies.com/hanor

salade de coquillettes aux fruits de mer arrangé a sa sauce:

vos réalisations
vos réalisations

ma chère amie natt qui a réalisé:

http://atablecheznatt.canalblog.com

la crème aux speculoos

vos réalisations
vos réalisations

de superbe réalisations,bravo et merci les filles.

JE VOUS SOUHAITE DE JOYEUSES PAQUES

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blondie framboises pistache et chocolat

3 Avril 2015, 04:00am

Publié par josette

le blondie est un gâteau créé sur une base de brownies,mais sans le chocolat.

je peut vous dire qu'il est vite partit!!

recette trouvée sur cuisine en ligne.

auteur maryse

http://www.cuisineenligne.com

blondie framboises pistache et chocolat

ingrédients:

110gr de beurre demi-sel mou

1s de sucre vanillé

110gr de farine

110gr de pépites de chocolat

25gr d'éclats de pistaches

130gr de sucre roux

1 oeuf

2c a soupe de lait (facultatif)

70gr de framboises(surgelées pour moi)

un moule de 22x22cm.

 

préparation:

préchauffer le four a 180°c

recouvrir votre moule de papier sulfurisé s'il n'est pas en silicone.

dans un saladier,fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'a obtenir une

crème onctueuse.

ajoutez alors l'oeuf et fouettez a nouveau le mélange.

versez la farine en deux fois,si vous trouvez la pâte un peu trop compacte,

ajoutez 2c a soupe de lait pour la détendre un peu.

 

ajoutez enfin 80gr de pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

versez la pâte obtenue dans le moule que vous avez chemisé puis

égalisez la surface.

 

disposez par dessus vos framboises en les enfonçant légèrement dans la

pâte,enfin saupoudrez d'éclats de pistaches et des pépites de chocolat restantes.

mettre au four pour 20a 25mn suivant votre four.

laisser refroidir avant de démouler.

bon appétit!!!!

 

 

 

blondie framboises pistache et chocolat

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