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gâteau facile au limoncello

30 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

un petit dessert qui ma plus de suite,mais quelques ingrédients ma paru trop

important,alors je l'ai revisité.je mettrai les deux ingrédients a vous de voir.

ma version était délicieuse,juste ce qu'il faut.

recette trouvée sur les foodies de palmentu.

http://www.lesfoodies.com/palmentu/

gâteau facile au limoncello

ingrédients:

6 œufs

1 yaourt nature

250gr de sucre pour moi,200gr

250gr de beurre: pour moi 150gr

2c a soupe de limoncello: pour moi

1 verre a liqueur

500gr de farine:pour moi 400gr de farine

a levure incorporé

1s de levure pour la farine sans levure.

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

battre les œufs avec le sucre en poudre au batteur électrique pour 5mn

ajouter le beurre fondu,le yaourt et le limoncello tout en battant.

ajouter la farine ou la farine+levure et bien mélanger le tout.

beurrez et farinez un moule a charnière ou autre et versez-y la préparation.

mettre au four pour 40mn environ.

laisser refroidir avant de démouler.

il y a un petit gout subtile de limoncello!!!!

bon appétit!!!!

gâteau facile au limoncello

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vos réalisations

28 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

aujourd'hui,je mes a l'honneur ma très chère amie Paule,qui a si joliment

réalisée une nouvelle fois une de mes recettes.

merci pour cette superbe réalisation ma chère amie!

http://timiapaule.canalblog.com

charlotte de courgettes

vos réalisations
vos réalisations

je vous souhaite un très bon dimanche,mon chéri et moi,nous le passerons sur les monts

de lacaune.

a demain pour une nouvelle recette.

vos réalisations

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marquise mikados...

27 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

quand j'ai vue cette superbe gourmandise chez mon amie Paule,je me

suis dit miam miam!! un délice.

mes mikados étaient un peu gros,mais pas grave!!!

merci ma douce Paule,c'était délicieux a refaire.

http://timiapaule.canalblog.com

marquise mikados...

ingrédients:

5 feuilles de gélatine

200gr de chocolat noir

100gr de beurre

25cl de crème fraiche

1s de sucre vanillé ou 1 s de fixe chantilly

3 œufs

du sucre glace

des mikados et quelques déco en sucre.

préparation:

faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre en morceaux.

battre la crème fraiche avec du sucre glace et le sachet de sucre vanillé

ou le fixe-chantilly.

incorporer au chocolat fondu les feuilles de gélatine bien essorées et bien

mélanger.

séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs d’œuf en neige ferme.

dans les 3 jaunes,incorporer en fouettant avec le batteur électrique le chocolat fondu

puis,ajouter délicatement avec une spatule les blancs en neige puis la chantilly.

bien mélanger,moi,je ne l'ai pas fait assez!!!

chemiser un moule a cake de papier film,y verser la préparation et laisser prendre

toute la nuit.

mettre dans un plat de service et enlever délicatement le papier film.

parsemer de chocolat et de sucre glace...décorer pour le fun,avec des mikados

mais ce n'est pas indispensable.

bon appétit!!!!!

marquise mikados...

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poulet au curry

24 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

une petite envie d'exotisme avec cette recette,qui a été réalisé avec la sauteuse

de mon nouveau partenaire flavorstone.

merci beaucoup a a Raphaël

http://www.thane.fr

poulet au curry

ingrédients:

3 blancs de poulet

1 oignon

2 gousses d'ail écrasées

2 ou 3 petits poivrons

1 boite de pousses de bambou

1cc de curcuma

1cc de pâte de curry

sel,poivre

du riz balsamique.

préparation:

coupés les blancs de poulet en lamelles.

mettre dans la sauteuse,un peu d'huile et y faire revenir les morceaux de

poulet ,puis ajouter l'oignons coupés en morceaux les poivrons coupés en lanières,

l'ail écrasés et les épices.

bien mélanger,quand tout est bien dorés,ajouter les pousses de bambou égouttés.

saler et poivrer,ajouter de l'eau a hauteur de la viande et laisser mijoter 30mn environ.

si la sauce est liquide,sortir un peu de bouillon dans un bol et y ajouter de la maizena

mélangé au fouet et laisser cuire 2 ou 3 mn,rectifier l'assaisonnement.

servir avec un riz balsamique.

bon appétit!!!

poulet au curry
poulet au curry

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gâteau au yaourt a la farine de châtaignes et aux poires

19 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

une petite douceur,trouvé chez ma copinaute lou,qui nous manque beaucoup sur sont blog.

http://loustika.canalblog.com

gâteau au yaourt a la farine de châtaignes et aux poires

ingrédients:

2 poires

3 oeufs

1 pot de yaourt nature

2 pot de sucre

2 pot de farine ordinaire

1 pot de farine de châtaigne

1cc de levure chimique

3/4 de pot d'huile.

préparation:

dans un saladier,battre les œufs avec le sucre,jusqu’à ce que le mélange

blanchisse.

ajouter le yaourt et mélanger.dans un autre saladier,mélanger les farines

avec la levure et l'incorporer a la préparation,verser petit a petit l'huile.

ajouter a la pâte,les poires épluchées et coupées en cube.

répartir la préparation dans un moule a cake en silicone.

enfourner pour 30a 40mn.vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

laisser refroidir avant de démouler.

un bien délicieux gâteau.

bon appétit!!!

gâteau au yaourt a la farine de châtaignes et aux poires

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beignets de courgettes

18 Septembre 2014, 07:17am

Publié par josette

une bien délicieuse recette de chez mandrine qui nous avons beaucoup

apprécier.

j'ai qu'une photo,car mon appareil n'avais plus de batterie,qu'elle poisse!!!

recette a refaire.

merci Sandrine.

http://dineavecsandrine.eklablog.com

beignets de courgettes

ingrédients:

1 courgette

200gr de farine

1s de levure chimique

20gr de parmesan râpé

4 oeufs

1c a soupe d'huile d'olive

un peu d'huile de tournesol

se,poivre.

préparation:

râper( grille a gros trou) la courgette sans la peler.

dans un cul de poule,mélanger les œufs,la levure,la farine,le parmesan

l'huile d'olive ,le sel et poivre.ajouter la courgette et bien mélanger.

faites chauffer de l'huile de tournesol a feu moyen dans une grande poele

antiadhésive.

faites glisse 1c a soupe de pâte dans l'huile bien chaude.

renouveler l'opération en espaçant les cuillères dans la poêle.

laisser dorer joliment les beignets quelques minutes de chaque coter et en les

retournant souvent.

les disposer sur une assiette recouverte de papier absorbant.

les déguster bien chaud.

bon appétit!!!

beignets de courgettes

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pommes a la yougoslave

17 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

hier,une subite envie de pommes cuites ma traversé l'esprit.

pour le plaisir des yeux et du palais,voici flambées a l'alcool de prunes.

bien sur pour les enfants,ce sera sans alcool.

pommes a la yougoslave

ingrédients:

4 grosses pommes(reinettes ou booskoop)

1 peu de beurre pour le plat

75gr de sucre candi

1c a soupe de raisins secs

4 ou5c a soupe de sucre en poudre ou

cristalisé

4 petits verres a liqueur d'eau de vie de prunes

(facultatif)

préparation:

non,ce n'est pas l'alcool au fond du plat,ce n'est que du jus des pommes.

préchauffer le four a 200°c.

lavez et essuyez soigneusement les pommes,retirez les pépins a l'aide d'un vide

pommes ou d'un couteau.

beurrez un plat et posez-y les pommes.

écrasez le sucre candi en gros cristaux a l'aide du rouleau a pâtisserie.

remplissez la cavité des pommes avec le sucre candi mélangé avec les raisins secs.

saupoudrez abondamment de sucre et mettre au four pour 20a 25mn au four bien

chaud.

si les raisins commence un peu a brunir,recouvrir de papier cuisson.

quand les pommes sont cuites,retirez-les du four et les arrosez d'eau de vie de prunes

de préférence et les flamber alors qu'elles sont brulante.

servir de suite.

bon appétit!!!!

pommes a la yougoslave

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charlottes de courgettes

16 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

charlottes de courgettes

une petite entrée froide,de ma copinaute anick,il y a quelques temps,et qui na pas de blog.

charlottes de courgettes

ingrédients:

4 petites courgettes

200gr de fromage frais petit billy

2 c a soupe de crème fraiche

2 oignons nouveaux

1 gousse d'ail

1c a soupe de coriandre

5cl d'huile d'olive

sel,poivre

1 coulis de tomate fait maison.

préparation:

préparez un coulis de tomates de votre choix et bien relevé.

je n'ai pas besoin de vous l'enseigner!!!!

laver les courgettes sans les peler,couper les deux extrémités et les tailler

a la mandoline ou coupés au couteau,dans le sens de la longueur ni trop

fin,ni trop épaisse.

dans une poêle,les faire revenir dans l'huile d'olive puis les égoutter sur du

papier absorbant.

hachez la coriandre fraiche,les oignons nouveaux et l'ail.

mettre dans un grand bol et incorporez le chèvre petit billy,la crème fraiche et

le sel,poivre.bien mélanger le tout.

prendre des ramequins de votre convenance et tapissez-en le fond de lamelles

de courgettes en les laissent dépasser du bol.

répartissez la préparation dans les 4 ramequins,égaliser avec une cuillère et rabattre

les courgettes sur la préparation.

filmer les bol et mettre au frigo pour quelques heures.le matin pour le soir ou le soir

pour le lendemain midi.

juste avant de servir,démouler les ramequins sur chaque assiette et mettre du coulis

tout autour.

servir bien frais

bon appétit!!!!!!

charlottes de courgettes

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fondant chocolat framboise

15 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

fondant chocolat framboise

vous allez me dire,encore des framboises,et bien oui,avec toutes celles

que je ramasse tout les jours dans mon jardin,je ne veut pas les faire périr. elles vont

encore donner un certain temps.

un petit fondant bien délicieux trouvé sur gâteau.com

recette réalisé avec ma touche personnelle.

http://gateau.com

fondant chocolat framboise

ingrédients:

100gr de framboises(pour moi,un peu

plus,j'ai pas pesé)

200gr de chocolat(pour moi,du poulain

noir corsé)

140gr de beurre

100gr de sucre en poudre

80gr de farine (pour moi,100gr)

4 œufs

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

dans une casserole,sur feu doux,faites fondre le chocolat avec le beurre

coupé.

battez les œufs avec le sucre pendant quelques minutes,variez le chocolat

ainsi que la farine,fouettez vivement.

ajoutez les framboises et mélangez délicatement.

beurrez et farinez un moule pas trop grand.

versez la préparation dans le moule et mettre au four pour 15mn environ,un

peu plus si nécessaire selon votre four.

laisser refroidir avant de démouler.

servir selon votre gout avec une boule de glace a la vanille.

bon appétit!!!!!

fondant chocolat framboise

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vos réalisations

14 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

aujourd'hui,je mes a l'honneur une nouvelle copinaute,qui a

réalisée une de mes recettes.

merci beaucoup pour tes superbes moelleux.

http://(http://chiffonsmacarons.canalblog.com/archives/2014/09/08/30528866.html)

mini-moelleux praline/framboise

vos réalisations

je vous souhaite un très bon dimanche.

vos réalisations

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