UNE RECETTE AU THERMOMIX, MAIS UN BLENDER

OU MIXER FERA L'AFFAIRE.

INGRÉDIENTS:

1 TRANCHE DE SAUMON FUME

2C A S DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE

  250GR DE RICOTTA

CIBOULETTE

ANETH

1/2 JUS DE CITRON

SEL,POIVRE.

PRÉPARATION:

détailler en lamelles puis en petit rectangles le saumon

fumé,ciseler la ciboulette ainsi que l'aneth,en garder pour

la déco.

mettre dans le bol,le jus de citron,la ricotta,la crème fraiche

les herbes,sel,poivre.

mixer 30sec / vitesse 5.

rectifier l'assaisonnement.

mettre un peu de saumon au fond de la verrine,recouvrir de la

préparation a la ricotta,remettre du saumon au dessus.

décorer d'un brin d'aneth.

mettre au frigo,jusqu'à la dégustation.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

UNE NOUVELLE SEMAINE QUI  ARRIVE.

INGRÉDIENTS:

4 GROSSE POMMES DE TERRE

500GR DE CHAIR A SAUCISSE

3OEUFS

2 OIGNON

2 ÉCHALOTES HACHES

25GR DE BEURRE

1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC

1 LOUCHE DE BOUILLON

50GR DE PAIN HUMECTE DE LAIT

1C A S DE PERSIL HACHES

PRÉPARATION:

peler et laver les pommes de terre.

creusez-les avec un couteau pointu.

hachés la pulpe crue obtenue.

préchauffer le four a 200°c.

dans un saladier,mélanger la chair a saucisse,la pulpe

des pommes de terre,les échalotes hachés,le pain

trempé ,les œufs et le persil haché.

remplissez  les pommes de terre avec cette farce en forment

un dôme.

les mettre dans un plat a gratin,ajouter les oignons en lamelles

le vin blanc et le bouillon(eau+ maggi).

parsemer du beurre en morceaux

couvrez  avec un papier alu et mettre au four pour45 mn environ.

10mn avant la fin de la cuisson,enlever le papier alu.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

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Ensemble contre le cancer

 une petite pensée à tous ceux qui sont malade !

Je fais passer le relais en faisant un copié/collé de l'article du blog de lolo,qui la pris

chez evelyne donc je prend la suite.

Le cancer constitue encore aujourd'hui la première cause de mortalité dans le monde, bien avant les guerres et autres catastrophes naturelles.

Il fait beaucoup moins parler de lui, mais il tue. Pourtant, il se soigne et l'intérêt de cette journée est aussi de faire prendre conscience de l'utilité d'un dépistage

précoce permettant d'arriver à une guérison.

L'OMS estime que le cancer aura fait 84 millions de morts entre 2005 et 2015 si aucune mesure n’est prise.

C'est pour cette raison que des moyens importants sont mis en œuvre dans le but de faire reculer le poids de cette maladie partout dans le monde.

En collaboration avec leurs proches et leurs soignant

pour moi,c'est arrivés dans ma famille,il y en a qui ne sont plus

la,et une nièce qui  lui manque un seins,et qui reprend gout a

la vie.

Faites passer cette petite lumière!!!MERCI

BOUGIE-GUERISON.