VOILA ENCORE UNE RECETTE DE CHEZ MOI: GRAULHET

C'EST COMME UNE SORTE DE RAGOUT,BIEN DÉLICIEUX

C'EST UNE DAME QUI ES VENUE POUR LE RECENSEMENT

ET QUI MA DONNÉE  LA RECETTE.MERCI MADAME.

INGRÉDIENTS: POUR 2PERS

200GR DE SAUCISSE FRAICHE

3 GROS ŒUFS DUR

500GR DE POMMES DE TERRE

1 OIGNON

1 BONNE PERSILLÉE

UN PEU DE FARINE

SEL,POIVRE

UN PEU D'EAU.

PRÉPARATION:

faire cuire les œufs 10 mn .et les rafraîchir.

dans une cocotte,mettre a chauffer de l'huile et y faire revenir

l'oignon en lamelles et la saucisse coupé en morceaux.

peler et laver les pommes de terre,les couper en morceaux

et les ajouter a la cocotte,faire dorer le tout.

ajouter la persillée,faire revenir et saupoudrer d'un peu de

farine,mélanger et couvrez  a hauteur d'eau.

écaler les oeufs et coupez-les en quatre ,l'ajouter a la cocotte

laisser mijoter 20/30mn environ,le temps que les pommes

de terre cuisent.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!

UN CLASSIQUE,MAIS BIEN DÉLICIEUX.

INGRÉDIENTS:

100GR DE PÉPITES DE CHOCOLAT

150GR DE SUCRE CASSONADE

110GR DE FARINE

60GR DE BEURRE MOU

1S DE SUCRE VANILLE

2 GROS OEUFS

1C A C DE BICARBONATE DE SOUDE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 170°c.

dans un robot ou a la main,travailler le beurre pommade avec

le sucre et le sucre vanillé,jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

ajouter les œufs entier,la farine+ le bicarbonate,et  les pépites de

chocolat,mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

former les boules,puis les poser sur une plaque avec du papier

sulfurisé.

s'il vous reste des pépites de chocolat,poser le reste sur la pâte.

enfourner pour 15 a 20mn suivant le four.

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

VOICI UN COUSCOUS FAIT AU THERMOMIX BIEN

DÉLICIEUX.

INGRÉDIENTS: 4/5 PERS

2CUISSES DE POULET COUPES

EN DEUX

4 MERGUEZ

2 OIGNONS

2 BRINS DE CORIANDRE

1C A C DE CUMIN MOULU

SEL&POIVRE DU MOULIN

70GR D'HUILE D'OLIVE

150GR DE CAROTTES

150GR DE COURGETTES

150GR DE NAVETS

150GR DE CHAIR DE POTIRON

500GR DE GRAINES DE COUSCOUS

MOYEN

50OGR D'EAU.

1 PETITE BOITE DE POIS CHICHE

(MOI JE LES AI FAIT TREMPER ET CUIT

1H.)

PRÉPARATION:

la veille faire tremper une grosse poignée de pois chiche

si vous les faites sèche.

faire cuire les pois chiche,s'il y a lieu 1h.

couper les légumes de la taille d'une bouchée.

couper le poulet en deux morceaux et couper extrémité

de l'os de la cuisse.

dans le bol,mettre les oignons couper en deux et mixer

4sec / vitesse5.

ajouter les légumes,les épices,la coriandre,les pois chiches

cuit,sel,poivre

programmer 35mn / varoma /sens inverse / vitesse1..

au bout de 20mn ajouter le poulet et poursuivez  la cuisson

pendant ce temps mettre les graines de couscous dans un

saladier,ajouter 350gr d'eau,40gr d'huile d'olive et 2c a c de sel,

mélanger soigneusement,et laisser gonfler 15mn.

mettre les graines de couscous dans le varoma et le mettre en

place ,programmer 15mn / varoma / sens inverse / vitesse 1

s'il manque du bouillon,rajouter un peu d'eau.

rectifier l'assaisonnement.

faire cuire les merguez dans une poêle sans matière grasse.

servir le couscous avec le poulet , merguez et de légumes

bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!