tartare d'ananas mariné à la liqueur de coco et chantilly coco

Publié le 24 Octobre 2020

En trient quelques fiche recettes, j’ai retrouvé une recette de notre chère amie Laurence du blog » la popote à lolo » qui aujourd’hui, n’est plus là et qui nous manque beaucoup.

je ne sais pas si sont blog est toujours ouverts!

Une gourmandise bien délicieuse et facile à faire.

 

http://www.lapopottealolo.com

tartare d'ananas mariné à la liqueur de coco et chantilly coco

Ingrédients

1/2ananas

2 c à soupe de liqueur crème de coco

20 gr de noix de coco rapée

 25cl de crème liquide entière 30%MG

15gr de sucre en poudre, pour moi

Du sucre glace

½ sachet de fixe chantilly (facultatif).

Préparation :

Epluchez le demi-ananas, découpez-le en tout petits morceaux et

 Mettez-le à mariner dans un saladier avec la liqueur de coco.

 

Montez la crème liquide en chantilly en y incorporant progressivement

Le sucre ou le sucre glace et éventuellement de demi sachet de fixe chantilly qui permettra à la chantilly de tenir plus longtemps et enfin la noix de coco râpée.

Remplissez les verrines aux ¾ avec le tartare d’ananas et recouvrez de la

Chantilly coco puis réservez au frais en attendant la dégustation.

Servir frais !

Bon appétit !!!!

 

 

 

tartare d'ananas mariné à la liqueur de coco et chantilly coco

Rédigé par josette

Publié dans #verrines sucrés

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Commenter cet article

Samar 28/10/2020 13:29

ohh que c'est bon surmonté de chantilly pour une double gourmandise j'adore
bisous Josette

Gagaie 25/10/2020 19:25

Un dessert fruité et frais, parfait pour terminer un repas copieux.

Bises, bonne soirée.

Camilleb 25/10/2020 10:28

Oh ça doit être bien bon

luna 25/10/2020 08:24

hum!!! trop bon!!
merci! bon dimanche

LespetitsplatsdeBéa 24/10/2020 10:20

J'aime ces desserts bien fruités. Bon week-end malheureusement pluvieux par chez moi

Mauricette 24/10/2020 07:59

Ta verrine me donne l'eau à la bouche !!!!!!!