gâteau au petit beurre au chocolat

Publié le 22 Janvier 2019

Voici une petite gourmandise que j’avais repérée sur gâteau et délices.

Il est délicieux, mais il faut le sortir assez tôt du frigo avant de le déguster, la on appréciera mieux  le chocolat.

Pour moi, j’ai choisi d’imbiber mes biscuits au café bien fort.

http://gateaux-et-delices.com

 j'ai réalisé le gâteau la veille

gâteau au petit beurre au chocolat

Ingrédients :

300gr de chocolat noir

150gr de beurre

2 paquets de petits beurres

 

Pour imbiber les petits beurres :

Du lait ou du l café ou du jus d’orange

Moi, j’ai choisi le café

1 moule à charnière de 17cm

Préparation :

Dans une casserole, couper le chocolat  et ajouter le beurre coupé en morceaux.

Faire fondre au bain-marie en mélangeant jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Tapisser le moule de papier film, pour faciliter le démoulage.

Placer une partie des petits beurres, imbiber de liquide de votre choix dans le fond du moule.

Verser une fine couche de chocolat par-dessus puis à nouveau des petits beurre imbiber et

Ainsi de suite jusqu’en haut du gâteau.

Terminer par une couche de chocolat.

Réserver un peut de chocolat pour la finition du glaçage.

Mettre au frigo pour 3heures.

Démouler sur un plat de service.

Faite réchauffer le reste du chocolat et tartiner le dessus et les côtés.

Placer à nouveau le gâteau au frais pour 1heure.

Servir saupoudré de cacao.

Mon avis :

Pour mieux apprécier le gâteau et surtout sont chocolat, le sortir un peu en avance.

Bon appétit !!

 

 

gâteau au petit beurre au chocolat
gâteau au petit beurre au chocolat

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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movifab 05/02/2019 13:31

je vais l'essayer au plus vite avec le chocolat, il doit être excellent. Pratique aussi à faire en été car pas besoin de cuisson...

lolo 25/01/2019 12:42

un gâteau bien gourmand ! bonne journée bises

kekeli 23/01/2019 04:30

Il est superbe ton gâteau !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 22/01/2019 23:11

très joli gâteau pour la news pas la peine de t’abonner ce sont les mêmes recettes que j’ai sur over-blog j’ai voulu remettre des recettes sur Canalblog que j’avais ouvert en 2010 mais jamais publier dessus pour voir si je recevrais les news mais le support Canalblog me m’a répondu que j’aurais le même problème car c’est la messagerie qui bloque les news
une bonne soirée bisous

sicacoco 22/01/2019 20:22

Un gâteau que l'on fait chez nous de mères en filles… excellent !
bises ma belle
sicacoco

MC 22/01/2019 20:20

Trop beau, tout le monde aime ce gâteau.
Douce soirée à toi. Bisous

Zika 22/01/2019 19:26

Un gâteau qui a fait fureur chez nous, superbe souvenir d'enfance, maman le préparait même à emporter et à offrir, merci pour ce doux souvenir, bisou .

josy 22/01/2019 18:29

Miammm ! le gâteau de mon enfance !!!! Que j'adore toujours ! Bonne soirée

josette 22/01/2019 19:59

merci de ton passage!
excellente soirée!

delphine 22/01/2019 17:54

Il est sympa ce gâteau
Belle soirée

La cuisine de poupoule 22/01/2019 17:52

Miam miam u beau gâteau
Bonne soirée bisous

patricia cuisine 22/01/2019 17:23

hummm, quel tuerie !! j'adore bisous ma belle

josette 22/01/2019 19:57

merci pat, passe une excellente soirée!
bisous

steph de nos p'tits plaisirs 22/01/2019 12:54

ultra simple mais qu'est ce que ça doit être bon !!!

Bon Ap chez Mamounette 22/01/2019 12:16

Oh qu'il est joli avec toutes ces couches successives ! Et au chocolat miammmm ma chère Josette, bisous bonne journée

Sabrina Merabet 22/01/2019 12:09

beau et tres appétissant!!! et facile a realiser;merci pour cette recette,,,bonne journée;;;bises

josette 22/01/2019 16:40

merci de ton passage Sabrina !!
excellente soirée bisous

mamimijane 22/01/2019 10:40

voila un beau gâteau qui change un peu,
bonne journée bizzzzz

Jackie 22/01/2019 10:40

Ah oui j'en ai mangé de ce gâteau au petit beurre lorsque j'étais enfants. Bisous

Christalie 22/01/2019 10:05

le fameux gâteau petits-beurre !! bisous

Cécile CC 22/01/2019 09:43

Un gâteau que je connais et qui amusant à faire avec les enfants, ils adorent en plus, bises

Marie/aggietlili 22/01/2019 08:11

tu fais remonter des souvenirs avec ce délicieux gâteau...je le réalisais aussi avec du café, un mariage parfait à mon gout...bises.

jacques Caglio 22/01/2019 08:03

Bonjour Josette .
J'aime beaucoup se gâteau je le faisait petit avec ma grand-mères .
Je te souhaite un bon mardi et une bonne semaine bisous

Isabelle... 22/01/2019 07:56

C'est une recette que j'avais un jour, mais c'était il y a très très longtemps, réalisée. Je me souviens, c'est une recette très simple à réaliser mais surtout très bonne. Merci pour ce beau souvenir :) Bonne journée, bises