cabillaud vapeur aux courgettes

Publié le 3 Juillet 2018

voici arrivé les première courgettes de  mon jardin!

recette diététique et délicieuse.

 

ingrédients:

4 pavés de cabillaud

600gr de courgettes coupées en rondelles

500gr de tomates concassées

2 gousses d'ail

3c à soupe d'huile d'olive

2c à café de thym

1c à soupe de persil

sel,poivre.

préparation:

faites chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire suer l'ail sans

coloration.

ajoutez-y les rondelles de courgettes et faites-les revenir pendant 5mn

en les mélangeant.

ajoutez ensuite le concassé de tomates et le thym, salez et poivrez et baisser

le feu.

laissez cuire à feu doux pendant 15mn environ  en remuent régulièrement.

pendant ce temps, mettre l les pavés de cabillaud dans le panier du cuit vapeur.

salez et poivrez les paves.

couvrez et faite cuire 15mn à la vapeur.

pour la cuisson des pavés au thermomix

500gr d'eau dans le bol, posez les pavés dans le varoma et faite cuire 20à 25mn /

varoma/ vitesse 1.

répartissez les courgettes aux tomates dans les assiettes, posez les paves de poisson

par dessus et servez de suite.

bon appétit!!!

 

cabillaud vapeur aux courgettes

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Vietnam Dragon Travel 12/07/2018 12:02

Oooh j’adore !! Merci beaucoup pour la recette

josette 12/07/2018 13:20

merci à vous de votre passage! quel beau pays qu'est le Vietnam!

Isabelle... 05/07/2018 07:55

Une recette très diététique et qui me fait penser que j'aimerais beaucoup investir dans un cuiseur vapeur ! Pour moi, c'est une très belle association, j'aime beaucoup les trois ingrédients. Bonne journée, bises

kekeli 05/07/2018 04:46

Mes 1ère courgettes sont aussi arrivées !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

MC 04/07/2018 20:32

Le dos de cabillaud c'est mon morceau de poisson préféré.
Belle soirée à toi ! Bisous

yumelise 04/07/2018 18:44

Quelle belle assiette !

zika 04/07/2018 14:40

Très belle assiette d'été, bien saine , bisou !

lolo 04/07/2018 07:36

pour un repas léger et équilibré ton assiette est parfaite ! bonne journée bises

kekeli 04/07/2018 05:48

c'est une jolie recette de poisson !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

patricia cuisine 03/07/2018 23:24

hummm, bonne recette bisous

Camen 03/07/2018 21:25

Une recette saine et savoureuse j'aime beaucoup. Bonne soirée bisous

jackie 03/07/2018 17:44

Un délice et avec les courgettes du jardin c'est encore meilleur. Bisous ma Josette

SANDRA 03/07/2018 16:59

TOUT SIMPLE ET A LA VAPEUR J ADORE

FLaure 03/07/2018 15:06

Une recette light, merci de penser à nous. Vous devez avoir chaud comme nous, des repas légers sont toujours les bienvenus surtout avec des produits du jardin.
Bonne journée, FLaure

lolo 03/07/2018 13:38

hum, un bon plat comme je les aimes !

Bon Ap chez Mamounette 03/07/2018 12:21

Hum les bons légumes du jardin ! Oui en ce moment on s'éclate avec les courgettes et elles sont données je trouve. Remarque ça pousse à foison j'en avais semées en Vendée et oups on ne savait plus quoi en faire et elles devenaient énormessssss lol ! Bon je passe le poisson à mon mari mais je mange volontiers ta belle assiette légumière. Bisous ma chère Josette

Brunella 03/07/2018 10:09

Un bon petit plat pour l'été :)... Douce journée.. Bises Brunella

vanni 03/07/2018 08:47

Une succulente recette pour déguster les premières courgettes du jardin
Merci pour ce délice
Bonne journée
Bisous

sicacoco 03/07/2018 08:14

Oh !! quelle belle assiette !!! j'adore , simple et appétissante en diable !
bises
Siocacoco