riz au lait, orange citron caramel

Publié le 5 Mai 2018

un petit classique de dessert, mais tellement  bon!

recette au thermomix!!

 

 

ingrédients:

180gr de riz spécial dessert

1 litre de lait pour moi de ferme

1cc de  vanille en poudre

80gr de sucre en poudre

2 zestes  assez gros de citron

2 zestes assez gros  d'orange

1 poignée de raisin secs

2 œuf entiers

du caramel liquide.

préparation:

faire macéré les raisins secs dans un peu d'eau chaude, pour les faire

un peu gonfler

laver le riz et le laisser égoutter.

mettre dans le bol, le lait, les gros zestes de citron et d'orange et

la cuillère à café de vanille en poudre.

programmer 18mn/ 90°c/  sens inverse / vitesse 2.

a la sonnerie, ajouter le riz, le sucre et les raisins égoutté, sans retirer les zestes.

programmer 35mn /90°c / sens inverse / vitesse 2.

à la sonnerie, ajouter les œufs entiers et programmer 3mn / 90°c / sens inverse

90°c / vitesse 2.

dresser les verrines, mettre au fond de la verrine, un peu de caramel liquide et

verser le riz u lait.

terminer par un peu de caramel.

laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'au moment de déguster.

bon appétit!!

 

riz au lait, orange citron caramel

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Alaro 10/05/2018 21:10

j'adore le riz au lait ! ^_^

movifab 09/05/2018 20:12

recette très gourmande ....

FLaure 08/05/2018 09:21

En ce moment, je peux avoir du lait de ferme. Rien à voir avec le lait même entier en brique. Les desserts sont bien meilleurs.
To mélange doit donner un dessert très goûteux.
A bientôt, FLaure

josette 08/05/2018 09:40

sa n'a rien a voir avec le lait du supermarché !! le gout est incomparable, je fait mon fromage blanc, mes yaourts, mes crèmes avec
ce même lait. je te souhaite une bonne journée!

kekeli 08/05/2018 08:02

Je te souhait un bon 8 mai. Bisous

cleops18 07/05/2018 19:50

coucou josette,c'est un dessert traditionnel une saveur d'enfance mais plus aux pommes mais c'est bien de faire autres,bien sympa il t'en reste bonne soirée bisous

patricia cuisine 07/05/2018 17:23

j'adore, je craque pour du riz au lait, bisous ma belle

jackie 07/05/2018 15:22

Divin et gourmand. Gros bisous ma Josette

SANDRA 07/05/2018 11:03

DE BELLES SAVEURS TON RIZ AU LAIT

Lolo 07/05/2018 09:42

Une version gourmande qui aurai régalé mes papilles ! Bonne journée bises !

Isabelle... 07/05/2018 08:46

Un grand classique que tu as su joliment revisiter !
Bonne journée
Bises

kekeli 07/05/2018 06:17

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Carmen 06/05/2018 23:35

Un riz au lait qui change, agrumes et caramel quelle délicieuse idée . Bonne semaine bisous

Nell 06/05/2018 11:55

Coucou Josette,
me revoilà après ma pause et encore une belle recette que tu nous proposes là. Hum! avec du lait de ferme le goût doit en être que meilleur. Gros bisous et agréable dimanche

Mauricette 06/05/2018 08:05

A tester absolument, si j'ai bien compris, miam!!!

kekeli 06/05/2018 06:55

J'aime beaucoup le riz au lait !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bises

jess 05/05/2018 21:12

Ce riz au lait ne ferait pas long feu a la maison. On adore ca.
Bon week end sous le soleil

Gomez Victoria - Lynn 05/05/2018 20:05

hummm j'adore le riz au lait ; bisous

MC 05/05/2018 20:01

Vite fait est délicieux.
Bonne fin de semaine ensoleillée à toi. Bisous

zika 05/05/2018 16:03

Hihi, on s'est donné la main, superbe ta version avec du caramel, hummmmm, bisous !!

samar 05/05/2018 13:54

ayayaye le meilleur dessert de mon enfance j'adore le riz au lait un pur regal ma Josette
bisous

Bon Ap chez Mamounette 05/05/2018 12:04

Hum il est bien appétissant ce riz au lait aux agrumes et caramel tu m'en envoies ma chère Josette ? Bisous

guy59600 05/05/2018 11:25

de superbes verrines j'en veux bien une
excellent après-midi bisous

La cuisine de poupoule 05/05/2018 11:16

Miam miam j'adore trop bon
Bonne journée
Bises

chantal SEVESTRE 05/05/2018 09:21

Tiens une recette que je vole de suite pour mon dessert de ce soir ! Bonne journée.

delphine 05/05/2018 08:22

J'adore le riz au lait, le tien est bien gourmand, il me fait envie
Bises et bon samedi