pâte d'ail

Publié le 7 Avril 2018

voila quelques année en 2011, j'avais déjà présenté  cette recette qui est loin

sur mon blog  que je fait très souvent depuis.

j'ai décidé a nouveau de vous la présenté puis que j'en ai refait avec ma  dernière

tresses de l'ail  rose de lautrec avant que n'arrive l'ail nouveau!!

j'avais trouvé cette recette chez thermominoux.

recette au thermomix!

 

ingrédients:

3 têtes  d'ail

40gr d'huile d'olive

5gr de jus de citron

10gr d'eau.

préparation:

Éplucher les têtes d'ail, les couper en deux et enlever le germe central.

Mettre les gousses dans le bol et mixer 10sec / vitesse 5

Ajouter le jus de citron, l'eau et l'huile et mixer de nouveau pendant 1mn / vitesse 3

Remplir un petit pot, le fermer et le placer au frigo

Vous avez ainsi de l'ail émincé très pratique pour cuisiner

1c de pâte d'ail représente environ une gousse d'ail.

si vous n'avez pas le thermomix, essayer avec un blinder.

 bon appétit!!

VOICI MON PREMIER MUGUET !!

VOICI MON PREMIER MUGUET !!

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Patty 19/04/2018 19:02

Je voulais une recette de pâte d'ail testée et approuvée depuis longtemps, merci pour le partage! Bises Josette.

Michèle 15/04/2018 08:59

Je découvre ta recette, c'est vrai que c'est très pratique. On peut conserver la pâte combien de temps au frais? Merci d'avance

josette 15/04/2018 09:14

2 mois environ, c'est vrai que c'est pratique!!
bon dimanche!

cleops 11/04/2018 22:39

coucou jme l'ail surtout frotter sur du bon pain,bien bien ta recette,je vais voir ailleurs

Mauricette 10/04/2018 07:51

Ah oui c'est sur qu'avec de l'ail nouveau çà doit être excellent.

vanni 10/04/2018 06:29

Merci pour cette belle recette que je découvre.
Ton muguet est superbe
Bonne journée
Bisous

kekeli 10/04/2018 06:06

Je te souhaite un bon mardi. Bises

nicole passions 09/04/2018 12:47

ce doit être bon...Moi j'ai fait le pesto à l'ail des ours...Hummmm! bisous

Lolo 09/04/2018 07:49

Je passe mon tour aujourd'hui je ne digère pas l'ail... les amateurs apprécieront ! Bonne journée bises

kekeli 09/04/2018 04:54

Je te souhaite une bonne semaine. bisous

Yumelise 08/04/2018 18:41

C'est une recette que je garde précieusement !

Christalie 08/04/2018 17:05

je ne connaissais pas ...bisous Josette !!

kekeli 08/04/2018 04:56

Pas pour moi, je ne peux pas manger d'ail !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bises

Liliane 08/04/2018 00:26

j'en ai jamais fait, je note...
bises et bon dimanche
déjà du muguet ? dans mon jardin les feuilles ne sont même pas sorties...

josette 08/04/2018 09:15

j'en ai un plein carré bien abrité! mon muguet fleurie a l'envers des autres, chez moi,
c'est en avril!
bon dimanche.bises

lolo 07/04/2018 22:17

hum, j'ai déjà testé cette recette très pratique ! tu me donne envie d'en refaire !

movifab 07/04/2018 20:21

je découvre la recette de la pâte d'ail, je la mets de côté pour en faire quand arrivera l'ail frais de Lautrec (pas du tout chauvine n'est-ce pas), à moins que j'essaie plus tôt pour profiter des dernières gousses avant l'arrivée de la nouvelle récolte. Très beau le bouquet de muguet ; il est précoce non ?

josette 08/04/2018 09:11

oui, chaque année, mon muguet fleurie dès le moi d'avril, en plus, il est à l'abri !!
bon dimanche!

Assia 07/04/2018 18:49

C'est ce que je fais et parfois j'ajoute du gingembre. Bisous ma Josette

patricia cuisine 07/04/2018 18:36

j'adore l'ail, bisous

jackie 07/04/2018 17:27

Chanceuse du muguet, le mien sort tout juste ses petites tiges. De la pâte d'ail j'en ai toujours au réfrigérateur. bisous

jacques Caglio 07/04/2018 16:28

Bonjour Josette .
Une bonne petite recette bien pratique .
Je te souhaite un bon weekend bisous .

MC 07/04/2018 15:36

Intéressant pour en avoir toujours sous la main.
Ton muguet est trop beau !
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

zika 07/04/2018 13:22

Très pratique quand on est pressé, j'en fait avec le reste d'ail en réserve pour éviter que çà ne germe à l'approche du nouveau ail comme tu dis, bisou

guy59600 07/04/2018 12:54

une jolie pâte bien pratique et très joli ton muguet il doit être bien parfumé
excellent week-end bisous ensoleillés

Muriel des Myls 07/04/2018 12:21

Une bonne astuce ! merci

Nell 07/04/2018 11:49

Wouah! une belle recette car je consomme beaucoup d'ail. Tu as déjà du muguet? Chouette!! Gros bisous et excellent week-end

Cathy Marsault 07/04/2018 11:49

Bonjour Jojo je en n'est toujours au frigo la recette je l'avais prix il y a longtemps très pratique
Passe un très bon w-e Bisous

PS nos blog sont fermé

mamimijane 07/04/2018 11:48

je n'ai jamais fait de pâte d'ail,mais j'utilise beaucoup d'ail .
une recette à essayer,
bon week-end bizzzzzzz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/04/2018 10:59

Tu as déjà du muget et bin cette pâte doit être top
Bonne journée
Bises

Ecarlate 07/04/2018 09:40

Nous sommes de gros consommateurs d'ail, merci pour cette recette !!

josette 07/04/2018 09:53

merci à vous ecarlate de votre passage, vous avez raison,l'ail fait du bien
a l'organisme!
je vous souhaite un excellent week-end!

Bon ap chez mamounette 07/04/2018 08:49

Ca doit être bon sur du pain pour l'apéro comme en Vendée et sur les fruits de mer gratinés. Merci pour le beau muguet ma chère Josette. Bisous

delphine 07/04/2018 08:41

Merci c'est bien pratique et cela permet de ne pas gâcher l'ail car je trouve que cela ne se conserve pas très longtemps
Bises et bon week end

FLaure 07/04/2018 08:10

Une très bonne idée. Ma tresse n'est pas fini non plus et dès que l'occasion se présente, je vais en racheter.
Bon W.E. FLaure