soupe de courgettes au roquefort

Publié le 19 Octobre 2017

voici une recette que j'avais réalisé voila un petit moment, et  que j'avais oublie.

fait au thermomix,

si vous n'avez pas le thermomix,avec une casserole,  ce sera parfait.

soupe de courgettes au roquefort

ingrédients:

500gr de courgettes

4 pommes de terre moyennes

600gr d'eau

1 marmite de bouillon de légumes knorr

ou 1 cube de bouillon de légumes

80gr de roquefort

du sel et du poivre.

vous pouvez y ajouter des croutons.

préparation:

laver les courgettes sans les peler,les couper en morceaux et les mettre dans

le bol.mixer 4 sec / vitesse 4.

a la sonnerie,ajouter les pommes de terre pelés et coupées en petits morceaux

avec l'eau la marmite de bouillon et cuire 25mn /100°c/ vitesse petite cuillère.

à la sonnerie,ajouter le roquefort,le sel et le poivre.

mixer 30sec / vitesse 10 en vous aident d'un torchon pour tenir le gobelet.

servir bien chaud en répartissant le roquefort restant par des petits bouts dans

les assiettes.

bon appétit!!!

soupe de courgettes au roquefort
soupe de courgettes au roquefort

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Rita Siffert 25/10/2017 09:07

N'étant pas fan de courgettes,je n'y aurais jamais pensé mais avec le roquefort....miam....je prépare ta recette ce soir. PS: j'adore les petites citrouilles volantes qui filent sur l'écran....hiiiiii ! bisous à toi

Laurence 24/10/2017 09:17

en voilà une bonne idée !
je n'y aurai jamais pensé !
merci ma Josette

kekeli 21/10/2017 05:32

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

alaro 20/10/2017 22:42

une délicieuse soupe ! à tester ^_^

rolande 20/10/2017 15:58

c'st très bon et cela permet de manger des courgettes d'une autre façon moi j'adore ce légume. bonne fin de semaine bises

josette 20/10/2017 16:47

bon week-end Rolande! bises

MC 20/10/2017 12:26

Un bol de soupe chaque soir me va très bien, il me faut en refaire aujourd'hui car je viens de finir mon velouté de potimarron. Celle-ci me plait beaucoup avec du Roquefort.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

Bon Ap chez Mamounette 20/10/2017 08:36

Hum une bonne souplette que voilà ! J'adore ton fond de photo ça se marie très bien avec ta recette présentée. Bon j'ajoute une cuillère de crème fraîche et zou je déguste avec toi ! Bisous bisous

josette 20/10/2017 08:46

il y a déjà du roquefort a l’intérieur!! bonjour les calorie en plus!! hihihi!!
bisous

kekeli 20/10/2017 05:15

Une jolie soupe qui me plait, j'y met des fois de la vache qui rit, c'est bon aussi !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

gigidu5444 19/10/2017 23:45

Elle est belle ta soupe Josette mais chez nous on aime pas le roquefort dommage, bisous à demain

josette 20/10/2017 08:17

tu peut mette du st môret ou autres!!
bonne journée bisous

Liliane 19/10/2017 21:55

s'il n' y a plus de courgettes on peut la faire avec des poireaux....
bises

Mauricette 19/10/2017 21:10

Aujourd'hui la météo était parfaite pour déguster cette délicieuse soupe: bravo pour l'idée !!!
Bonne nuit

guy59600 19/10/2017 19:14

jolie soupe bon légume et excellent fromage
très bonne soirée bisous

Carmencita 19/10/2017 18:00

hummm délicieuse soupe qui plairait à la maison, bonne soirée bisous

delphine 19/10/2017 17:38

Avec du roquefort j'adore
Bises et belle soirée

aggietlili/Marie 19/10/2017 17:30

Courgettes roquefort un délicieux mélange ! Version soupe, fallait y penser, je suis fan...
Bises

lolo 19/10/2017 14:45

hum, c'est une belle soupe bien parfumée et originale !

patricia cuisine 19/10/2017 12:50

ha je passe mon tour bisous

Nell 19/10/2017 11:00

On commence à faire des soupes, ma chère Josette, alors un grand merci pour la tienne. Gros bisous et belle journée, sous la pluie.

vanni 19/10/2017 10:33

Hummm, une délicieuse soupe, mais sans roquefort pour moi..
Bonne journée
Bisous

mamimijane 19/10/2017 10:27

à essayer,je n'ai jamais fait,
bonne journée bizzzzzzz

chantal SEVESTRE 19/10/2017 09:14

Je pense que mes dernières courgettes du marché vont prendre ce chemin... Merci.

Gomez Victoria - Lynn 19/10/2017 09:00

coucou ça doit être très bon; on adore la soupe ; bisous

mamigina 19/10/2017 08:34

bonjour quelle bonne idée ce doit etre bon je fais le velouté de courgette au micro onde je ferais cette recette merci de bonne journée bien grise bisesssssssssssss