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briochettes au nutella façon chocolatines

voila un petit moment,que je n'avais pas réalisé de la brioche!!

et bien voila qui est fait avec une recette trouvé sur printerest

du site cuisine journal des femmes.

http://www.cuisinejournaldesfemmes.com

briochettes au nutella façon chocolatines

ingrédients: 8/ 10 briochettes

400gr de farine

100gr de beurre 1/2 sel

pour moi, beurre normal

100gr de lait tiède

60gr de sucre en poudre

2 oeufs

1s de levure briochin

pour moi de la levure sèche saf- instant

du nutella.

pour la dorure:

1 jaune d'oeuf

1cc de sucre en poudre

1c à soupe de lait.

préparation:

mettez la farine, le sucre et la levure dans le bol de votre kitchenaid ou autre robot

avec un crochet pétrisseur.

mettez le crochet en place et commencez le pétrissage en vitesse 1.

incorporez le lait tiède en filet puis laisser pétrir 30sec.

rajoutez les œufs battus et attendez encore 30sec avant d'ajouter les morceaux

de beurre.

laisser le robot pétrir la pâte pendant 10minutes.

farinez votre plan de travail et la pâte à briochettes.

avec le rouleau à pâtisserie, étalez la pâte et repliez-là en portefeuille.

étalez de nouveau la pâte de manière à former un grand rectangle assez long.

déposez une ligne de nutella sur un côté et sur toute la longueur.

roulez la pâte comme un boudin de manière à enrouler le nutella au centre.

coupez des tronçons et disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier

sulfurisé.

laissez reposer 1h dans le four fermé et lumière allumée à 30/35°C

moi, je l'ai laisser monté dans ma cuisine,il y fait assez chaud.

préchauffer le four à 180°c

mélangez le jaune d’œuf avec le sucre et le lait puis badigeonnez vos briochettes

au pinceau à pâtisserie.

enfournez pour 15mn

laissez refroidir si vous arrivez à resister!!

bon appétit!!!

 

briochettes au nutella façon chocolatines
briochettes au nutella façon chocolatines

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vale13 30/09/2017 18:56

humm comme ils donnent envie ! ça me donne faim tes belles photos ! bon week-end Josette

josette 30/09/2017 19:52

bon week-end a toi aussi !!

Rita Siffert 26/09/2017 19:45

Superbes ! et un joli petit goûter pour les plus jeunes...merci ! bisous

patricia cuisine 23/09/2017 20:42

hummm, je craque elles sont à tomber

kekeli 23/09/2017 06:22

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

MC 22/09/2017 18:17

Elles se sont sûrement mangées très vite ces jolies briochettes.
Bel automne à toi ! Bisous

mauricette vinson 22/09/2017 12:03

Un régal à n'en pas douter!!

kekeli 22/09/2017 06:29

Juste ce qu'il me faudrait pour mon petit déjeuner !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

alaro 21/09/2017 21:21

trop tentantes ! je note... merci du partage ^_^

delphine 21/09/2017 17:45

Oh tu me tentes là, j'en suis au gouter justement..C'est trop bon
Bises et belle soirée

Carmencita 21/09/2017 17:17

Je ne suis pas nutella mais je reconnais que tes briochettes sont superbes et diablement appétissantes. Bonne soirée bisous

guy59600 21/09/2017 17:05

renseignement tu mets directement la levure saft dans la farine ou tu la réhydrate avant
bisous

josette 21/09/2017 17:37

je mes le paquet de levure avec la farine directement!!
bonne soirée bisous

guy59600 21/09/2017 17:03

de superbes briochettes pour le petit déjeuner ou gouter
excellent après-midi bisous

nicole passions 21/09/2017 14:56

un délice pour le gouter! je prends mon jet et j'arrive....Bisous

Nell 21/09/2017 14:30

De vraies petites merveilles ces briochettes. Belle journée à toi, Josette, et gros bisous

Gomez Victoria - Lynn 21/09/2017 13:19

coucou tu nous prends par les sentiments ^^ je partage avec ma soeur; elle va adorer , bisous

mamiclo 21/09/2017 12:17

je vais régaler mes petits enfants

josette 21/09/2017 17:34

oui, c'est vrai,ses petites gourmandises sont partit très vite!
merci de votre passage.
bonne soirée

jackie 21/09/2017 12:08

Que dire, j'adore cette version de chocolatine. Bisous ma Josette

mamimijane 21/09/2017 11:15

humm,de belles briochetttes,miamm.
bonne journée bizzz

jacques 21/09/2017 10:41

Ils sont très jolie ces petit pains chocolat une recette original surement très moelleux .
Je te souhaite une bonne journée bisous .

josette 21/09/2017 17:31

merci jacques!! bonne soirée bisous

mélie melo en cuisine 21/09/2017 09:29

hummmmmm bien sympa

Laurence 21/09/2017 09:29

prépares le café j'arrive !!!
bisous

Christalie 21/09/2017 09:16

avec mon thé ...ça ira très bien ! bisous Josette !!

vanni 21/09/2017 08:42

Moi je ne résiste pas devant de si belles petites brioches !!
Bonne journée
Bisous

anne 21/09/2017 08:20

petites brioches bien appétissantes.. merci et très bonne journée... amicalement