Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

gâteau aux prunes accompagné de sa compotée

12 Août 2017, 06:24am

Publié par josette

j'avais réalisé voila quelques années un gâteau sur les foodies!!

"le gâteau de simone" aux pommes.

j'ai repris un peu sa base  tout en  innovant la recette. et voila une nouvelle version

qui ma fois est bien délicieuse. a refaire!!

gâteau aux prunes  accompagné de sa compotée

ingrédients:

150gr de sucre en poudre

200gr de farine à levure incorporée

1 verre de lait

1s de sucre vanillé,pour moi, fait maison

3 oeufs entiers

7c à soupe d'huile

450gr de prunes rouges

pour la compotée:

des prunes et du sucre suivant votre goût.

Préparation :

Préchauffer le four à 190°c

Mélangez dans un saladier les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé.

Bien mélanger pour le rendre homogène.

Ajouter la farine petit à petit, le lait et l’huile, bien mélanger.

Laver les prunes rouges, les couper en deux et retirer le noyau.

Les ajouter dans la pâte et bien mélanger avec la spatule.

Beurré et fariné un moule à manqué pas trop grand et versez-y la pâte.

Mettre au four pour 40 à 45mn suivant votre four.

Pendant ce temps, faire une compote de prunes avec un peu de sucre et

Laisser cuire  15 à 20mn et laisser tiédir.

Servir ce gâteau avec par-dessus de la compotée de prunes.

C’est délicieux.

bon appétit!!!

gâteau aux prunes  accompagné de sa compotée

Commenter cet article

Rita Siffert 17/08/2017 20:46

la saison des prunes débute chez moi....miam ! merci pour cette belle recette. bisous

kekeli 13/08/2017 06:44

Superbe gâteau, j'en ai l'eau à la bouche !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

patricia cuisine 12/08/2017 20:56

j'adore merci bisous bon we

MC 12/08/2017 18:20

Une grosse part pour moi s'il te plait !
Bonne fin de semaine estival à toi. Bisous

jackie 12/08/2017 17:55

Moi je viens de faire de la gelée de prunes bleues. Un délice mais ton gâteau est très appétissant. Bisous ma Josette

guy59600 12/08/2017 15:59

très joli gâteau il doit être bien délicieux
excellent week-end bisous

mélie melo en cuisine 12/08/2017 10:36

terrible hummmmmmmmmmmm

delphine 12/08/2017 09:30

Hum il me plait ton gâteau et avec la compotée c'est encore plus gourmand
Bises et bon week end

mamimijane 12/08/2017 09:22

miamm,on se régale,
bonne journée bizzzz