salade de respounchous

Publié le 6 Avril 2017

 avant la recette,voila l'histoire du respounchous!!

sont histoire,je l'ai trouvé sur encyclopedie.

http://desencyclopedie.com

 

Le respounchous est une plante poussant dans les fossés et dont le Tarnais raffole on se demande bien pourquoi[1] : ça a l'amertume de l'endive multipliée par dix, la grosseur d'un spaghetti et la texture d'un élastique. Cette prédilection viendrait de réminiscences de leur passé - pas si lointain - de chasseur-cueilleur.

On mange les respounchous en salade ou en omelette. Mais c'est immonde dans les deux cas.

Le respounchous est la principale richesse du Tarn mais il ne faut pas le dire trop fort : les Aveyronnais pourraient venir se venger du pillage séculaire effectué par les Tarnais envers le Rouergue !

 Les Tarnais et le respounchous

L'amour que portent les Tarnais au respounchous intrigue depuis longtemps les plus éminents chercheurs. Cette plante provoquerait une forte addiction. Elle pousserait le consommateur à marcher les pieds en canard, le dos courbé et le regard dans le vague sur des kilomètres, et ce sans éprouver de fatigue. Autre conséquence de l'addiction, le Tarnais ne vous donnera jamais l'emplacement d'un coin à respounchous[2].

Les tentatives d'utilisation à des fins de dopage n'a eu qu'un succès départemental mais avec de beaux résultats (voir citation ci-dessus). En effet, seuls les Tarnais sont réceptifs à cette drogue (d'où son intérêt limité)[3]. Les plus audacieux voient là la preuve que le chaînon manquant entre l'Homme et le singe a eu une descendance viable.

Le respounchous a un effet aphrodisiaque sur la Tarnaise. Offrez un bouquet de respounchous et elle se déshabille immédiatement puis vous saute dessus en gémissant « Oh oui, grand fou, sois mien... (insérez ici votre prénom) ». Aucune Tarnaise en âge de s'accoupler ne résiste à une botte de respounchous. Cela nous permet d'affirmer que l'expression « proposer la botte » est une invention tarnaise (et ce serait bien la seule !) Le Tarn regorge de bonnes et belles choses que seules les personnes raffinées peuvent percevoir. C'est tant mieux car ceci nous préserve de l'invasion des autres peuplades des départements et pays voisins.

La cueillette du respounchous

Le respounchous étant une « institution », le Tarnais se met sur son 31 pour aller à la cueillette. Pour l'occasion, il endosse le costume traditionnel qui est le seul habit permettant au néophyte de différencier le Tarnais mâle du Tarnais femelle. La femelle porte un jogging rose, mauve ou bleu pâle avec écrit Los Angeles dans le dos et le mâle porte un jogging Le Coq Sportif dont la couleur est fonction de son rang social. Pour le Tarnais de base (pléonasme !) c'est le bleu marine. Le blanc tend à se répandre chez les plus jeunes des deux sexes.

Puis il prend la voiture : si le Tarnais conduit aussi mal, c'est parce qu'il a les yeux rivés sur le fossé à la recherche de son plat préféré.

Lorsqu'il a localisé sa proie, il freine brusquement et se gare n'importe comment. Il commence alors la cueillette, sans plier les genoux, ce qui offre aux conducteurs le spectacle insupportable de rangées de culs flasques et gras. Pour l'automobiliste non-averti, c'est l'accident assuré. L'abandon grandissant du costume traditionnel pour le jean taille basse rajoute à cette vision d'horreur l'exhibition de... non je peux pas le dire, j'ai des nausées rien que d'y repenser.

Lorsque la cueillette est terminée chaque participant montre à la personne convoitée sa récolte et commence une parade amoureuse. Le coït est rarement consommé sur place. Heureusement pour nous !

 

 

salade de respounchous

Ingrédients :4 pers

Des respounchous

4 œufs

6 ou 7 pommes de terre

2 ou 3 oignons nouveaux

Un peu de lardons (facultatif)

Huile, vinaigre

Sel et poivre.

Préparation :

Tout d’abord, faites cuire les pommes de terre a l’eau bouillante salée

Ainsi que les œufs. Laisser refroidir.

Faites bouillir une grande casserole avec du vinaigre un peu de sucre et du sel.

Couper les respounchous en morceaux et dès que l’eau bout, plongez-les et dès

L’ébullition, compter 3 ou 4 minutes.

Les égoutter et les rafraichir, laisser bien égoutter par la suite.

Faites revenir quelques lardons dans une poêle a sec.

Peler les pommes de terre, écaler les œufs et peler les oignons.

Dans un grand saladier, mettre les pommes de terre coupées en gros morceaux, les oignons

En lamelles, les œufs en quatre, les lardons, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Bien mélanger le tout.

Il ne reste plus qu’a les déguster !!

Bon appétit !!!

salade de respounchous

Rédigé par josette

Publié dans #salade

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christophe clement 23/05/2017 18:31

Petite precision.. importante me semble-t-il..
Quand le Tarnais se met sur son 31 ce n'est pas qu'il monte sur le dos d'un haut Garonnais!..
Merci

josette 24/05/2017 20:07

merci de votre précision et de votre passage!

Pastelle 10/04/2017 19:39

Une recette hilarante d'une plante découverte après mon mariage avec un tarnais.
Et j'ai beau ne pas être de là bas, j''adore ! :)

josette 10/04/2017 20:01

chez nous,on adore!!
excellente soirée!

diane 09/04/2017 10:54

Je ne me souviens pas avoir mangé de cette délicieuse salade une fois dans mon existence. Un peu de verdure, de vitamines, c'est exactement ce qu'il faut pour le printemps.
Bises

josette 09/04/2017 12:52

je ne crois pas que ta mère connaissais l’existence du respounchous?? moi,je le connais depuis mon mariage avec momo!!

Nicolas - Monsieur Veste 07/04/2017 11:18

Un régal cette salade !!

josette 07/04/2017 11:24

sympa votre site!! j'aime beaucoup!!
a bientôt!

josette 07/04/2017 11:22

oh! que oui que c'est bon,ils ce mange sous toute les forme!!
merci Nicolas de votre passage!!
bon week-end

nicole passions 06/04/2017 21:27

une belle assiette et une belle petite histoire pour finir ma soirée. Elle est pas belle la vie? Bisousssssssss

josette 07/04/2017 09:33

bonne journée Nicole!! bisous

patricia cuisine 06/04/2017 20:15

merci ma belle hi hi !! bisous

josette 07/04/2017 09:29

bonne journée pat !!
bisous

delphine 06/04/2017 19:00

Merci pour la petite histoire rigolote sur cette plante que je ne connaissais pas cela ressemble aux asperges sauvages..
En tout cas cela fait une belle assiette
Bises et bonne soirée

josette 07/04/2017 09:28

sa lui ressemble,mais sans plus!!
bonne journée! bises

guy59600 06/04/2017 18:45

très belle histoire que tu nous raconte sur cet ingrédient mais je ne connais
très bonne soirée bisous

josette 07/04/2017 09:24

viens par chez nous,tu le connaitra vite et tu adorera!!
bonne journée bisous

Bon Ap chez Mamounette 06/04/2017 17:22

Oh tu m'as bien fait rire ma chère Josette avec ce récit et ce fameux aphrodisiaque que je ne connais pas du tout. J'espère que tu ne fais pas le coït à chaque fossé lol ! Ca ressemble en fait à des asperges sauvages très fines non ? Merci pour l'histoire de ce fameux respounchou. Gros bisous

josette 07/04/2017 09:22

je ne sais pas si c'est bien aphrodisiaque !! lol !
pour s’arrêter a chaque fossé, il faudrait les manger au fur et a mesure (rire)
bonne journée mamounette.
gros bisous

regine 06/04/2017 17:19

hum j'adore !!

josette 07/04/2017 09:15

bonne journée!

MC 06/04/2017 16:33

L'histoire de cette plante est vraiment très drôle. Je regarderai de plus près les bords de route la prochaine fois.
Bonne fin de journée. Bisous à toi

josette 07/04/2017 09:14

bonne journée bisous

jackie 06/04/2017 15:24

J'ai découvert ces respounchous chez Carmen et vraiment je ne connaissais pas du tout. Il va falloir que j'essaie d'en trouver vers chez moi. Des bisous

josette 07/04/2017 09:11

des bisous ma jackie!!

movifab 06/04/2017 15:07

excellente l'histoire du réspounchous, je ne connaissais pas et j'ai bien ri.... ceci dit moi aussi j'en ai au menu ce soir et miam miam....

josette 07/04/2017 09:09

oui,une drôle d'histoire!!
bonne journée!

Nell 06/04/2017 14:09

Eh! oui, les voilà tes respounchous. Merci pour tes explications, ma chère Josette et pour ta recette. Gros bisous et douce journée

josette 07/04/2017 09:07

excellente journée! gros bisous

kat 06/04/2017 12:30

chez nous on appelle ça des asperges sauvage ils y en a beaucoup au printemps mon mari adore !! .le nom ma fait bien rire .nous les mangeons en omelette c est succulent !!! bizzz kat

josette 07/04/2017 09:06

bonne journée kat!! bises!

TUTTIFRUTTI 06/04/2017 10:12

Bonjour, je suis consommateur de respounchous et... mort de rire. Je ne connaissais pas cette histoire bien que je savais les Tarnais très amateurs. D'ailleurs, avant la fête se déroulant à Cordes sur Ciel, ils viennent en "rafler" jusque dans le Béarn ou j'habite. C'est pour dire leur addiction !!!
Merci pour cette très bonne recette que moi aussi je fini au vinaigre. Bonne journée à tous.

josette 07/04/2017 09:05

bonjour tuttifrutti,oui, c'est une drôle histoire sur le responchous et un peu coquine!! lol !
merci de votre passage.
excellente journée!

mamimijane 06/04/2017 09:34

je ne connais pas le respouchou,mais c'est la 2 ème recette que je vois avec ce légumes,
je regarde bien sur les bords des fossés,mais je n'ose pas,il faut bien connaitre ,
bonne journée bizzzz

josette 07/04/2017 09:03

bonne journée a toi aussi!! bises

mamigina 06/04/2017 09:26

bonjour quelle histoire de respounchous ahhh j en ai mangé hier mais j en avais pas au temps que toi a la fin je met le vinaigre dans la poele avec les lardons et j arrose le plat avec bonne journée bisessssss

josette 07/04/2017 09:00

bonne journée gina!! bises

vanni 06/04/2017 09:21

Une belle recette, merci pour tes explications.
Belle journée
Bisous

josette 07/04/2017 08:57

excellente journée! bisous