the lemon cake

Publié le 16 Février 2017

petite gourmandise trouvé sur pinterest de valérie.

http://www.c'estmafournée.com

the lemon cake

ingrédients:

3 oeufs à température ambiante (150gr )

150gr de sucre glace

150gr de farine t 55 ou de la farine a

levure incorporée

1/2 téaspon de levure chimique (la, j'ai pas compris )

125gr de beurre doux

70gr de jus de citron(1 citron et demi environ)

les zestes de citron non traitée.

pour le sirop:

75gr d'eau

30gr de sucre en poudre

10gr de jus de citron

vous pouvez remplacer ce sirop par de la marmelade de citron.

préparation:

préchauffer le four a 160°c.

faites fondre le beurre au micro-ondes.

dans un saladier, mettre le beurre fondu puis y ajouter le sucre glace et les

zestes d'un citron et mélangez bien à la petite cuillère magique ou un petit fouet

ajoutez les oeufs entiers,mélangez mais sans trop insister pour ne pas trop incoroprer

trop d'air,ajoutez ensuite le jus de citron.

bien mélanger et ajoutez la farine et la levure chimique(pour moi, farine a levure incorporée

mélangez sans insister après l'ajout de farine ???

beurre et fariner un petit moule,versez-y la pâte et mettre au four pour 1h

(j'ai trouvé que c'était un trop 1h,je pense qu'avec 50mn ce serai suffisent)

pendant qu'il cuit,préparez le sirop, en portant  l'eau,le sucre et le jus de citron à ébullition

le plus fort possible.

à la sortie du four, imbibez le gâteau partout avec la totalité du sirop.

vous pouvez aussi utiliser de la marmelade de citron à la place du sirop.

décorer de lamelles de citrons confits!!

laisser refroidir avant de déguster

bon appétit!!

 

 

the lemon cake

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

Repost 0
Commenter cet article

sicacoco 18/02/2017 17:21

Ca c'est pour moi !!! quel régal !
bises
sicacoco

jackie 18/02/2017 16:24

Un cake bine moelleux et parfumé ma Josette. Bisous et belle fin de semaine

mamigina 18/02/2017 09:56

celui la je peu le faire il me donne envie miammm il feras meilleur au carnaval que dimanche dernier avec ce grand vent il faisait pas chaud bon dimanche

josette 18/02/2017 10:03

bon week-end a toi aussi!

MC 17/02/2017 17:42

Une grosse part pour moi...
Bon week-end à toi ! Bisous

Carmencita 17/02/2017 16:55

hummmm un délice à ne pas en douter j'adore, bon weekend bisous

Jeune Lady 17/02/2017 16:40

Merci pour cette recette !

Laurence 17/02/2017 16:14

rhooo j'en ferai bien mon goûter !!
bisous

Brunella 17/02/2017 09:50

Il a l'air trop trop bon ! Belle journée... Bises Brunella

Christalie 17/02/2017 06:41

avec mon thé ça m'irait bien !! bises

vale13 16/02/2017 18:45

Humm qu'il a l'air trop bon !!!! bisous et bonne soirée

josette 16/02/2017 20:13

excellente soirée bisous

papillonmyosotis 16/02/2017 18:23

Whaou il est vraiment très gourmand.

josette 16/02/2017 20:13

excellente soirée bisous

guy59600 16/02/2017 15:35

très joli cake bien citronné
excellent après-midi bisous

josette 16/02/2017 20:12

excellente soirée bisous

patricia cuisine 16/02/2017 14:28

je garde c'est un beau gâteau, bisous

josette 16/02/2017 20:12

excellente soirée bisous

Adisson 16/02/2017 10:45

Bonjour, je vais le tester il me tente beaucoup. Après une recherche sur le traducteur de Google ça correspond à 1/2 cuillère à café de levure chimique.

josette 16/02/2017 11:33

bonjour adisson,je m'en doutai un peu!! merci quand même!
excellente journée!

delphine 16/02/2017 10:31

Hum au citron je succombe..Merci pour ce partage
Bonne journée

josette 16/02/2017 20:12

excellente soirée bisous

mamimijane 16/02/2017 10:17

un très beau gâteau bien moelleux,
bonne journée bizzzz

josette 16/02/2017 20:12

excellente soirée bisous

vanni 16/02/2017 09:12

Un superbe gâteau.
Excellente journée
Bisous

josette 16/02/2017 20:11

excellente soirée bisous