Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

gratinée à l'oignon

une petite soupe,nous réchauffera par ses journée froide!!

ce matin en revenant de ma marche, -5°c sous abris,il faut dire que je part

très très tôt!!.

recette au thermomix, trouvé sur cookomix, avec quelques petites modification!

bien sur,recette réalisable a la casserole!!

http://www.cookomix.com

gratinée à l'oignon

ingrédients:

20gr de beurre

1c à soupe bien pleine de farine

1litre d'eau

500gr d'oignon

200gr de vin blanc sec (pas mis)

1 marmite de bouillon de poule

du fromage râpé

du sel et du poivre

des tranches de pain.

préparation:

mettre les oignons coupés en morceaux dans le bol,mixer 10sec / vitesse 6.

a la sonnerie,grattez les bords à la spatule et ajoutez le beurre.

 programmer 4mn /100°c / sans inverse/ vitesse 1.

a la sonnerie,ajoutez la farine et mélanger quelques secondes a vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter le vin blanc, l'eau, la marmite de bouillon et le poivre.

programmer 25mn /100°c / sans inverse / vitesse 1.

rectifier l'assaisonnement.

pendant ce temps,couper le pain en fines tranches.

préchauffer le four à 200°c.

mettre la première couche de pain dans vos terrines,puis un peut de râpé, une

louche de bouillon,puis une autre couche de pain,puis le râpé jusqu'à 2cm du bord,

terminer toujours par le râpé.

mettre au four pour 10 à 15mn a gratiner suivant votre four.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!

 

gratinée à l'oignon

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

movifab 10/01/2017 13:27

Coucou Josette, oui tu as bien raison avec ce temps exécrable une bonne petite soupe est de rigueur. Meilleurs voeux Josette, de santé avant tout. Au grand plaisir de te lire chaque jour. Bon après midi. Bis. A plus

josette 10/01/2017 13:33

bonne et heureuse année a toi aussi,santé et bonheur!!
bonne après-midi bises!

Jacques Caglio 08/01/2017 09:10

Une très jolie soupe de saison bien appétissante .
Je te souhaite un bon dimanche bisous

patricia cuisine 07/01/2017 19:56

j'adore bisous

Nell 07/01/2017 14:27

Je suis comme Patty, elle doit être délicieuse ta soupe. Oui, ça pique, et ça va piquer de plus en plus dans la semaine. tiens-toi au chaud, Josette. Gros bisous et excellent week-end

josette 07/01/2017 17:21

bonne soirée gros bisous

Patty 07/01/2017 13:10

Elle doit être délicieuse ta soupe!!!! Et pour moi avec du vin blanc

josette 07/01/2017 17:20

passe un excellent week-end!

Liliane 06/01/2017 23:02

j'ai acheté un gros sac d'oignons.... :-))
bises

kat 06/01/2017 18:51

bien au chaud devant la cheminée que c est bon surtout quand il gèle dehors ...bizzz kat

josette 06/01/2017 20:39

bonne soirée bisous

MC 06/01/2017 18:36

-5° chez nous aussi ce matin, voilà une soupe qui va nous réchauffer.
Très bon week-end à toi. Bisous

josette 06/01/2017 20:39

bonne soirée bisous

rolande 06/01/2017 17:03

c'est une soupe a mettre au menu tous les jours en ce moment !!!! bises et reste au chaud

josette 06/01/2017 20:38

bonne soirée bisous

guy59600 06/01/2017 15:56

une excellente soupe en plus gratinée ici aussi très frooid ce matin moins sept et pareil pour demain
excellent après-midi bisous

josette 06/01/2017 20:38

bonne soirée bisous

delphine 06/01/2017 13:00

Hum elle doit être délicieuse
Bonne journée

josette 06/01/2017 20:38

bonne soirée bisous

mamimijane 06/01/2017 11:12

j'aime beaucoup,
c'est un régal,
bonne journée bizzzzzzzzzzzzzz

josette 06/01/2017 20:31

bonne soirée bisous

Christalie 06/01/2017 10:46

j'adore ça !! bises Josette !!

josette 06/01/2017 20:29

bonne soirée bisous

choupette88 06/01/2017 10:38

Un bon gratiné qui réchauffe !
Bon vendredi à toi, très froid chez moi encore -15°C à 10h !
Bisousssssss

josette 06/01/2017 20:26

bonne soirée bisous

mamigina 06/01/2017 10:24

bonjour hummmm cette recette me tente bien avec ce froid j aime bien ce gratiné merci pour l idée bises

josette 06/01/2017 20:24

bonne soirée bisous

Laurence 06/01/2017 10:07

rhooo c'est trop bon cette soupe malheureusement mon mari n'aime pas la soupe à l'oignon pfff...
bisous

josette 06/01/2017 20:23

bonne soirée bisous

vanni 06/01/2017 09:22

Elle est superbe cette soupe.
Très bonne journée à toi
Bisous

josette 06/01/2017 20:21

bonne soirée bisous