carotte vichy

Publié le 24 Janvier 2017

J’ai cru un instant que j’allai trouver mes carottes en bouilli !! mais que nenni !!

C’était super et délicieux.

Recette au thermomix, mais désolé, j’ai oublié de noter sont nom, mais je sais que c’est sur

Facebook.

Si vous reconnaissez la recette, faite moi le savoir.

merci

carotte vichy

ingrédients: 2 pers

1 oignon

1 gousse d'ail

3 brins de persil

500gr de carottes

30gr d'eau

20gr de sucre en poudre

40gr de beurre demi-sel

1 bouillon de légumes ( pour moi

1 fait tout de knorr)

1cc de moutarde

100gr de crème fraiche épaisse

sel,poivre.

préparation:

mettre l'oignon coupé en deux dans le bol,mixer 6 sec / vitesse 5.

a la sonnerie, racler les bords à la spatule.

ajouter les carottes coupés en rondelles(ni trop fine,ni trop épaisse

l'eau, le sucre,le beurre et le bouillon de légumes.

programmer 30mn / 100°c / sens inverse / mijotage avec le gobelet.

si les carottes sont fragile, ajouter le fouet à cette étape.

a la sonnerie, ajouter la moutarde,la crème fraiche, le sel et le poivre,puis

cuire à nouveau 3mn / 100°c / sens inverse / mijotage  et sans le  fouet.

a la sonnerie,déguster bien chaud.

bon appétit!!!!

carotte vichy

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Vale13 06/02/2017 19:36

Hum j'adore trop cette recette

lolo 05/02/2017 18:31

hum, c'est une recette que j'ai déjà testé et c'est vrai que c'est excellent ! tu me donnes envie d'en refaire !

Laurence 29/01/2017 22:27

elles me font bien envie tes carottes vichy !!
bisous

sicacoco 29/01/2017 17:17

Je mets la recette de coté!! trop bon !!
bises
sicacoco

jeanne 27/01/2017 10:37

On s'en régale toujours, bravo, j'aime beaucoup !!!!!

Christalie 25/01/2017 07:03

un classqie super bon ! merci Josette de me rappeler cette recette !! bisous

patricia cuisine 24/01/2017 21:51

j'adore aussi, bisous bonne semaine

samar 24/01/2017 20:50

mmmmm j'adore les carottes cichy maman nous en preparait souvent
grosse bise

Natt 24/01/2017 18:39

Jamais testé au TM merci pour la recette Perso j'aime bien avec la coriandre plutôt que le persil Bonne soirée gros bisous

josette 24/01/2017 20:23

excellente soirée!! gros bisous

delphine 24/01/2017 17:37

Sympa tes carottes vichy
Merci pour le partage
Bises et bonne soirée

josette 24/01/2017 20:22

bonne soirée bisous!

Nell 24/01/2017 16:23

J'adore les carottes vichy et je fais, un peu, comme toi, puisque je n'ai pas de thermomix. Gros bisous, Josette et superbe soirée

josette 24/01/2017 20:22

bonne soirée bisous!

mamimijane 24/01/2017 13:00

j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzzzzzz

josette 24/01/2017 20:22

bonne soirée bisous!

MC 24/01/2017 12:08

Simple et bon. Hier j'ai fait ton cake au citron, trop bon !
Bon mardi à toi. Bisous

josette 24/01/2017 20:21

bonne soirée bisous!

ANDYTR 24/01/2017 11:37

Merci pour la recette Josette, j'ai justement un sac de 2 kg de carotte, je vais en faire
Bonne journée
Andrée

josette 24/01/2017 20:21

bonne soirée bisous!

vanni 24/01/2017 09:36

Hummm, une belle recette.
Bonne journée
Bisous

josette 24/01/2017 20:21

bonne soirée bisous!