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sauté de gésiers

nous voila dans la période de fêtes qui approche a grand pas!!

ma période préférée!!

recette trouvé sur le site des foodies

de 02 kikou

http://02 kikou.les foodies.com

sauté de gésiers

ingrédients:

500gr de gésiers

100gr de champignons de paris

50gr de lardons

2 gousses d'ail

1cc de farine

20cl de vin blanc sec

20cl d'eau

1c à soupe de fond de veau

10cl de crème liquide

herbes de provence.

préparation:

dans une sauteuse,faites revenir les gésiers coupés en deux, dans l'huile

d'olive.

ajouter les champignons de paris en lamelles,l'ail,les lardons,les herbes,le

sel et le poivre.

quand tout est bien doré,saupoudrer avec la farine,mélanger et verser le vin blanc

et le fond de veau,dilué avec l'eau.

couvrez et laisser mijoter a feu doux pour 1 heure.

passez ce temps,verser la crème et laisser encore cuire 20mn.

rectifier l'assaisonnement.

servir avec du riz nature.

bon appétit!!!

sauté de gésiers

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jean marie 08/03/2017 15:57

Trop bon les gésier de canard. Bonne recette

Laurence 05/12/2016 11:36

huuumm elle donne faim ton assiette !!
bisous

movifab 03/12/2016 21:23

ça a l'air vraiment trop bon, moi qui adore les gésiers, je note. A plus Josette, bonne soirée. Bis

vale13 02/12/2016 19:40

humm ça a l'air super bon ! bisous et bonne soirée

patricia 02/12/2016 17:16

j'adore les gésiers humm belle recette bisous

mes petites lubies 02/12/2016 08:52

Ton assiette le plait beaucoup humm ...ca doit être bien délicieux !!! bise

kekeli 02/12/2016 05:16

hummm, je me régale les yeux !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

jacques 01/12/2016 19:34

Très jolie assiette bien appétissante .
Je te souhaite une bonne soirée bisous .

josette 01/12/2016 20:16

bonne soirée bisous

delphine 01/12/2016 18:02

Hum comme c'est appétissant, j'adore les gésiers...
Bises et bonne soirée

josette 01/12/2016 20:16

bonne soirée bisous

Nell 01/12/2016 17:46

Tiens il y a longtemps que je ne les avais pas fait ces gésiers. Une belle recette, Josette. Douce soirée et gros bisous

josette 01/12/2016 20:16

bonne soirée bisous

Carmencita 01/12/2016 17:45

Si c'est des gésiers confits je dis, en tout cas ton plat est très appétissant, bisouston plat est

josette 01/12/2016 20:15

bonne soirée bisous

MC 01/12/2016 16:17

Je te souhaite un très bon temps des fêtes avec plein de recettes gourmandes.
Bisous à toi !

josette 01/12/2016 20:15

bonne soirée bisous

vanni 01/12/2016 12:43

Une belle recette.
Belle bannière plus fond d'écran.
Bonne journée
Bisous

josette 01/12/2016 20:15

merci vanni!!
bonne soirée bisous

guy59600 01/12/2016 12:30

joli plat mais je passe mon tour
très bon après-midi bisous

josette 01/12/2016 20:14

bonne soirée bisous