cake de Noël

Publié le 10 Décembre 2016

que diriez vous d'un  délicieux cake,tout moelleux a souhait!

avec quelques fruits secs,juste ce qu'il faut!

 

recette au thermomix de thermovivie.

merci  thermovivie,il est délicieux

si vous n'avez pas le thermomix,un fouet fera l'affaire!

http://www.thermovivie.com

cake de Noël

ingrédients:

175gr de beurre

150gr de sucre en poudre

3 oeufs

250gr de farine

1 s de levure chimique

70gr de cranberries

100gr d'abricots secs

50gr d'amandes

le zeste d'une orange+ sont jus

1cc de poudre de vanille ou 1 gousse de

vanille fraiche

de la confiture d'abricot pour napper

pour le sirop:

40gr d'eau

30gr de sucre en poudre

30gr de jus d'orange

1c a soupe de rhum(facultatif).

préparation:

préchauffer le four a 160°c.

mettre dans le bol,le sucre,les oeufs entiers et la vanille.

mélanger 3mn / vitesse 3.

a la sonnerie, ajouter le beurre,mélanger 1mn 30 / vitesse 3.

a la sonnerie, ajouter la farine et la levure,puis mélanger 1mn / vit 2.

a la sonnerie,ajouter enfin les fruits secs,les zestes et jus d'orange,mélanger

40sec / fonction sens inverse / vitesse 2.

versez la préparation dans un moule à cake beurré.

mettre au four pour 1 heure à 160°c.

surveiller la fin de la cuisson.

dans une casserole,mettre l'eau, le sucre,le jus d'orange et le rhum.

porter le tout à frémissement jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

a l'aide d'un pinceau bien napper de sirop d'imbibage.

faire chauffer  légèrement la confiture et napper de nouveau le cake pour lui

donner un aspect bien brillant.

pour la décoration finale,concasser grossièrement quelques amandes et les

placer sur toute la longueur du cake.

placer quelques abricots,cranberries et amandes effilées de part et d'autres.

terminer avec quelques zeste d'orange.

bon appétit!!!!!

cake de Noël
cake de Noël

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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THIERRY 16/12/2016 19:24

Je la fait de temps en temps et c’est un délice. Succès assuré !

josette 16/12/2016 20:02

merci Thierry!! excellent week-end!

Run Gourmandises 12/12/2016 11:39

Miammmmmmmm !!!!!

Mon ventre cri, au secours !! lol

josette 12/12/2016 13:16

hihihi!! sacré gourmande!!

Cuisinemaison 12/12/2016 06:37

Les cuisines s'affolent avec l'arrivée des fêtes de fin d'année.

MC 11/12/2016 20:20

Il est vraiment très beau ce cake de Noël, je garde la recette sous le coude.
Belle soirée dominicale à toi. Bisous

Christalie 11/12/2016 19:00

il a l'air drôlement moelleux !! bisous

vale13 11/12/2016 15:13

Je pense aimer ton cake : avec tous ces fruits et le moelleux je ne peux qu'aimer ! bisou

Chrystel 11/12/2016 12:17

Wohhh, ce qu'il est beau ce cake. Il me fait monter l'eau à la bouche. Merci Josette. Belle journée à toi ;-)

Laurence 10/12/2016 22:17

oh le beau cake !!
je peux en avoir une tranche ?
bisous

jackie 10/12/2016 19:05

Pour être moelleux, il est moelleux. Bisous ma Josette

josette 10/12/2016 20:23

bisous ma jackie!!

kat 10/12/2016 18:44

il est superbe et il fait envie !!!hummm bizz kat

josette 10/12/2016 20:22

bisous kat!

Carmencita 10/12/2016 18:25

Hummm ton cake me fait salivé, bien moelleux un régal bisous

josette 10/12/2016 20:22

bisous carmen!

Sylvie 10/12/2016 18:18

La photo sent Noël !!!

josette 10/12/2016 20:19

oui,c'est vrai!! merci de ton passage!

philae 10/12/2016 17:59

épatant cela doit
être délicieux

josette 10/12/2016 20:19

oui,très bon!! bon week-end!

Cuisinemaison 10/12/2016 17:39

Comme il est gourmand, j'en veux

josette 10/12/2016 20:17

gourmand(e)!! bon week-end!

rolande 10/12/2016 16:49

Sublime ton cake, je vais le faire au fouet !!!! bises

josette 10/12/2016 20:15

tu m'en dira des nouvelles!! bises

patricia 10/12/2016 16:37

il est magnifique bravo bisous

josette 10/12/2016 20:15

bon week-end pat! bisous

JOËLLE 10/12/2016 15:45

VOTRE RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP MAIS N’AYANT PLUS DE CONFITURE D'ABRICOTS ES CE QUE JE PEUX EN METTRE UNE AUTRE MAISON BIEN SUR .MERCI POUR TOUTE VOS BELLES ET BONNES RECETTES A BIENTOT

josette 10/12/2016 17:23

bonsoir Joëlle! oui bien sur que vous pouvez mettre une autre confiture,comme aux prunes par exemple ou autres,qui ne soit pas trop forte.
merci a vous de votre passage.
bon week-end et a bientôt!

guy59600 10/12/2016 14:59

très joli cake et de bons ingrédients encore un grand merci pour mon anniversaire
très bon week-end bisous

josette 10/12/2016 20:14

c'est tout a fait normal,que l'on pense a ton anniversaire!!
bon week-end bisous

mamimijane 10/12/2016 14:03

humm ! délicieux,
bon week end bizzzzzzzzz

josette 10/12/2016 20:13

bisous mijane!!

vanni 10/12/2016 12:49

Un superbe cake.
Bon week-end
Bisous.

josette 10/12/2016 20:11

merci,passe un excellent week-end bisous

babakitchen 10/12/2016 10:16

je dirais oui, il me plaît beaucoup ton cake, il a l'air super moelleux !! bisous bon weekend

josette 10/12/2016 20:10

bon week-end a toi aussi!! bisous

sicacoco 10/12/2016 09:17

Mais c'est une vraie merveille que tu nous présente aujourd'hui !! mile fois miam ma Josette
bises
sicacoco

josette 10/12/2016 20:08

merci a toi ma sicacoco!! bon week-end bisous

delphine 10/12/2016 08:59

Oh superbe ce cake, merci pour le partage
Bises et bonne journée

josette 10/12/2016 20:07

merci a toi!! bonne soirée bises