fougasse au chorizo

Publié le 26 Novembre 2016

vous savez que dans la semaine,j'ai eu des invités,voila une petite

gourmandise pour l'apéro!!

recette au thermomix trouvé sur le blog de pistache.

http://pistache-co.over-blog.com

fougasse au chorizo

ingrédients:6 pers

200gr d'eau

25gr de levure fraiche de boulanger

350gr de farine type55

1cc bombée de sel

10 tranches de chorizo coupées en petits dés

de l'huile d'olive pour badigeonner

un peu de râpé pour le dessus.

préparation:

Mettre 200 g d'eau dans le bol avec la levure.

Programmer 2 mn à 37 °C - vitesse 3

Ajouter la farine puis le sel.

Programmer 2 mn - fonction épi

A 1mn30, ajouter le chorizo

Mettre la pâte à lever dans un saladier, j'ai laissé 1 h .

Préchauffer le four à 200 °C

Disposer une feuille de cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Badigeonner là d'huile d'olive avec un pinceau.

Récupérer la pâte qui a doublé de volume, avec les mains légèrement huilées,

aucun problème, l'étaler à la main sur la plaque.

A l'aide d'un couteau, faire cinq entailles, écarter les trous un peu.

Terminer par badigeonner la fougasse d'huile d'olive et saupoudrez avec un peu

de râpé.

Enfourner pour 15 à 20mn suivant votre four.

bon appétit!!!

 

fougasse au chorizo

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Laurence 29/11/2016 15:20

jolie fougasse !!
bravo ma Josette !

kekeli 29/11/2016 05:56

Elle est jolie ta fougasse !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

mélie melo en cuisine 28/11/2016 10:34

hummm sympa

Christalie 27/11/2016 19:15

bien reussie ta fougasse !! bisous

prici 27/11/2016 10:25

Jolie et très sympa à l'apéro!

Nell 26/11/2016 13:28

J'adore les fougasses et c'est vrai qu'on en trouve pas tellement dans le coin. La tienne est magnifique. Je t'embrasse, Josette. Passe un merveilleux week-end

josette 26/11/2016 17:07

bon week-end bisous

guy59600 26/11/2016 12:37

superbe fougasse et en plus avec du chorizo c'est délicieux
très bon week-end bisous

josette 26/11/2016 17:07

bon week-end bisous

MC 26/11/2016 12:34

Des invités qui ce sont vraiment régaler.
Bon week-end à toi. Bisous

josette 26/11/2016 17:06

bon week-end bisous

Bon Ap chez Mamounette 26/11/2016 12:03

Hum ça donne envie d'en faire, elle est bien jolie ta fougasse et au chorizo un régal. Tu sais j'en achète de temps en temps mais je n'ai jamais essayé d'en faire ! Bisous

josette 26/11/2016 17:06

bon week-end bisous

patricia 26/11/2016 11:14

hummm ce délice, bisous bonne journée

josette 26/11/2016 17:06

bon week-end bisous

delphine 26/11/2016 08:55

Hum elle est superbe ta fougasse Bravo, elle fait bien envie
Bises et bonne journée

josette 26/11/2016 17:05

bon week-end bisous

vanni 26/11/2016 08:37

Elle est superbe cette fougasse.
Bon week-end
Bisous

josette 26/11/2016 17:05

bon week-end bisous