Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

pain a l'ail maison

8 Octobre 2016, 04:00am

Publié par josette

j'ai trouvé c'est excellent pain, sur le site de cuisine actuelle en vidéo.

c'est a faire et a refaire.

pour moi,35mn de cuisson est de trop, j'ai trouvé le dessus trop cuit, a vous de

voir.

http://www.cuisineactuelle.fr

pain a l'ail maison

ingrédients: 1 pain

2c à soupe de sucre

2cc de levure de boulanger

1c à soupe d'huile d'olive+50ml

370g de farine

4 gousses d'ail

5 brins de persil

4  brins de thym

90g de fromage ou du râpé

sel.

préparation:

mélangez 250ml d'eay chaude avec le sucre,la levure de boulanger

et 2cuillères à soupe de farine.

laissez reposer pendant 15mn.

mélangez la farine et le sel,ajoutez-y le mélange avec la levure et 1c à

soupe d'huile.

pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

huilez légèrement un saladier,déposez-y la pâte et faites la lever 45à60mn

recouverte d'un torchon, sont volume doit doubler.

préchauffer le four a 200°c:

épluchez et hachez finement l'ail, lavez et sèchez le persil,enlevez les parties

dure et hachez finement le reste.

détachez les feuilles de thym,râpé le fromage.

mélangez ses ingrédients avec les 50ml d'huile d'olive, puis salez.

graissez un moule et recouvrir le fond de papier sulfurisé.

pétrissez rapidement la pâte et formez un rouleau.

coupez des tranches d'environ 6cm,roulez délicatement ses tranches dans la

préparation à base de fromage puis disposez en cercles dans le moule.

faites cuire au four pour environ 35mn, jusqu'à ce que le pain soit doré.

vous pouvez le déguster à l'apéro ou comme accompagnement.

bon appétit!!!

pain a l'ail maison
pain a l'ail maison

Commenter cet article

voyance gratuite mail 19/07/2017 13:46

Bravo pour ce superbe travail !!!

josette 19/07/2017 17:27

merci beaucoup de votre passage!

voyance gratuite en ligne 03/05/2017 17:37

Je te félicite c’est bien d’avoir fait ce blog
merci beaucoup

josette 03/05/2017 17:47

merci beaucoup!! et merci de ton passage.
a bientôt!

voyance mail gratuit 20/01/2017 11:30

Merci pour ton aide, je suis toute nouvelle dans le monde de votre blog.

josette 20/01/2017 13:17

merci a vous de votre passage!!
a bientôt!

cuisinezcommecelinedepoupette 12/10/2016 17:48

il est trop beau je trouve, la cuisson pour moi vu la couleur c'est bon après c'est le goût lol bravo bonne soirée

josette 12/10/2016 20:12

déjà,il faut aimer l'ail!! lol!! bonne soirée!

yumelise 11/10/2016 18:35

Quelle bonne idée pour l'apéro !

Jacques 10/10/2016 10:21

Il a l'aire très bon ton pain bien levait et moelleux . Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine bisous

Nell 08/10/2016 20:37

Bien moelleux l'intérieur, quand même, Josette. Humm!!! il a l'air succulent. Gros bisous et très agréable week-end

aspirante 08/10/2016 17:30

JE PRENDS, merci
bisous

MC 08/10/2016 17:28

Comme il a l'air tendre à l'intérieur.
Belle soirée et bon dimanche à toi. Bisous

DANA 08/10/2016 16:47

Je viens de sortir mon pain à l'ail mais il n'a pas levé. Tant pis, nous goûterons cela quand même ce soir. Merci du partage.

Laurence 08/10/2016 16:08

huuummm ! il a l'air terrible ton pain !!
bisous

guy59600 08/10/2016 13:39

très joli pain belle réalisation
excellent après-midi bisous

patricia 08/10/2016 13:38

bravo, je garde, bisous

vanni 08/10/2016 12:22

Un magnifique pain.
Très bon week-end
Bisous

Christalie 08/10/2016 12:00

très beau pain Josette ! bisous

mamimijane 08/10/2016 11:44

très intéressant ce pain à l'ail,avec des huitres humm!
bon week-end bizzzzzz

philae 08/10/2016 10:49

bonne idée j'apprécie

sicacoco 08/10/2016 10:30

Une petite merveille ce pain !
bises
sicacoco

jackie 08/10/2016 10:23

Il a l'air délicieux. Bisous ma Josette et belle fin de semaine

delphine 08/10/2016 08:43

Hum il est superbe ton pain, je vais le tester, merci pour le partage..
Et encore un gros bisous pour ton anniversaire.....Belle journée

josette 08/10/2016 09:22

merci Delphine!! bonne journée bisous