les supions mariné à l'ail épicées au senteurs d'espelette

Publié le 22 Juillet 2016

une petite entrée ou en plat principal,voila une petite merveille

en bouche!! a faire et a refaire!!

les supions mariné à l'ail épicées au senteurs d'espelette

ingrédients: 4 pers:

1kg de supions moyen

pour la marinade:

10cl d'huile d'olive

5g de piment d'espelette frais ou en poudre

5g de moutarde blonde

15g d'ail haché

30g de poivron rouge

50g de fleurs de thym

1 pincée de pistil de safran

1 trait de vinaigre balsamique blanc

quelques brochettes.

préparation:

Dans le bol du mixer, mettre le piment d'espelette  entier ou en poudre, la pincée

De  Pistil de safran  

Mélanger avec l'huile d'olive, ajouter le thym et le trait de balsamique blanc.

Mixer pour parfaire le mélange.

Mettre les supions dans un grand plat et y verser la marinade.

 Mélanger bien le tout et filmez-le.

Mettre au frais pour quelques heures ou mieux le faire la veille.

Piqués vos supions dans les brochettes, sans trop les égoutter.

Chauffer votre plancha, barbecue, ou poêle sans matière grasse.

Faire cuire vos supions et déguster bien chaud avec l'accompagnement

de votre choix.

Bon appétit !!

les supions mariné à l'ail épicées au senteurs d'espelette

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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josette 25/07/2016 20:20

tu m’avertis,comme cela je viendrais les gouter chez toi!! bonne soirée bisous ma jackie!!

jackie 25/07/2016 19:48

et bien tes supions m"ont tapé dans l'oeil et c'est une recette que je vais faire dans l'été. Bisous ma Josette

babakitchen 23/07/2016 14:11

rhoooo oui j'imagine parfaitement le bonheur en bouche, j'adore ça !! bises, bon weekend

josette 23/07/2016 18:06

bon week-end bises!

Carmencita 23/07/2016 10:36

rien que de lire le titre ça me mets en appétit, pourtant je n'en mange plus depuis de années. Une amie nous avez invité, et elle nous avez fait des supions sauce au citron, mais elle n'avait pas retiré le bec de perroquet, depuis je ne peux plus en manger. Bisous

josette 23/07/2016 11:07

hihihihi!!! bonne journée bisous

MC 22/07/2016 22:13

Un petit air de vacances cette recette.
Très bon week-end à toi. Bisous

josette 23/07/2016 08:35

bon week-end bisous

Jacques 22/07/2016 21:03

Une entrè très original .
Je te souhaite une bonne soirée orageux chez nous bisous .

josette 23/07/2016 08:33

chez nous,il a plut toute la nuit!! bon week-end bisous

Laurence 22/07/2016 16:33

bon si tu enlèves les tentacules je veux bien en manger lol !!
bisous ma Josette !!

josette 22/07/2016 17:10

hahaha!! c'est le meilleurs!! bisous ma loulou!

rolande 22/07/2016 16:15

Intéressante cette recette, mais dis moi on peut prendre des petits supplions congelés et les dégeler dans le lait avant ? ça par ici dur dur d'en trouver des frais ... merci bises

josette 22/07/2016 17:10

les miens sont surgelés et décongelé avant de les mettre dans le lait,chez nous aussi,rare dans trouver de frais. bises

Christalie 22/07/2016 15:45

je laisse ça me tente pas vraiment , bisous

josette 22/07/2016 17:08

tu a tors,le supion est délicieux!! bisous

vanni 22/07/2016 13:03

Une belle découverte pour moi, je ne connais pas du tout.
Bonne journée
Bisous.

josette 22/07/2016 17:06

c'est très bon!! bonne soirée bisous

Emau 22/07/2016 12:37

Une brochette qui me fait très très. ...envie
Bises et bon week-end

latabledeclara.over-blog.com

josette 22/07/2016 17:04

merci emau!! passe un bon week-end bises

Nell 22/07/2016 10:14

Bonjour Josette et merci pour ton petit mot sur mon blog. Ton plat à l'air vraiment succulent. Gros bisous et à bientôt

josette 22/07/2016 17:01

coucou nell !! merci pour les nouvelles!! j'espère qu'elles seront meilleure a ton prochain billet!! gros bisous

delphine 22/07/2016 09:59

Oh je bave devant tes brochettes, cela doit être délicieux
Merci pour cette belle recette
Bises

josette 22/07/2016 16:54

oui,c'est délicieux!! bon week-end bisous